Θεματα

Ρολάκια λαζανιών με τυρί και κοτόπουλο

Δε χρειάζεται να είσαι ο Γκάρφιλντ για να τα λατρέψεις

42700073_562246877585728_3324353125745164288_n.jpg
Ελένη Μπεζιριάνογλου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
85026-171637.jpg

Φυσικά και σας αρέσουν τα λαζάνια γιατί και σε ποιον δεν αρέσουν; Αφήστε που, μεταξύ μας, αν δεν σας άρεσαν δε θα είχατε ανοίξει τώρα αυτή τη συνταγή. Το θέμα είναι πως θα τα γεμίσουμε με κοτόπουλο για να γίνουν ακόμα πιο νόστιμα και να τα κάνουμε ρολάκια για να τρώγονται ακόμα πιο εύκολα!

Τι θα χρειαστούμε:

750 γρ. βρασμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο

250 γρ. τυρί ρικότα

60 γρ. τριμμένη φέτα

60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

60 ml γάλα

ελάχιστο λευκό πιπερι

2 κούπες κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

8 λαζάνια βρασμένα και στραγγισμένα

λίγο μαϊντανό

Πώς το φτιάχνουμε:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.

Σε ένα μέτριου μεγέθους μπολ, ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τα τυριά, το γάλα και το πιπέρι.

Βάζουμε μισή κούπα γέμισης σε κάθε λαζάνι και τα τυλίγουμε.

Σε ένα πυρέξ 30x20, απλώνουμε τη μία κούπα κόκκινης σάλτσας.

Τοποθετούμε μέσα τα ρολάκια με τη «ραφή» προς τα κάτω.

Απλώνουμε πάνω στα ρολάκια την υπόλοιπη κόκκινη σάλτσα και σκεπάζουμε.

Ψήνουμε στους 200° C για 30 λεπτά.

Πασπαλίζουμε το μαϊντανό.

Μη διστάσετε να προσθέσετε έξτρα παρμεζάνα στο γαρνίρισμα!

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 10: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τον καφέ
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ

«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»

Μίξερ #10: Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου με καφέ
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ

Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.