Στο νέο Coffee Lab Flagship Store, στο Σύνταγμα, για φανταστικό καφέ και χειροποίητα κρουασάν
Αν τις τελευταίες μέρες έτυχε να περάσεις από το Σύνταγμα, σίγουρα θα το πρόσεξες. Το ολοκαίνουργιο Coffee Lab στη Λεωφόρο Αμαλίας απλώς δεν γίνεται να περάσει απαρατήρητο. Ζεστό, φιλόξενο, με απαλό φωτισμό και μίνιμαλ διακόσμηση, είναι εδώ για να κάνει τη μέρα μας λίγο καλύτερη. Αυτή τη φορά όχι μόνο μέσα από τον φανταστικό καφέ του, αλλά και με τα εκπληκτικά, χειροποίητα κρουασάν του!
Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή… Τα Coffee Lab έγιναν γνωστά χάρη στον εξαιρετικής ποιότητας καφέ τους. Σε όλα τα καταστήματα χρησιμοποιούνται μόνο μονοποικιλιακοί κόκκοι καφέ υψηλής ποιότητας από τέσσερις χώρες καλλιέργειας (Βραζιλία, Γουατεμάλα, Κένυα και Αιθιοπία). Στο νέο Coffee Lab Flagship Store, όμως, δίπλα σε αυτό το φλιτζάνι μονοποικιλιακού καφέ έρχεται να προστεθεί και το τέλειο ταίρι του: ένα αφράτο, αχνιστό κρουασάν! Μιλάμε για χειροποίητα κρουασάν που παρασκευάζονται καθημερινά στο εργαστήριο της εταιρείας από έμπειρους pastry chefs και που στη συνέχεια διανέμονται, την ίδια κιόλας μέρα, στα τρία Concept Stores (Σύνταγμα, Ακαδημίας και Αιγάλεω).
Στη λαχταριστή βιτρίνα θα ανακαλύψεις εκτός από το κλασικό κρουασάν βουτύρου και ακαταμάχητα κρουασάν με γέμιση πραλίνα σοκολάτας, φιστίκι, βατόμουρο ή φράουλας, μέχρι κρουασάν σε σχήμα κύβου με γεύση μπισκότο και επικάλυψη bueno, φιστίκι-amarena και πραλίνα φουντουκιού! Κι αν δεν είσαι του γλυκού, να ξέρεις ότι υπάρχουν και πολλές καινοτόμες αλμυρές επιλογές. Τι θα έλεγες, ας πούμε, για μία φωλιά κοτόπιτας, κιμαδόπιτας, πίτσας και ανθότυρου με μέλι και σουσάμι, όλες φτιαγμένες από ζύμη κρουασάν; Ή μήπως προτιμάς ένα κρουσάν σάντουιτς με προσούτο, μοτσαρέλα, ρόκα και λάδι τρούφας; Ό,τι κι αν διαλέξεις, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα επιστρέψεις και για τα υπόλοιπα…
Εκτός από κρουσάν, το Coffee Lab διαθέτει κι άλλες απολαυστικές επιλογές όπως χειροποίητες πίτες με χωριάτικο σπιτικό φύλλο (μερικά μόνο παραδείγματα είναι η πίτα στραπατσάδα, η μανιταρόπιτα, η πρασόπιτα και η κοτόπιτα), κρύα sandwiches, sando, energy bowls και 100% φυσικούς χυμούς. Όρεξη να ’χεις…
