- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Ας αρχίσουμε καλά τη χρονιά...
Πρωτοποριακοί, αντισυμβατικοί και υπέροχοι. Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και ο Νίκος Ρούσσος παίζουν στα δάχτυλα τις γεύσεις με πιάτα που ξυπνούν συναισθήματα και αναμνήσεις και οι γαστρονομικές τους performances είναι από αυτές που θέλεις οπωσδήποτε να ζήσεις έστω για μια φορά στη ζωή σου. Το εστιατόριό τους κάτω στον Κεραμικό είναι πάντα γεμάτο, ένα ακόμη στο Λονδίνο (το Opso, από το ελληνικό όψον που σημαίνει έδεσμα) κάνει θραύση, οι ίδιοι σαρώνουν βραβεία, κατακτούν αστέρια Michelin.
Την τελευταία τριετία το Trip Advisor ο πιο έγκυρος ταξιδιωτικός ιστότοπος του κόσμου τους τοποθετεί σε εξαιρετική θέση ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του πλανήτη μαζί με μυθικά ονόματα όπως αυτά του Rene Retzepi, του Ferran Adria, του Roca κ.ά Φέτος έχουν προταθεί από τα 50Best του San Pellegrino σαν ένα από τα 6 πιο hot εστιατόρια της Ευρώπης! Ο δρόμος για τους Έλληνες σεφ που ανήκουν πια στη λεγόμενη «χρυσή λίγκα» με τους καλύτερους σεφ όλου του κόσμου έχει ήδη ανοίξει και η πορεία είναι συνεχώς ανοδική. Ας τους χαρούμε την ώρα της δουλειάς στο video που ακολουθεί.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μία αφήγηση για τη στενή σχέση ανάμεσα σε έναν τόπο και τα αγαθά του
Πώς θα καταλάβεις ότι η ζύμη της πίτσας δε θέλει άλλο ζύμωμα
Τα Μεσογειακά γεύματα είναι εδώ!
Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσεις τις ώριμες μπανάνες!
Brunch, νόστιμα πιάτα και δροσερά cocktails στο #yourhealthyescape
Και μαγειρικά tips για την Τσικνοπέμπτη
Στα 86 χρόνια του συνεχίζει ακόμα την τέχνη του
Ο διάσημος σεφ μόλις άνοιξε κανάλι στο You Tube
Φρέσκα φρούτα, κρύο νερό, ζάχαρη και λάιμ, πάγος και έτοιμος να δροσιστείς και να πάρεις ενέργεια με την παραδοσιακή συνταγή της Λατινικής Αμερικής.
Αν είναι να καταστραφείς, κάνε το με το σωστό τρόπο. Και από πάνω βάλε παγωτό.
Η 9η Αυγούστου είναι αφιερωμένη στους οργασμούς
Ο σεφ Ντίνος Φωτεινάκης σου δείχνει τον τρόπο
15 ορόφοι μπισκότα και σοκολάτα! Ο Στέλιος Παρλιάρος έφτιαξε γλυκό την Athens Voice.
Το βίντεο της Misko με τον διάσημο σεφ είναι ένα μικρό αριστούργημα
Κάθε calzone ζυγίζει 4,5 κιλά και ξεχειλίζει από ζυμαρικά
Συνταγές από την αρχαία Βαβυλώνα ζωντάνεψαν στο πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης
«Μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε chopsticks είτε τα δάχτυλά σου. Ό,τι είναι πιο βολικό για εσένα».
Έχετε δει 20 από 47 άρθρα.