- CITY GUIDE
- PODCAST
-
31°
![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
O Βασίλης Παπαρούνας υποδέχεται στα Ζαγοροχώρια τον διακεκριμένο Γάλλο chef του εστιατορίου του Νέου Μουσείου της Ακρόπολης και προσωπικό chef του πρώην Προέδρου της Γαλλικής Δημοκρατίας, François Mitterrand, Dominique Perrot.
Οι δυο λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων και της καλής κουζίνας προσφέρουν μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία στις αρχές καλοκαιριού για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος αναζητώντας και συλλέγοντας μαζί με το κοινό στα πανέμορφα δάση του Ζαγορίου άγρια μανιτάρια, σπαράγγια, άγρια σκόρδα, νεροκάρδαμο, κεράσια, βύσσινα, αγριοφράουλες και όποια άλλη άγρια τροφή προσφέρει η φύση της Ηπείρου στο Εθνικό Πάρκο Βόρειας Πίνδου. Τις μοναδικές γνώσεις που κατέχει βιωματικά προσφέρεται να μεταδώσει στους παριστάμενους ο Βασίλης Παπαρούνας στον τόπο που μεγάλωσε.
Αυτές κυρίως θα είναι οι πρώτες ύλες που θα «συναντηθούν» με τον Γάλλο chef, εκεί που συμφωνούν δύο σπουδαίες κουζίνες του κόσμου, η ελληνική και η γαλλική. Στις καλές και φυσικές πρώτες ύλες, που υπάρχουν άφθονες στη χώρα μας.
Dominique Perrot
Αν αυτή η εμπειρία δεν είναι ήδη αρκετή για τους λάτρεις της γαστρονομίας, προσθέστε και την in situ mini τυροκόμηση από τους ίδιους, που θα μπορείτε να παρακολουθήσετε, και με τα προϊόντα της οποίας θα φτιάξουν για εσάς γαλλικές και ζαγορίσιες, αλμυρές και γλυκές λιχουδιές αποτελώντας έτσι την πρώτη «ζαγορίσια boulangerie», όπως λένε γελώντας για τη μαγειρική τους συνάντηση!
Βασίλης Παπαρούνας
Το «μαγερειό» για όλα αυτά προσφέρει ο ξενώνας «Ανέμη», στα Κάτω Πεδινά, σε μία υπέροχη open space κουζίνα. Όπως λέει και το σύνθημα, Ελλάς - Γαλλία συμμαχία (και στο καλό φαγητό).
Πληροφορίες - κρατήσεις στο www.anemi-zagori.gr και στο 26530 72003.
Περισσότερα για την «Ανέμη» εδώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.