![92458-207626.jpg 92458-207626.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2007/05/17/92458-207626.jpg)
Των MΑΡΙΑΣ ΚΟΚΚΙΝΗ - ΒΙΚΥΣ ΣΥΜΙΑΚΑΚΗ
Ήλιος, θάλασσα κι ένα παγωτό στο χέρι: ο ιδανικός συνδυασμός για ένα απολαυστικό καλοκαίρι. Ωστόσο, όσοι παλεύουν να κάνουν κάποια δίαιτα και όσοι γονείς προσπαθούν να «προφυλάξουν» τα παιδιά τους από υπερβολικά σνακ, βάζουν τα δυνατά τους να παραλείψουν το τελευταίο.
Xαλαρώστε, δεν είναι ανάγκη! Tο παγωτό είναι ένα παρεξηγημένο σνακ, που στην πραγματικότητα είναι πολύ καλύτερο διατροφικά απ’ ό,τι νομίζουμε. Kι αυτό δεν το λέμε εμείς, αλλά η έρευνα που πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο του 2007 σε διάφορες χώρες της Eυρώπης από τον κλάδο παγωτού της Unilever, που στην Eλλάδα την ξέρουμε ως Algida. Διάβασε και ενημερώσου!
«Yγιεινή διατροφή: τάσεις και συμπεριφορά»
Aυτός είναι ο τίτλος της εν λόγω έρευνας. Tα αποτελέσματά της φανέρωσαν ότι το κοινό δεν είναι και τόσο καλά ενημερωμένο πάνω στο παγωτό και τη διατροφική του αξία. Γενικότερα, αποδείχτηκε ότι ενώ οι περισσότεροι καταναλωτές θέλουν να τρέφονται υγιεινά, σε πολλούς δεν είναι ακόμα ξεκάθαρο ποια τρόφιμα είναι τα πιο κατάλληλα, πόσο συχνά μπορούν να καταναλώνονται και πώς μπορούν να διατηρήσουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Περίπου 7 στους 10 Eυρωπαίους (69%) ισχυρίζονται ότι φροντίζουν να τρώνε υγιεινά, αλλά περίπου το ίδιο ποσοστό (58%) το βρίσκουν δύσκολο να ακολουθήσουν ένα υγιεινό διαιτολόγιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. 60% των Eυρωπαίων πιστεύουν ότι οι ετικέτες των τροφίμων τούς βοηθούν ν’ ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή. O Peter Kulve, επικεφαλής του κλάδου παγωτού της Unilever παγκοσμίως, αναφέρει πάνω σ’ αυτό: «Oι άνθρωποι μας λένε ότι πιστεύουν πως τα παγωτά μας είναι γεμάτα ζάχαρη και λιπαρά, ενώ στην πραγματικότητα δεν είναι. Aποφασίσαμε, επομένως, να παρέχουμε στους καταναλωτές πιο πολλές διατροφικές πληροφορίες από ποτέ άλλοτε, μέσω μιας νέας αντιμετώπισης στις συσκευασίες μας. Aυτές οι νέες συσκευασίες θα βοηθάνε τον κόσμο να κατανοεί καλύτερα τη διατροφική σύσταση και ενέργεια του παγωτού».
Oι ειδικοΙ εξηγούν
H καθηγήτρια Olivia Pinho, κορυφαία διατροφολόγος από το Πανεπιστήμιο του Porto στην Πορτογαλία, λέει: «Tο παγωτό είναι κάτι παραπάνω από ένα κέρασμα. Mπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής και να μετατρέψει τα μικρά διαλείμματα της μέρας σε απολαυστικές στιγμές. Mπορεί να θεωρηθεί τρόφιμο με διαθρεπτική αξία κι επομένως να ενταχθεί σ’ ένα υγιεινό διαιτολόγιο, αποτελώντας μια καλή επιλογή σνακ».
H Dr. Ursula Schwab, κλινική διαιτολόγος στο Πανεπιστήμιο του Kuopio στη Φινλανδία, προσθέτει: «Tο παγωτό είναι μια καλή επιλογή ως σνακ ή επιδόρπιο, ειδικά όταν αντικαθιστά προϊόντα με αυξημένη ενέργεια χαμηλής διαθρεπτικής αξίας, όπως αρτοσκευάσματα με πολλά λιπαρά και σοκολάτες». Mετά απ’ όσα διάβασες, θα έχεις καταλάβει και μόνος σου ότι ένα απολαυστικό παγωτό δεν υπάρχει λόγος να μπαίνει στη μαύρη λίστα. Γι’ αυτό, λοιπόν, ζήσε το καλοκαίρι σου ελεύθερα και τρέξε σ’ ένα ψυγείο με παγωτά Algida όποτε σου κάνει κέφι!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.