- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![krasia-anoigma.jpg krasia-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/04/05/krasia-anoigma.jpg)
Αν και το κέντρο του ενδιαφέροντος αυτές τις μέρες είναι το αρνάκι που γυρίζει, το ταιριαστό κρασί είναι αυτό που θα δώσει τον τόνο στη γιορτή. Με αυτό ευχόμαστε «στην υγειά μας», με αυτό διώχνουμε και τα «φαρμάκια», αυτό θα δώσει τη σπίθα για να αρχίσει το γλέντι. Είναι το ποτό που ταυτίζεται με τη χαρά και το Πάσχα η χαρά ντύνεται πάντα στα κόκκινα. Ή μήπως όχι;
Monograph, Gaia
Μονογραφία ονομάζεται το συγγραφικό έργο που εξετάζει διεξοδικά και από όλες τις πλευρές ένα θέμα. Και πραγματικά, δεν θα μπορούσε να υπάρχει καλύτερο όνομα για να περιγράψει αυτή την εκπληκτική σειρά που ταξιδεύει στους ελληνικούς αμπελώνες. To Monograph Αγιωργίτικο/ Syrah προέρχεται από δύο απόλυτα συμπληρωματικές ποικιλίες του μεσογειακού νότου που για χρόνια καλλιεργούνται στους αμπελώνες της Gaia Wines στο Κούτσι Νεμέας. Πρόκειται για ένα πολύ ξεχωριστό κρασί καθώς από τη μία η ποικιλία Αγιωργίτικο δίνει έντονα φρούτα και μαλακές τανίνες, ενώ από την άλλη το Syrah εξισορροπεί την κατάσταση με τον πικάντικο χαρακτήρα του. Συνδυάζεται ιδανικά με μια μεγάλη γκάμα πικάντικων εδεσμάτων, τα τυρια, οι μεζεδες και το καλοψημένο αρνακι του πασχαλινού τραπεζιου του ταιριαζουν θαυμάσια .
Αγιωργίτικο, Cavistas
H σειρά Cavistas είναι η απάντηση στο κενό μεταξύ του ποιοτικού εμφιαλωμένου κρασιού και του ανώνυμου χύμα. Με άλλα λόγια είναι το όνειρο του οινόφιλου που θέλει να γνωρίσει και να απολαύσει εξαιρετικής ποιότητας ελληνικές ποικιλίες με τον πιο οικονομικό τρόπο. Για το Πάσχα προτείνουμε το Αγιωργίτικο, ένα βελούδινο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα, αρώματα βύσσινου, βατόμουρου και μια αίσθηση μπαχαρικών στο στόμα.
Το Semeli Aetheria Red 2015 από τις ποικιλίες Syrah, Merlot και Cabernet Sauvignon ωρίμασε και παλαίωσε για 12 ολόκληρους μήνες στα δροσερά κελάρια του οινοποιείου της Semeli στο Κούτσι της Νεμέας. Φινετσάτο και σύνθετο, με αρώματα μαρμελάδας, κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και βοτάνων να κυριαρχούν, είναι σίγουρα από τα πιο εντυπωσιακά κρασιά της γιορτής.
Σαμαρόπετρα, Κυρ-Γιάννη
Ναι το κόκκινο κρασί, ταιριάζει στην περίσταση. Αλλά αυτό το λευκό, είναι τόσο ξεχωριστό, που το θέλουμε πάντα στο τραπέζι μας. Η Σαμαρόπετρα γεννήθηκε το 1999 και ήταν η πρώτη λευκή ετικέτα της Κυρ-Γιάννη. Φέτος γιορτάζει τα 20 χρόνια της με νέα μονοποικιλιακή σύνθεση από 100% Sauvignon Blanc τονίζοντας τη φρεσκάδα στη μύτη, το τραγανό στόμα και την ισορροπημένη επίγευση. Γιατί; Γιατί «και οι καλύτερες σχέσεις θέλουν φρεσκάρισμα» όπως λέει ο οινοποιός Στέλλιος Μπουτάρης. «Η Σαμαρόπετρα είναι η πρώτη μας λευκή ετικέτα στην Κυρ-Γιάννη με φανατικούς φίλους παντού! Η ανανέωση θέλει να τονίσει την προέλευση, την κομψότητα και την ποιότητα του κρασιού. Η νέα ετικέτα και ποικιλιακή σύνθεση θα ευχαριστήσει τους παλιούς φίλους της Σαμαρόπετρας – και θα προσκαλέσει πολλούς καινούργιους!»
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σύγχρονα twists αιγαιοπελαγίτικης γεύσης
Διαφορετικοί DJs κάθε βράδυ, art deco αισθητική και ωραία ποτά
Τι καλύτερο από ένα δροσερό κοκτέιλ σε ταράτσα, για να ρίξει λίγο τη θερμοκρασία;
Tαξιδεύουμε στους αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Ευρώπης, αλλά και της Ελλάδας δοκιμάζοντας κάποια από τις 100 προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες
Το «φυσικό αφρώδες» κρασί που θες να δοκιμάσεις
Το αγαπήσαµε γιατί όταν θέλουµε να οργανώσουµε ένα event, ένα πάρτι, µια εκδήλωση, ένα τραπέζι, είναι σωτήρι
Πάνω από 70 επιλογές σε επιλεγµένο χύµα κρασί από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, εφάµιλλο σε ποιότητα µε ονοµαστά εµφιαλωµένα και, µάλιστα, σε εξαιρετικές τιµές
Στο φετινό Athens Cocktail Festival, άφησε την περιέργειά σου να σε οδηγήσει στην ανακάλυψη των βραβευμένων χειροποίητων The Lost Explorer Mezcal
Το μεγαλύτερο φεστιβάλ για cocktails έρχεται στις 7 και 8 Ιουνίου
Τα ωραία κρασιά της οικογένειας Καραµήτρου
Mιλήσαμε με την Lesley Gracie, Master Distiller του Hendrick’s και τον Ally Martin, Global Brand Ambassador του brand για το νέο limited edition του Hendrick's, Grand Cabaret
Από τον Όμιλο Mitsis και την εταιρεία Aiolos
Σε εικοσιπέντε αγαπημένα bar σε όλη την Ελλάδα
Με το που κυκλοφόρησε πήρε στο Λονδίνο το χρυσό βραβείο
Από 10 έως 12 Μαΐου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων
Ένας ιδιαίτερος οινοπροορισμός στον Πειραιά
Οι ελληνικές ποικιλίες κρασιού που ξεχώρισαν και το ποτό που βρέθηκε στην κορυφή
Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου «πήγαινε» με Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Έντονες γεύσεις ζητούν το ταίρι τους σε μια ρετσίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.