Εφημερίδα ΑΤΗ: Νόστιμα νέα add ons στην καρδιά της Αθήνας

Spring rolls, summer is coming, και το ανανεωμένο νόστιμο menu του αγαπημένου melting point της Αθήνας είναι ήδη διαθέσιμο στη γωνία Σίνα και Βησσαρίωνος. Με ένα γλυκό make over στον χώρο, ανοίγοντας ένα μεγάλο, ειδικά διαμορφωμένο παράθυρο, στη διαμπερή πρόσοψη που εξυπηρετεί κάθε take away παραγγελία, με ακόμα μεγαλύτερη κουζίνα και περισσότερα σαλόνια στον πρώτο της όροφο, η Εφημερίδα ATH εμπλούτισε τον κατάλογό της.  

Έτσι, οι τέσσερις νέες προτάσεις για μπρουσκέτες, με ιταλικό προσούτο, τυρί Cottage και μαύρη τρούφα, με ντοματίνια, βουβαλίσια Mozzarella και βασιλικό, με ιταλική Ricotta και σπιτική μαρμελάδα σύκου, με μαστέλο Χίου και σπιτική μαρμελάδα σταφυλιού, είναι το καινούργιο τραγανό και προσιτό antipasto που σε περιμένει στο κέντρο της πόλης. Χιώτικο add on είναι η «Μαστέλα», η σαλάτα με μείγμα φρέσκων λαχανικών, μαστέλο Χίου, αποξηραμένα σύκα, καρύδια, λευκό και μαύρο σουσάμι, βινεγκρέτ βαλσάμικου τόσο-όσο ώστε να απογειώνει τη γεύση. Το πλατό Cheese Board, δηλαδή βραχάκια παρμεζάνας με ελληνικό μέλι ανθέων ήρθε να προστεθεί στα Extras και αφιερώνεται εξαιρετικά σε κάθε ορκισμένο «τυράκια». Για το πριν ή το μετά, μπορεί και για το κυρίως, τα τρία Super Bowls, στα νέα στιλάτα σκεύη που σερβίρονται, έρχονται γρήγορα, έχουν λίγες θερμίδες και πολλή θρεπτική αξία. «Make Me Healthy», «Perfect Body» και «Happy Day» δηλαδή εναλλακτικές με γιαούρτι, φρούτα και δημητριακά σε διάφορους συνδυασμούς που δεν προέκυψαν για να κάνουν εντύπωση αλλά για να ταιριάξουν. Ίσως αυτό εξηγεί και γιατί μπορείς να τα δεις να πρωταγωνιστούν σε πολλά τραπέζια. Μία healthy τριπλέτα συναντά κανείς και στα smoothies που φτιάχνει η Εφημερίδα ATH: «Instant Energy Booster», «Tropical» και «Blue Velvet» με επιλογή σε γάλα μηδενικών λιπαρών ή αμυγδάλου και φρουτοκαταστάσεις.

Επτά χρόνια τώρα, στην Εφημερίδα ATH, αγαπούν τις εκπλήξεις υποστηρίζοντας την άποψή τους για τι σημαίνει freestyle: σημασία έχει αυτό που θα πεις εσύ όταν την επισκεφτείς και όχι οι άλλοι.