- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Taste Videos
Hungry in Athens: Σολομός με κρούστα μυρωδικών και λαχανικά σοτέ
Ο chef Giorgio Spanakis δημιουργεί αυθεντικά ιταλικά πιάτα
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62222-137653.jpg]( "62222-137653.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Hungry in Athens: Εύκολη συνταγή για σολομό με κρούστα μυρωδικών και λαχανικά σοτέ από τον σεφ Giorgio Spanakis
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Σε ένα τηγάνι, τα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και τελειώνουμε με τα φύλλα από φρέσκο θυμάρι. Σε ένα άλλο τηγάνι σοτάρουμε το φρέσκο φιλέτο σολομού με λίγο ελαιόλαδο, 3 λεπτά από τη μεριά του φιλέτου και άλλα 3 από τη μεριά του δέρματος. Πλένουμε και βγάζουμε τα φύλλα από το δενδρολίβανο και από το θυμάρι. Τα ψιλοκόβουμε, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε το μείγμα με το ξύσμα από 1 λεμόνι.
Πασπαλίζουμε τα φιλέτα σολομού από τη μεριά του φιλέτου με το μείγμα και ψήνουμε στους 200ο C για 12 λεπτά. Σερβίρουμε τα λαχανικά στη βάση με το ψάρι από πάνω.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Σάρα Σαρίφ]( "Τα ανατριχιαστικά μηνύματα για τους ξυλοδαρμούς της 10χρονης Σάρα Σαρίφ")
![Γερμανία: Μετανάστης βίασε την 12χρονη κόρη του σε δομή φιλοξενίας και την άφησε έγκυο]( "Γερμανία: Μετανάστης βίασε την 12χρονη κόρη του σε δομή φιλοξενίας και την άφησε έγκυο")
![Έκρηξη σε διαμέρισμα στους Αμπελόκηπους]( "Έκρηξη σε διαμέρισμα στους Αμπελόκηπους")
![Νίκος Μωραΐτης]( "Νίκος Μωραΐτης:")
![Έκρηξη σε διαμέρισμα στους Αμπελόκηπους]( "Έκρηξη σε διαμέρισμα στους Αμπελόκηπους")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Δημήτρης Τριανταφυλλίδης]( "Δημήτρης Τριανταφυλλίδης")
![Ρωμανός Γεροδήμος]( "Ρωμανός Γεροδήμος")
![Η απολογία της τρομοκρατίας ως αδίκημα]( "Η απολογία της τρομοκρατίας ως αδίκημα")
![Εκλογές ΗΠΑ 2024: Αυτό που έρχεται είναι φασισμός ή κάτι χειρότερο;]( "Εκλογές ΗΠΑ 2024: Αυτό που έρχεται είναι φασισμός ή κάτι χειρότερο;")
![Rebrain Greece: Εσύ θα επέστρεφες στην Ελλάδα;]( "Rebrain Greece: Εσύ θα επέστρεφες στην Ελλάδα;")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 01-11-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 02-11-2024")
![11 Θεατρικές παραστάσεις 2024-2025]( "11 Θεατρικές παραστάσεις 2024-2025")
![Sheepchick, Εξάρχεια]( "Sheepchick, Εξάρχεια")
![Αφιέρωμα Θέατρο: Οι καλύτερες θεατρικές παραστάσεις της σεζόν 2024-2025]( "Αφιέρωμα Θέατρο: Οι καλύτερες θεατρικές παραστάσεις της σεζόν 2024-2025")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 01.11.2024")
![Τι φταίει ο θεολόγος που το κράτος επιβάλει κατήχηση στα σχολεία;]( "Τι φταίει ο θεολόγος που το κράτος επιβάλει κατήχηση στα σχολεία;")
![Cosmic Telegram: Η Αγγελική Μανουσάκη κάνει τις μηνιαίες αστρολογικές προβλέψεις του Ιουνίου 2023.]( "Τα Ζώδια του μήνα | Ιούνιος 2023")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Taste Videos
«Κερνάμε Ήπειρο»: ένα βίντεο για τα ωραία προϊόντα του τόπου μας
Μία αφήγηση για τη στενή σχέση ανάμεσα σε έναν τόπο και τα αγαθά του
Taste Videos
Δύο εύκολοι τρόποι για να ελέγξετε ότι η ζύμη της πίτσας είναι έτοιμη
Πώς θα καταλάβεις ότι η ζύμη της πίτσας δε θέλει άλλο ζύμωμα
Taste Videos
Η Νεφέλη Μεγκ δοκιμάζει το νηστίσιμο μενού των Goody’s Burger House
Τα Μεσογειακά γεύματα είναι εδώ!
Taste Videos
Μπανανόψωμο, μια εύκολη κι υγιεινή συνταγή
Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσεις τις ώριμες μπανάνες!
Taste Videos
Quick Talk με το sustainable και καταπράσινο Bond Restaurant Bar
Brunch, νόστιμα πιάτα και δροσερά cocktails στο #yourhealthyescape
Taste Videos
Ο σεφ Βασίλης Μήλιος μας δίνει τη συνταγή για το τέλειο burger
Και μαγειρικά tips για την Τσικνοπέμπτη
Taste Videos
Ο τρομερός παππούς που φτιάχνει χειροποίητο φύλλο (video)
Στα 86 χρόνια του συνεχίζει ακόμα την τέχνη του
Taste Videos
Σ’ αυτή την καραντίνα μαγείρεψε με τον Λευτέρη Λαζάρου δίπλα σου
Ο διάσημος σεφ μόλις άνοιξε κανάλι στο You Tube
Taste Videos
Εσύ ξέρεις τι είναι τα Agua Frescas; (videos)
Φρέσκα φρούτα, κρύο νερό, ζάχαρη και λάιμ, πάγος και έτοιμος να δροσιστείς και να πάρεις ενέργεια με την παραδοσιακή συνταγή της Λατινικής Αμερικής.
Taste Videos
5 food porn συνταγές που μας έχει χαρίσει το Internet (video)
Αν είναι να καταστραφείς, κάνε το με το σωστό τρόπο. Και από πάνω βάλε παγωτό.
Taste Videos
Ας γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα Οργασμού με άφθονο παγωτό (βίντεο)
Η 9η Αυγούστου είναι αφιερωμένη στους οργασμούς
Taste Videos
Hungry in Athens: το πιο λαχταριστό σπετσοφάι
Ο σεφ Ντίνος Φωτεινάκης σου δείχνει τον τρόπο
Taste Videos
Βίντεο: Η τούρτα του Στέλιου Παρλιάρου για τα 15 χρόνια της ATHENS VOICE
15 ορόφοι μπισκότα και σοκολάτα! Ο Στέλιος Παρλιάρος έφτιαξε γλυκό την Athens Voice.
Taste Videos
Η συνταγή του Σωτήρη Κοντιζά για μακαρόνια είναι ίσως η καλύτερη που έχεις δει
Το βίντεο της Misko με τον διάσημο σεφ είναι ένα μικρό αριστούργημα
Taste Videos
Κι όμως υπάρχει ένα εστιατόριο που σερβίρει γιγάντια calzone γεμιστά με μακαρόνια (video)
Κάθε calzone ζυγίζει 4,5 κιλά και ξεχειλίζει από ζυμαρικά
Taste Videos
Πώς είναι να μαγειρεύεις συνταγές 4.000 χρόνων;
Συνταγές από την αρχαία Βαβυλώνα ζωντάνεψαν στο πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης
Taste Videos
O τεράστιος Nobu Matsuhisha σου δείχνει πώς να τρως σωστά το sushi
«Μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε chopsticks είτε τα δάχτυλά σου. Ό,τι είναι πιο βολικό για εσένα».
Έχετε δει 20 από 47 άρθρα.