Άγιος Βαλεντίνος: 11 στέκια για να ερωτευτείς

Αυτός ο Άγιος έχει μπερδεμένη ιστορία, δεν είναι δικός μας Ορθόδοξος αλλά δανεικός και μπήκε σχετικά πρόσφατα στην -ερωτική- ζωή μας. Αν κάτι έχουν να προσάψουν στην αγιότητά του οι εχθροί του, είναι πως είναι φαρισαίος και με μεγάλη λαχτάρα επιβουλεύεται την τσέπη του αθώου ερωτευμένου. Ο έρωτας, όμως, είναι δώρο που τρέφεται με πάθος, συναίσθημα, καρδούλες και λογής-λογής χρήσιμα και άχρηστα αποδεικτικά. Και αν το ξεχνάμε, καλό είναι να υπάρχει μια 14 Φεβρουαρίου να μας το θυμίζει. Εμείς, με τον Άγιο Βαλεντίνο δεν έχουμε τίποτα -μη σου πω δεν βρίσκεται ούτε καν ένας Βαλεντίνος στη ζωή μας. Αλλά θα γιορτάσουμε. Γιατί κάθε ευκαιρία για γιορτή είναι ευπρόσδεκτη.

Παραδοσιακά, ο Άγιος Βαλεντίνος αυτή η γιορτή του έρωτα ήταν ταυτισμένη με ένα πακέτο-κλισέ, ακριβό εστιατόριο, κεριά, ροδοπέταλα στο τραπέζι, κρυστάλλινα τσιν-τσιν με σαμπάνια, ει δυνατόν μαγευτική θέα, στρείδια και φιλέτο με φύλλα χρυσού, ειδυλλιακή μουσική και ψηλή γόβα. Όσοι δεν αντέχουν οικονομικά την υπερπαραγωγή, αρκούνται στο ρεντ βέλβετ κέικ σε σχήμα καρδούλας συνοδεία τριαντάφυλλου, ίσως και ένα τάνγκα σε κόκκινη δαντέλα. Σήμερα, όμως, τον έρωτά μας τον γιορτάζουμε (και) αλλιώς. Χαλαρά και sur mesure, στα μέτρα του κάθε-μοναδικού-ζευγαριού. Μπορείς να τον τιμήσεις στον καναπέ σου, με χορό και ποτά, με καραόκε ή ρεμπέτικα, με μακαρονάδα και ιταλικά καψουροτράγουδα, όρθιος σε μια μπάρα ή καθιστός φάτσα στην φωτισμένη Ακρόπολη. Το διονυσιακό ξεσάλωμα με δικά σου λόγια. Πίσω από το κλισέ κόκκινο μπαλόνι, κρύβεται ο τρόπος της δικής σου ερωτικής αλήθειας και η πόλη απλόχερα έχει να σου προτείνει δεκάδες ιδέες.

11 στέκια για τον Άγιο Βαλεντίνο

Άγιος Βαλεντίνος: Είμαστε ένα κλασικό ζευγάρι

Υπάρχουν και αυτά τα παλιά, αγαπημένα ζευγάρια, που επιμένουν νικώντας τον χρόνο, αυτά που ανελλιπώς την ημέρα του Αγίου, θα βρουν μια ευκαιρία να γιορτάσουν την επιβίωση του έρωτα στα χρόνια της χολέρας, γκλαμουράτα, παραδοσιακά και απολύτως chic, όπου chic αυτή η κομψότητα και η art de vivre η παλιά, η ευρωπαϊκή, η δοκιμασμένη, αυτή που στην Αθήνα μπορεί να σου την εγγυηθεί ένα μεγάλο ξενοδοχείο, για την ακρίβεια, μόνον η Μεγάλη Βρεταννία (2103330000) και το King George (2103222210), δηλαδή τα ξενοδοχεία που εκτός από πολυτέλεια έχουν πίσω τους να διηγηθούν και μια Ιστορία. Τα δυο, λοιπόν, ιστορικά μας ξενοδοχεία, σκέφτηκαν ένα ολοκληρωμένο πακέτο, γιατί ένεκα της ημέρας, το μποτιλιάρισμα της επιστροφής μπορεί να αποβεί καταστροφικό για την ειδυλλιακή ατμόσφαιρα που πάσχισες να δημιουργήσεις. Οπότε, μείνε εδώ που είσαι: θα σε υποδεχτούν με σαμπάνια και σπέσιαλ δωράκι, το πρωινό έχει μπρέκφαστ στο κρεβάτι, μετά έχει 90 λεπτά σάουνα, spa ή κολύμπι στην πισίνα και άλλα 50 λεπτά για μια ιδιαίτερη θεραπεία από τη λίστα του spa - εγώ θα διάλεγα το ολιστικό μασάζ σώματος. Ρομαντικό απεριτίφ με θέα Ακρόπολη και ύστερα δείπνο στο μισελενάτο, αριστοκρατικό Tudor Hall ή στο GB Roof Garden. Γιατί η πολυτέλεια ταιριάζει σε έναν κλασικό Βαλεντίνο - από κείνους που ακόμη σου ανοίγουν την πόρτα στο αυτοκίνητο.

Και επειδή ο Βαλεντίνος παραδοσιακά αγαπά τα ξενοδοχεία, το St. George Lycabettus (2107416000) σου προτείνει δείπνο στο La Suite Lounge της κορφής του, με αβάδιστη θέα στον Σαρωνικό, τον Λυκαβηττό, την Ακρόπολη και τη φωτισμένη Αθήνα, αν θέλεις να επιβεβαιώσεις πως η αγάπη σας είναι πάνω και πιο ψηλά από όλα.

Αν τον ξενοδοχειακό σου Βαλεντίνο τον προτιμάς κόζι, σε πιο μοντέρνα διάσταση και με bespoke μοναδικά έργα σύγχρονης τέχνης, στο σέξι Art Lounge του New Hotel (Φιλελλήνων 16, Σύνταγμα, 2103273000), ο Μπάμπης Κουντούρης προσθέτει ένα πιάτο και ένα γλυκό στο μενού ειδικά για την ημέρα. Αν θέλεις να παρατείνεις τη μαγεία, υπάρχει και ένα ειδικό Valentine’s Staycation, με μικρές, γλυκές εκπληξούλες και δωράκι με την υπογραφή επώνυμου εικαστικού. Γιατί ο έρωτας είναι Τέχνη.

Πόσο ρομαντικός είσαι; Το Athens Capital Hotel (Πανεπιστημίου & Κριεζώτου, 2144442000) θέτει το ερώτημα και απαντά με τα “Romantic Chronicles". Κρύβεις χειρόγραφα σημειωματάκια-surprise στο δωμάτιο, μια instax κάμερα απαθανατίζει τις στιγμές σας με φόντο την πόλη ή έργα διάσημων καλλιτεχνών, οι mixologists σου φτιάχνουν τα πιο φλογερά κοκτέιλς, στο δωμάτιο σε περιμένουν δωράκια και στο εστιατόριο Mappemonde του 10^ου ορόφου, ένα μενού προσαρμόζει την αισθητική και τις γεύσεις του στον μεγάλο έρωτα, όπως λέμε καλκάνι με ραγού μήλου και λάχανου, μανιτάρια enoki, πουρέ από πατάτα και χρένο, καμένη κρέμα και σος μπορντελέζ.

Wellcome drink, χειροποίητα ραβιόλι σε αρωματικό ζωμό καρύδας, σαλάτα με φράουλες και κατσικίσιο τυρί, φιλέτο με κρούστα μανιταριών και σάλτσα πόρτο, κροκάν σοκολάτας με φρούτα του πάθους και καραμέλα. Όλα αυτά φαντάσου τα με θέα στα φώτα της πόλης και τις καλλονές της, στο 10 Urban Roof του Radisson Blu Park Hotel (Λ. Αλεξάνδρας 10, 2108894500). Αν θέλετε να το συνεχίσετε σε ένα superior room με θέα Ακρόπολη θα έχετε μπόνους 50% έκπτωση στο spa και δωρεάν πάρκινγκ.

Άγιος Βαλεντίνος; Τα εγγυημένα

Το να ανακαλύψετε δοκιμάζοντας και οι δυο κάτι καινούργιο είναι μια πιπεράτη εκδοχή που θα σας φέρει πιο κοντά. Ωστόσο, ενίοτε το ζητούμενο στις ημέρες (ή νύχτες) που διακατέχονται από μια μεγάλη προσμονή, τότε που το μυαλό μας φαντασιώνεται πως κάτι μοναδικό θα συμβεί και πυροτεχνήματα θα αστράψουν στη μέση της ρουτίνας, είναι το δοκιμασμένο, το μαγαζί που δεν θα σε απογοητεύσει, βέβαιο καταφύγιο σε μια μέρα που οι κακές εκπλήξεις δεν έχουν χώρο να σταθούν.

Οι ερωτευμένοι είναι η αγκαλιά. Και η Αίγλη είναι μια καταπράσινη αγκαλιά για τους ερωτευμένους. Εκεί όπου οι ήχοι της πόλης σβήνουν, για να σε κάνουν να νοιώσεις σαν σε ένα βασιλικό κυνηγετικό περίπτερο, η καινούργια Αίγλη του Ζαππείου έχει τα κολλαριστά τραπεζομάντιλα, τον σοφό φωτισμό της Ελευθερίας Ντεκό, μια αρχοντιά διόλου εφετζίδικη αλλά και τα ωραιότερα, σινιέ πιάτα της πόλης. Τα ιδιαίτερα κοκτέιλ του Δημήτρη Ρούσσου, τα ωραία κρασιά, κυρίως, όμως, η μουσική, σπάνε τον πάγο και τη αμηχανία, πριν βυθιστείς νοσταλγικά στα πιάτα της αστικής αθηναϊκής κουζίνας που αγαπήσαμε τη δεκαετία του ’70: σατομπριάν, σνίτσελ, paté en croute, bitoque a la russe. Kαι όχι, το μενού δεν απευθύνεται στον παππού σου αλλά σε μια φρέσκια νεολαία που μόλις ανακάλυψε την κομψή πλευρά ενός λαχανοντολμά. Κρατήσεις: 2144099800

Τα θαλασσινά, λέει, είναι αφροδισιακά. Μύθος, πλην όμως, η ημέρα αποζητά ένα εύπεπτο και αξέχαστο ψαράκι και ο Περικλής Κοσκινάς στην Cookoovaya του (Χατζηγιάννη Μέξη 2Α, 2107235005) κάνει το μαγικότερο στην πόλη. Κερκυραϊκό bianco, λεμονάτο και μελωμένο με πατατούλες, σε ένα εστιατόριο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Για το ντεκόρ, τα αναπαυτικά του καθίσματα, για τον φωτισμό του, για την αρχοντιά του, γιατί εδώ θα σου σερβίρουν σωστά το κρασί, θα σε περιποιηθούν βασιλικά και χωρίς να σου ζαλίσουν τον έρωτα-κυριολεκτικά, γιατί είναι old school και καλοαναθρεμμένο και ταυτόχρονα τόσο μοντέρνο. Και αν την ημέρα την επιλέγεις θαλασσινή, θα βάλεις στην παρέα τις ψητές καραβίδες και τις φινετσάτες γαρίδες Κοιλάδας.

Ο ερωτευμένος οργανισμός έχει ανάγκη από εκπλήξεις, dolce vita, κόκκινο στο χρώμα του πάθους. Σαν αυτό της Lolita's (Λ. Κηφισίας 340, Ν. Ψυχικό, 2107548350) που το νοιώθεις να σε τυλίγει από παντού, να φωτίζεται από εντυπωσιακούς πολυελαίους, να σε ταξιδεύει στην μπιστρό ατμόσφαιρα μιας παλιάς Ευρώπης, κάπου ανάμεσα Παρίσι και Ρώμη, για να φτάσει ως το Σικάγο και τη Νέα Υόρκη, αβάδιστα και με μια ματιά. Λουσάτη και φινετσάτη, με τα λευκά της τραπεζομάντιλα, τις δερμάτινες μπανκέτες, τα κομψά garcons που ξέρουν να σε περιποιηθούν, το εντυπωσιακό μπαρ, την πανέμορφη dj και τα κοκτέιλ της. Έχει και το αρμόζον λάιβ της, φωνή καταπληκτική και τραγούδια που ακροπατούν ανάμεσα στην τζαζ και μια Τζειμς-Μποντική αύρα. Ιταλία και πίτσα, bistecca Fiorentina και άλλα αγαπησιάρικα και στο βάθος, η μυστική πύλη που θα σε πάει στα ύψη της ερωτευμένης λίμπιντο: το κατακόκκινο καμπαρέ, λάιβ για κάθε φαντασίωση!

Ο φοιτητικός Βαλεντίνος

Τα πρώτα βήματα του έρωτα στην αυγή μιας δεύτερης (ηλικιακής) δεκαετίας αγνοούν παντελώς τα σέξι εσώρουχα, ούτε που νοιάζονται σε τί ποτήρι σερβίρεται η σαμπάνια, αν τους προτείνεις ένα φιλέτο wagyu με ζελέ nori θα σου απαντήσουν μετά βδελυγμίας πως δεν το βάζουν στο στόμα τους και επίσης αγνοούν την έννοια του χρυσοσκουφάτου εστιατορίου, το οποίο δεν αντέχει η αισθητική, η φιλοσοφία αλλά ούτε και η τσέπη τους.

Γι’ αυτά τα πιτσουνάκια-νεοσσούς, υπάρχουν τα Brotherakia (Ερατοσθένους 33, 6970929994). Κέφι, χορός, τραγούδι λάιβ σε ελληνικό ρεμπέτικο για το τσακίρ της υπόθεσης, μπίρες μικρής παραγωγής, εκεί που χτυπά η πιο κεφάτη καρδιά του Παγκρατίου. Τσακίρ κέφι, εναλλακτικά παιδιά που ξέρουν απέξω όλα τα λόγια της Φραγκοσυριανής, από ένα τρίο που παίζει παράδοση αλλά κρατά και μια ηλεκτρική κιθάρα στα μετόπισθεν της παιδείας του. Το φαγητό μεταφράζεται σε μεζεδάκια-πλούσιες μερίδες της μοιρασιάς, τί πιο ταιριαστό για την περίσταση από ένα προφιτερόλ, που όμως εδώ μιλάει αλμυρά, ένα τρυφερό, μαμαδίσιο, μοσχοβολιστό τας κεμπάπ, πάνω σε ένα γενναιόδωρο στρώμα από σπιτίσιες τηγανητές πατατούλες που παπαριάζουν ευχάριστα από την κόκκινη σαλτσούλα, το όλο πασπαλισμένο με ξινομυζήθρα. Στο μετά λάιβ ξεσάλωμα, το ροκ παίρνει τη σκυτάλη στα ηχεία και έτσι όλοι θα βρουν το δικό τους μερίδιο και ένα τραγούδι ταμάμ να αφιερώσουν στο ταίρι τους.

Έχω βαρεθεί τα κλισέ του Άγιο Βαλεντίνου

Η κατηγορία που μπορεί ακόμη να στέκεται σε ψηλοτάκουνα σανδάλια της αυτοπεποίθησης ακόμη και μέσα στο χειμώνα, με τον αντίστοιχο παρτενέρ, τον Βαλεντίνο τους τον θέλουν εκλεκτικό και με τίποτα δεν θα συμβιβαστούν με τα προκάτ μενού λόγω της ημέρας και θέα αφ’ υψηλού στις καλλονές της πόλης.

Η Gallina (Μ. Μπότσαρη 49, 2109237425), διαθέτει όλο το πακέτο του «κάτι ξεχωριστό συμβαίνει στη νύχτα μου», tailor made Philip Chair καρέκλες, ντιζάιν της λογικής «είμαι διάσημος στο Μανχάταν αλλά δεν το κάνω ζήτημα» και φυσικά, έχει το δικό της τίτλο για μια μέρα σαν κι αυτή. "Νο romance days" σημαίνει δώστε το κουτί με τα κόκκινα σοκολατάκια αλλού, εγώ τον Βαλεντίνο θα τον γιορτάσω επιλέγοντας αυτό που θέλω να φάω από το μενού, κομψά και διακριτικά, μαζί με κάποιο από τα 500, κυρίως φυσικά κρασιά της λίστας. Η αγάπη μας είναι διαφορετική, ξέρει από Μύκονο, ξέρει και από Μαϊάμι και θα προτιμούσα να τον εορτάσω με κάτι ελαφρύ και ίσως, τσιμπητό: στρείδια με χαβιάρι και σάλτσα από σαμπάνια και λουίζα, τουρνεντό ροσίνι με φουα-γκρα και σίγουρα για κυρίως pasta με αστακό, bisque και κόλιαντρο.

Ο έρωτας περνάει από το αλκοόλ

Για όσους πιστεύουν πως ο έρωτας δεν περνάει από το στομάχι. Ειδικά για όσους θα τον γιορτάσουν κατευθείαν μετά τη δουλειά, σε όρθια στάση πλάι στο μπαρ, για όσους πιστεύουν πως ο Βαλεντίνος τρέφεται κυρίως με νότες που στοχεύουν κατευθείαν στο πάθος που απαιτεί αυτή η νύχτα. Για καλό και για κακό, κράτα μαζί σου δυο σοκολατάκια καρδούλες και κανένα τυρογαριδάκι για τον επίλογο και αφέσου στο ρυθμό.

Το ολοκαίνουργιο Ασφαλώς Και Δεν Πρέπει (Α.Κ.Δ.Π.) (Ασκληπιού 46, 2103618205) της ομάδας rudu που διοργανώνει και το φεστιβάλ της Αμοργού -αν γνωριστήκατε στο νησί εδώ θα ζήσετε σε rewind το πρώτο σας φιλί- μπορεί να παραπέμπει σε παράνομους έρωτες, όμως με τέτοια τζαμαρία πάνω στην Ασκληπιού θα σου έλεγα να το αποφύγεις αν ανήκεις στην κατηγορία της παρανομίας. Αδελφάκι του Αμοργιανού Τζιτζικιού, όλο μια τεράστια μπάρα πάνω σε γυαλισμένα μωσαϊκά και με ένα πολύ σέξι σαλονάκι με καθίσματα από παλιό σινεμά, το οποίο αποτελεί φωλίτσα και καβάντζα αν φροντίσεις με κράτηση από πριν. Εξαιρετικά κοκτέιλ, γνώση και ψάξιμο πάνω στο αλκοόλ, μουσικές που κάθε μέρα έχουν κάτι άλλο να σου πουν, από ιταλική ντίσκο και indie pop μέχρι αγαπημένα ελληνικά των φίφτις. Ναός των indie 30-40άρηδων-με στιλ, το μπαρ προσφέρεται και για σένα που ψάχνεις έναν Βαλεντίνο. Εδώ κανείς δεν κρατάει πόζα, ας αγαπηθούμε αν και «ασφαλώς και δεν πρέπει».

Το πιο μέινστριμ Caracas (Ιπποκράτους 153, 2110128985) είναι σαν μαγαζί που μεταμφιέστηκε Βαλεντίνος ειδικά για την περίσταση αλλά επί της ουσίας, εδώ είναι το σπίτι του ή αλλιώς το μέρος που μπορεί να τον γιορτάζεις ακόμη και τον Δεκαπενταύγουστο. Αν ηρωίδα σου είναι η Μαρία Αντουανέτα και ταινία σου οι «Επικίνδυνες Σχέσεις» εδώ είναι το μπουντουάρ του έρωτά σου: καρό πλακάκι, όλα στο κόκκινο του βελούδου και του χρυσαφένιου, ντραμάτικ πολυέλαιοι, πονηρά αμπαζούρ, μπανκέτες σαν αγκαλιές- τώρα που το σκέφτομαι κάνει λίγο και high class οίκο ανοχής στο Παρίσι του Τουλούζ Λοτρέκ. Το μόνο που αλλάζει η μουσική, rock, soul και funky και μια μεγάλη ποικιλία από ρούμια, να τα γευτείς στο ταγιέ, κρυστάλλινο ποτήρι της γιαγιάς.