Θεματα

Αρκαδιανή: Το μαγικό, πολυλειτουργικό αγρόκτημα στα βουνά της Αρκαδίας

Εκεί που αναβιώνει η παράδοση του τόπου μας

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Αρκαδιανή

Αρκαδιανή: Ο αρκαδικός τρόπος ζωής και τοπικά προϊόντα και τοπικές παραδοσιακές συνταγές

Ψηλά στα βουνά της Γορτυνίας αναπνέει περήφανο το χωριό Ψάρι. Ανάμεσα στα όμορφα σπίτια του με τις κεραμιδένιες στέγες κρύβει ένα νόστιμο, αναπάντεχο μυστικό. Είναι το πολυλειτουργικό αγρόκτημα Αρκαδιανή, ένας πολυχώρος ευρωπαϊκών προδιαγραφών πιστοποιημένος από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, από μόνος του ένας λόγος για να ταξιδέψεις ως εδώ. Δεν πρόκειται μόνο για έναν δημοφιλή προορισμό αγροτουρισμού... Στην πραγματικότητα η Αρκαδιανή είναι ένα μέρος μαγικό, όπου αναβιώνει η παράδοση του τόπου μας. Στις εγκαταστάσεις της –όλα κτίρια φτιαγμένα με πέτρα και ξύλο– θα ανακαλύψεις ένα εστιατόριο που σερβίρει πιάτα από τον παρακείμενο λαχανόκηπο, ξυλόφουρνους όπου θα μάθεις να φτιάχνεις αληθινό ψωμί, μια βιοτεχνία που παράγει αγνά, παραδοσιακά προϊόντα, ακόμη και ένα Μουσείο Μαγειρικής με συλλογές παλιών εργαλείων κουζίνας και βιβλίων γαστρονομίας από το 1816! Μπορείς να επιλέξεις να μείνεις στις πετρόκτιστες κατοικίες του κτήματος ή και να ζήσεις μοναδικές βιωματικές δραστηριότητες. Για παράδειγμα, εδώ μπορείς να φυτέψεις δέντρα και φυτά, να παρακολουθήσεις μαθήματα ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής, να ψήσεις ψωμί με προζύμι, να δεις πώς παρασκευάζονται τα παραδοσιακά ζυμαρικά της Αρκαδίας. Με άλλα λόγια να έρθεις κοντά στη φύση, να ζήσεις την καθημερινότητα ενός χωριού και να μάθεις τα πολύτιμα μυστικά της παράδοσης, που εμείς, οι άνθρωποι των πόλεων, έχουμε πια ξεχάσει…

Αρκαδιανή

Extra tip: Τα παραδοσιακή προϊόντα που παράγει η Αρκαδιανή (ζυμαρικά, βότανα, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, μέλι, παστέλια, καραμέλες και ξηροί καρποί) θα τα βρεις σε πολλά σημεία ανά την Ελλάδα, αλλά και στο e-shop του αγροκτήματος.

Αρκαδιανή
Αρκαδιανή

Ψάρι, Τρικολόνων Γορτυνίας, Αρκαδία, 2791027161
www.arcadiani.gr, Facebook: Arcadiani, Instagram: arkadiane_pro

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 7: Η ιστορία του ψαριού
Η ιστορία του ψαριού

Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα

Συνταγές του μίξερ για ψάρι και γλυκά που ταιριάζουν
Μίξερ από την Ελένη Ψυχούλη και τον Στέλιο Παρλιάρο: 5 συνταγές με ψάρι και 5 επιδόρπια που ταιριάζουν

Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι

Μίξερ 7: Η ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια
Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια σήμερα: Υγιεινό ψάρι, υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές

Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.