- CITY GUIDE
- PODCAST
-
24°
Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών
Στην κορυφή το Disfrutar της Βαρκελώνης - Οι γεύσεις που βραβεύτηκαν στις 5 ηπείρους
![62224-137655.jpg 62224-137655.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/62224-137655.jpg)
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/1074x600/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-50-kalytera-2024.jpg)
The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση
Η πολυαναμενόμενη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024, αποκαλύφθηκε την Τετάρτη 5 Ιουνίου σε μια λαμπερή τελετή απονομής βραβείων που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Wynn στο Λας Βέγκας.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-50-alchemist.jpg)
Η εκδήλωση συγκέντρωσε τους καλύτερους σεφ, εστιάτορες και σημαίνουσες προσωπικότητες του κλάδου της φιλοξενίας στον πλανήτη.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/disfrutar-piato.jpg)
Στην 22η διοργάνωση του ετήσιου θεσμού περιλαμβάνονται εστιατόρια από 26 περιοχές στις πέντε ηπείρους, ενώ στα βραβεία του θεσμού συστήνονται αρκετά νέα ονόματα όσο και παλαιότεροι διακριθέντες του διαγωνισμού.
![The World's 50 Best Restaurants 2024 The World's 50 Best Restaurants 2024](/images/1440x810/3/jpg/files/YouTube/AU1oOXZEWIM.jpg)
Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024
Κορυφαίο εστιατόριο στον κόσμο για το 2024 στέφθηκε το Disfrutar, με έδρα τη Βαρκελώνη. Το τρίο των σεφ Oriol Castro, Eduard Xatruch και Mateu Casañas έχει έναν επιπλέον λόγο για να γιορτάζει, καθώς πέρα από τη δέκατη επέτειό του, το Disfrutar κατέκτησε επίσης το τρόπαιο καλύτερου ευρωπαϊκού εστιατορίου 2024.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/png/files/2024-06-06/estiatoria-disfrutar.png)
Ο Castro, ο Xatruch και ο Casañas συναντήθηκαν στο El Bulli, πριν ανοίξουν το Disfrutar το 2014. Οι ευφάνταστες γαστρονομικές προτάσεις του εκτελούνται με εξαιρετική τεχνική δεινότητα και σερβίρονται με διασκεδαστικούς τρόπους, ενώ προσφέρονται δύο παράλληλα μενού 30 πιάτων: Το κλασικό και το εορταστικό.
Στη δεύτερη θέση φιγουράρει ξανά ένα ισπανικό εστιατόριο, αυτή τη φορά το Asador Etxebarri, το οποίο βρίσκεται στη Χώρα των Βάσκων και απασχολεί τακτικά τα βραβεία γεύσης, καθώς έχει λείψει από τη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου μόλις μια φορά από το 2009.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-maido-lima.jpg)
Παραμένοντας στην Ευρώπη, το παρισινό Table by Bruno Verjus καταλαμβάνει την τρίτη θέση, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν το DiverXO της Μαδρίτης και το Maido στη Λίμα του Περού.
H κορυφαία δεκάδα εστιατορίων 2024
- Disfrutar, Βαρκελώνη, Ισπανία
- Asador Etxebarri, Axpe, Ισπανία
- Table by Bruno Verjus, Παρίσι, Γαλλία
- Diverxo, Μαδρίτη, Ισπανία
- Maido, Λίμα, Περού
- Atomix, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
- Quintonil, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Alchemist, Κοπεγχάγη, Δανία
- Gaggan, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- Don Julio, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-50-gagan-bangok.jpg)
Παγκόσμια πρωτεύουσα της γεύσης η Ευρώπη
Δεσπόζουσα θέση στη λίστα των καλύτερων εστιατορίων παγκοσμίως για το 2024 καταλαμβάνει η Ευρώπη, με 24 resto στις 50 πρώτες θέσεις.
Ανάμεσα στις χώρες που εκπροσωπούνται, η Ισπανία κατακτά τις περισσότερες διακρίσεις με πέντε εστιατόρια και τη Γαλλία και την Ιταλία να υπολείπονται οριακά, με τέσσερα η καθεμία.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-lido-84.jpg)
Ελβετία, Γερμανία, Αγγλία, Βέλγιο, Σουηδία, Αυστρία, Πορτογαλία και Δανία έχουν επίσης θέση στον κατάλογο των καλύτερων εστιατορίων, ενώ στον γαστρονομικό άτλαντα κάνει την είσοδό της και η Σλοβενία, με το Hiša Franko της γραφικής πόλης Κομπαρίντ, που περιβάλλεται από τις Ιουλιανές Άλπεις.
H Ασία με 11 εστιατόρια και η Βόρεια και Νότια Αμερική με 13 εστιατόρια συναπαρτίζουν την κατάταξη, την οποία ολοκληρώνουν δύο προσθήκες από την Αφρική.
![Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2024 - Ανακοινώθηκε η λίστα των νικητών The World’s Best Restaurant 2024: Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως ανακοινώθηκε στο Λας Βέγκας - Στο Disfrutar της Βαρκελώνης η κορυφαία διάκριση](/images/w734/jpg/files/2024-06-06/estiatoria-maita.jpg)
Ανάμεσα στις foodie πρωτεύουσες του κόσμου, διακρίνονται μεταξύ άλλων η Νέα Υόρκη, το Ρίο ντε Τζανέιρο, η Πόλη του Μεξικού, η Κοπεγχάγη, το Σαντιάγο της Χιλής, η Μπανγκόγκ, το Μπουένος Άιρες, το Τόκιο, η Σινγκαπούρη, η Λισαβόνα, το Σάο Πάολο, η Μπογκοτά και η Σεούλ.
Δείτε ολόκληρη τη λίστα των The World’s 50 Best Restaurants 2024 εδώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Σε περιμένει με ένα μοναδικό σκηνικό στην καρδιά του λιμανιού
Ο αγαπημένος αθηναϊκός κήπος αλλάζει διαχείριση, αλλά όχι χρήση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.