Peter Panos: ένα λαχταριστό εργαστήρι σοκολάτας στο Παγκράτι
Σοκολάτες και σοκολατάκια, δημιουργίες εκλεπτυσμένες και ξεχωριστές σαν μοναδικά έργα τέχνης, κοσμούν τις προθήκες αυτού του μίνιμαλ εργαστηρίου στην οδό Φιλολάου 200 τους τελευταίους μήνες. Μπορεί να χρειαστούν έως και τρεις ημέρες για να δημιουργηθούν οι εκλεκτές κασετίνες από τους καλλιτέχνες που κρύβονται πίσω από αυτό το εγχείρημα. Ο Παναγιώτης Τσαμπούκας με πολύχρονη εμπειρία και σπουδές ζαχαροπλαστικής σε Λονδίνο και Μελβούρνη και η αφιχθείσα από το Βερολίνο αδερφή του, Pastry Chef Γεωργία, επιλέγουν τα πιο φρέσκα και ποιοτικά υλικά, όπως ξηρούς καρπούς, φρούτα, επώνυμα ποτά και μπαχαρικά για να δημιουργήσουν με μεράκι υπέροχους συνδυασμούς αποκλειστικά με γαλλική σοκολάτα Valrhona. Αυτή τη σοκολατένια εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις οπωσδήποτε!
6°
