Θεματα

Ένα γεύμα για καλό σκοπό

Την Κυριακή 14/12 αλληλεγγύη στην κουζίνα του Aleria

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
83060-167327.jpg

Eπιλογές

Φημίζεται για την εξαιρετική κουζίνα του. Αυτή τη φορά ετοιμάζει ένα γεύμα αλλιώτικο από τα άλλα, πίσω από το οποίο κρύβεται μια ανθρώπινη ιστορία.

Την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου το Aleria θα είναι ανοιχτό από τις 13:00 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, διοργανώνοντας ένα «Eat & Drink For A Good Cause» για να στηρίξει με το δικό του τρόπο έναν πολύ δικό του άνθρωπο που περνά δύσκολες στιγμές.

Για εκείνη τη μέρα ο εξαιρετικός σεφ του εστιατορίου Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει special πιάτα της αστικής κουζίνας, τα οποία θα συνοδεύονται από τα εκλεκτά κρασιά του Κτήματος Καριπίδη (Sauvignon ’13 και Merlot ’11).

Η όρεξη ανοίγει με πολίτικη σαλάτα με καπνιστό ορτύκι, συνεχίζεται με μπακαλιάρο σε κουρκούτι με αθηναϊκή μαγιονέζα και σαλάτα με κοκκινογούλια και ολοκληρώνεται με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι μπρεζέ με σπαστή πατάτα. Για το τέλος, υπάρχει κρέμα ελληνικού καφέ (καραμελωμένο τσουρέκι με παγωτό μαστίχα και γλυκό του κουταλιού μανταρίνι). Το μενού έχει €35/άτομο και όλα τα έσοδα από αυτή την ημέρα θα διατεθούν στον καλό σκοπό.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 8: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τα ελληνικά προϊόντα
Θεματα Δημιουργώντας με ξακουστά τοπικά υλικά από 30 γωνιές της Ελλάδας με τον Στέλιο Παρλιάρο

Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό

Μαρία-Ιωάννα Σιγαλού
Στέλιος Παρλιάρος
Θεματα Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παίρνει μαζί του σε ένα ταξίδι γεύσης σε 30 γωνιές της Ελλάδος

«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»

Στέλιος Παρλιάρος

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.