Η Αράχοβα είναι αναμφισβήτητα ο πιο ελκυστικός προορισμός του χειμώνα για τους κατοίκους της πρωτεύουσας. Απέχει μόνο 2 ώρες και κάτι ψιλά απ΄την Αθήνα, έχει αναπτυχθεί αρκετά προσφέροντας πολλές επιλογές σε καταλύματα, έχει και το χιονοδρομικό κέντρο του Παρνασσού για τους λάτρεις των χειμερινών σπόρ αλλά και ενδιαφέρουσες διαδρομές για τριγύρω επισκέψεις π.χ στους Δελφούς ή στο Γαλαξίδι.
Επειδή όμως οι βόλτες στο κρύο και τα σλάλομ ανοίγουν την όρεξη, δε χρειάζεται να περιπλανηθείτε άσκοπα μες την παγωνιά ούτε να περνάτε έξω από τα μαγαζιά και να σκέφτεστε «θα’ναι καλό; Να μπούμε ή μήπως όχι;». Τα επισκεφθήκαμε, τα δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε πιο δυνατά spots τηςΑράχοβας και τουΛιβαδιούγια φαγητό και όχι μόνο!
Η ταβέρνα του Καπλάνη
Λίγο πιο πάνω από τον κεντρικό δρόμο και ακριβώς κάτω από τα πλατάνια- σήμα κατατεθέν της μικρής πλατείας, βρίσκεται η Ταβέρνα του Καπλάνη. Χρόνια τώρα συνδυάζει το ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον με την παραδοσιακή κουζίνα. Από λαχανοντολμάδες με αβγολέμονο, χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο, χυλοπίτες κοκκινιστές μέχρι αρνάκι φρικασέ, κόκορα κρασάτο και ζουμερή σταβλίσια μπριζόλα, όλα τα πιάτα είναι προσεγμένα και με εξαιρετικές πρώτες ύλες. Στο τέλος, το απαραίτητο γιαουρτάκι (το κλασικό από το πήλινο) μαζί με σπιτικά γλυκά του κουταλιού είναι ό,τι καλύτερο για τη χώνεψη. Πλατεία Τροπαίων (ή Πλατάνια), Αράχοβα, 22670 31891
Οίστρος by Aktida
H μαμά - μαγείρισσα και ο Dj έχουν σίγουρα οίστρο πάντως. Τα πράγματα είναι απλά: σαλάτα με μαρούλι, λόλα, μανούρι και σως από εσπεριδοειδή, χαλούμι με γλυκό του κουταλιού σύκο, μαγειρευτά στην κατσαρόλα με κοκκινιστές χυλοπίτες, μπιφτέκι κοτόπουλο με μπαχαρικά και τραγανά αρνίσια παϊδάκια με το playlist να κινείται ανάμεσα σε Πάριο, Ρέμο, παλιά καλή Αννούλα Βίσση και Βοσκόπουλο στις χρυσές εποχές... ο οίστρος θα σας έρθει εξ ουρανού! Κεντρική οδός Αραχόβης – Δελφών, Αράχοβα, 22670 32886
Le Chapin
Στο κέντρο της Αράχοβας το Le Chapin, που στα ελληνικά σημαίνει το έλατο, διαφοροποιείται από όλα σχεδόν τα εστιατόρια αφού στον κατάλογό του θα βρείτε λίγα αλλά προσεγμένα γαλλικής κουζίνας πιάτα όπως φοντί τυριών και σαλιγκάρια, μοσχαράκι bourguignon και μια αρκετά ενημερωμένη κάβα κρασιών. Ταυτόχρονα, το φιλικό περιβάλλον του είναι κατάλληλο για καφέ και γλυκά με το παταράκι στον πάνω όροφο να είναι μια φωλιά γεμάτη θαλπωρή. (Ωστόσο, ειδικά για εσάς που έχετε παιδιά πρέπει να αναφερθεί ότι σε όλους τους χώρους επιτρέπεται το κάπνισμα). Πλατεία Παπαϊωάννου, Αράχοβα, 22670 31108
Η καλύβα
Ο κύριος Ηλίας με τη σύζυγό του, την κα. Έφη, έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν μια παραδοσιακού βουνίσιου τύπου ταβέρνα με οικογενειακό περιβάλλον και συνταγές «της γιαγιάς». Τα λαχανικά είναι παραγωγής τους και τα κρέατα αρίστης ποιότητας. Αξίζει να παραγγείλετε την ανάμεικτη σαλάτα που έχει λάχανα, καρότα, μαρουλάκι, άνηθο, τομάτα αλλά και τις βραστές με μπρόκολο παντζάρι και χόρτα, η φασολάδα είναι ό,τι πρέπει για το κρύο και το τζατζίκι τους μπορεί να είναι δυνατό αλλά μην αντισταθείτε. Από μαγειρευτά τα κοκκινιστά τους είναι όλα νοστιμότατα ενώ στα κάρβουνα με τα μπιφτέκια και τα παϊδάκια θα κάνετε πάρτι. Λιβάδι Αράχοβας, 22670 31222
Emporiko Alt 1200 (tsitsi)
Ακριβώς δίπλα στην προαναφερθείσα Καλύβα, βρίσκεται το εντυπωσιακό με τη γυάλινη οροφή Emporiko Alt 1200 το πρώην “tsitsi” (τσιτσί λένε στα χωριά το κρέας). Ο πρωτοποριακός και πολυπράγμων Παναγιώτης Δεσφινιώτης είχε σχεδιάσει μόνος του το κτίριο ώστε να γίνει ένα δυναμικός και άνετος πολυχώρος, επιμελήθηκε το interior design - κατά καιρούς και το μενού και σε συνεργασία με τον Κώστα Σκαγιά (δραστηριοποιείται πολλά χρόνια στην εστίαση στη Μύκονο) κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα all day café bar restaurantμε shopping corner (τι άλλο να ζητήσει κανείς;)! Έχει πλήρες μενού σε πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, αφεψήματα, καφέδες και χυμούς, μια εξαιρετική κάβα κρασιών, ειδικά διαμορφωμένο χώρο για τη δημιουργική απασχόληση των παιδιών και «shopping corner» με ντόπια προϊόντα (από μέλια μέχρι φλοκάτες). Από το μενού το burger και το club sandwich ξεχωρίζουν σε γεύση και ποσότητα, η στραπατσάδα θα σας απογειώσει, οι βελουτέ σούπες είναι καταπραϋντικές ενώ τα κρέατα είναι καλομαγειρεμένα και προσφέρονται σε «έξυπνες» παραλλαγές των παραδοσιακών συνταγών. Λιβάδι Αράχοβας, 22670 31783
Οοο… tea πίνεις!!
Αν το πίνεις λέει; Μοσχοβολά σε όλον τον κεντρικό δρόμο της Αράχοβας, ένα περιποιημένο μαγαζάκι με ιδιαίτερο design και προσεγμένη αισθητική αποτελεί την ευχάριστη έκπληξη για τους εκδρομείς! Σε συνεργασία με το γνωστό «Δρόμο του Τσαγιού» προσφέρει μια μεγάλη γκάμα σε τσάι με βάση το μαύρο, το πράσινο, το κόκκινο σε συνδυασμούς με προσθήκες φρούτων, καρπών, φυτών, σοκολάτας, καραμέλας και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε! Οι επιλογές είναι πολλές και τα αρώματα τόσο μεθυστικά που δεν θα ξέρετε τι να πρωτο-διαλέξετε. Παράλληλα διαθέτουν διάφορες ποικιλίες και είδη φρεσκοκομμένου καφέ ενώ μπορείτε επίσης να αγοράσετε αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, παπάγια, μάνγκο, μήλο με κανέλα, κράνμπερι), μοναδικές σοκολάτες με μεγάλη περιεκτικότητα κακάο σε τολμηρές γεύσεις και υπερ-τροφές όπως το γκότζιμπέρι, η κινόακ.α. Το θέμα γίνεται ακόμα καλύτερο όταν το μάτι σας πέσει πάνω στα υπέροχα πορσελάνινα σερβίτσια τσαγιού, τα ντελικάτα τσαγερό από τη Ρωσία και τους «δυο σε ένα» βραστήρες-τσαγερό που μόνο στο κατάστημα «Ο tea πίνεις» θα βρείτε. Κεντρική οδός Αραχόβης – Δελφών, 2267 031606
Εν Αραχώβη
Τόσο κρυμμένο όσο χρειάζεται, μέσα σε ένα στενάκι όπως ανεβαίνει κανείς τα σκαλάκια προς τον Αγ. Γιώργη. Θα χουχουλιάσετε με την ησυχία σας απολαμβάνοντας τον ελληνικό καφέ αργοψημένο στη χόβολη παρέα με την πιο ζουμερή πορτοκαλόπιτα (την παραδοσιακή με το σιροπιαστό το φύλλο). Μπορείτε επίσης να συνεχίσετε με ρακόμελα και ποικιλίες και να ζεσταθείτε για τα καλά!
Ισιδώρα Gallery
Σε στυλ και ατμόσφαιρα παλιού σατώ της Γαλλίας, το μοναδικό αμιγώς wine bar της Αράχοβας διαθέτει πολλές και καλές ετικέτες κρασιών (και σε ποτήρι), πλατό τυριών και αλλαντικών για να συνοδεύσετε το κρασί σας υπό τους ήχους της τζαζ και της ροκ μουσικής. Το διατηρητέο του 18ουαι. δεν πάει πίσω όσον αφορά τις επιλογές σε ξανθές και καστανές μπύρες. Παράλληλα φιλοξενούνται καλλιτεχνικές εκθέσεις ενώ θα βρείτε διάφορα είδη μόδας όπως ρούχα και χειροποίητα γυαλιά, μαζί με το κρασάκι να κάνετε και τα ψώνια σας (τέλειος συνδυασμός ε;). Οδ. Ανδρούτσου 297, Αράχοβα, 698 019 5968
Sehre bar
Φιλικό περιβάλλον, σπιτική διακόσμηση με ξύλινες λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά. Θα λικνιστείτε στα δυνατά bits της house μουσικής και θα ζεσταθείτε με τα ωραιότατα κοκτέιλς ή με κλασικά ποτά ή και με τα δυο! Πλ. Λέκκα, Αράχοβα, 2267 031518
«Ε»
Στο παλιό Εμπορικό που έχει μετονομαστεί τα τελευταία χρόνια σε «Ε» μπορείτε να περάσετε όλη σας τη μέρα και τη νύχτα. Από καγιανά με φέτα και τσιαπατάκια για πρωινό, δυναμωτικούς χυμούς και γλυκά όπως μωσαϊκό, τιραμισού και τάρτες μέχρι καλοδεμένα ριζότα και μαλακή πικάνια από Black Angus, το «Ε» τα κάνει όλα και συμφέρει. Από τις 11 το βράδυ και μετά μετατρέπεται σε κλαμπ ξεκινώντας από mainstream ξένη μουσική καταλήγοντας στα καλά λαϊκά «ντιριντάχτα» ακούσματα του κεφιού και του ποτού!
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
17°
