- CITY GUIDE
- PODCAST
-
36°
Kafenion: Το ελληνικό καφενείο του Άμστερνταμ
Καφές φρέντο ή στο μπρίκι και τάβλι με θέα τα κανάλια της πόλης
![Μαρίνα Ανδριωτάκη Μαρίνα Ανδριωτάκη](/images/120x120/3/jpg/files/2023-11-13/m-andriotaki.jpg)
![kafeneion kafeneion](/images/1074x600/jpg/files/2023-09-15/kafeneion.jpg)
Το Kafenion είναι μια ελληνική «στιγμή» μέσα στη Red-light district του Άμστερνταμ
Το να βρεις παγωμένο καφέ στα ταξίδια σου «έξω», έτσι τουλάχιστον όπως τον γνωρίζουμε στην Ελλάδα, είναι σχεδόν ακατόρθωτο. Ζεστό καφέ που εσύ να βάλεις στη ζούλα τα παγάκια ίσως, φρέντο πολύ δύσκολα, πόσο μάλλον καφέ στη χόβολη. Λύση σε αυτό ήρθαν να δώσουν όμως οι Έλληνες του εξωτερικού, με μικρές επιχειρήσεις γεμάτες ελληνικά προϊόντα και που μας φέρνουν με τον τρόπο τους, λίγο πιο κοντά στο σπίτι μας.
Ένας από αυτούς τους μικρούς καθημερινούς «ήρωες του φρέντο», είναι και ο Ιμπραήμ, γεννημένος και μεγαλωμένος στην Ελλάδα, από πατέρα Αιγύπτιο και μητέρα Ελληνίδα, που το 2019, μετά από μετά σχεδόν 5 χρόνια σε διάφορες εταιρίες, αποφάσισε να ανοίξει ένα μικρό μαγαζί στην καρδιά του Red-light district.
![kafenion_amsterdam kafenion_amsterdam](/images/w734/jpeg/files/2023-09-08/image_6487327.jpeg)
Λάτρης του καφέ, συλλέκτης δίσκων, ερασιτέχνης μουσικός αλλά και ιδιοκτήτης του Kafenion, ενός λιλιπούτειου παραδοσιακού καφενείου με εκλεκτό καφέ και ελληνικά προϊόντα αλλά και τις πιο φημισμένες πίτες της περιοχής. Κατά τη διάρκεια του κορονοϊού, το καφενείο έκλεισε και μεταφέρθηκε αργότερα στην περιοχή Jordaan, όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα, πάλι στο κέντρο του Άμστερνταμ. Είναι κατανοητό και αναμενόμενο πως η ελληνική ανταπόκριση σε αυτό του το εγχείρημα ήταν από την αρχή, πέραν κάθε προσδοκίας στην πορεία όμως κατάφερε να κεντρίσει το ενδιαφέρον και των ίδιων των Ολλανδών, ειδικότερα από τη στιγμή που μεταφέρθηκε στην καινούργια του τοποθεσία. Πριν ένα χρόνο μάλιστα ο Ιμπραήμ άνοιξε ακόμη ένα παράρτημα του Kafenion, αυτή τη φορά στη Σαλαμίνα, όπου και έχει μεγαλώσει.
![kafenion_amsterdam kafenion_amsterdam](/images/w734/jpg/files/2023-09-08/thumbnail_image_6483441.jpg)
Βραβευμένο για τον καφέ και τα γλυκά του, το Kafenion, δίνει βάση στην τέχνη του καφέ και προσφέρει μοναδική μπουγάτσα με κρέμα και τυρί, αλλά και πεντανόστιμες πίτες, για όσους τους λείπει η σφολιάτα στο πρωινό μενού! Περνώντας από τις δύο χαρακτηριστικές κόκκινες πόρτες του, μεταφερόμαστε σε έναν ζεστό και γεμάτο πρασινάδες χώρο, μια χαριτωμένη μίξη industrial αισθητικής με παραδοσιακές νότες. Οι κλασικές καρέκλες με ξύλο και ψάθα, αλλά και οι αφίσες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου μας ταξιδεύουν σε μια ελληνική γωνιά που βρίσκεται όμως στο κέντρο του Άμστερνταμ. Το μαγαζί στολίζει και η συλλογή δίσκων του, αλλά και πάμπολλα βιβλία, μετατρέποντάς το έτσι σε έναν ιδανικό χώρο συγκέντρωσης αλλά μαζί και χαλάρωσης. Εκτός από τους κρύους και ζεστούς καφέδες, προσφέρει και ελληνικά προϊόντα, όπως σοκολάτες ΊΟΝ και Παυλίδης και Λουξ αναψυκτικά.
![kafenion kafenion](/images/w734/jpg/files/2023-09-15/img_0727kk.jpg)
Αν βρεθείτε λοιπόν στο Άμστερνταμ και νοσταλγήσετε τον φρέντο, θέλετε λίγο άρωμα Ελλάδας ή απλώς να παίξετε λίγο τάβλι με θέα τα κανάλια, μια στάση στο Kafenion επιβάλλεται.
Διεύθυνση: Bloemgracht 49, 1016 KD Amsterdam The Netherlands
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.