Choureal: Το προφιτερόλ των ονείρων μας μόλις άνοιξε και δεύτερο κατάστημα στο Χαλάνδρι

Μία (άγια!) μέρα του 2018 το Choureal κατέβηκε από τη Θεσσαλονίκη στο κέντρο της Αθήνας και τότε μάθαμε τι γεύση έχει το τέλειο προφιτερόλ. Μιλάμε για tailor made προφιτερόλ, που φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου και κάνει τον κόσμο να μοσχοβολά βούτυρο και σοκολάτα. Και μόλις τώρα, το θαυματουργό αυτό μαγαζάκι, απέκτησε και δεύτερο πόστο στα βόρεια, στην καρδιά του Χαλανδρίου. Το δεύτερο Choureal της Αθήνας, κουκλίστικο και τόσο κομψό που μοιάζει με παριζιάνικη μπουτίκ, ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία με το πρώτο, μόνο που διαθέτει και ένα cozy σαλόνι (θα ανοίξει στον πρώτο όροφο τις επόμενες μέρες) για να απολαμβάνεις επιτόπου το θεϊκό προφιτερόλ σου. Τι κάνει αυτό το προφιτερόλ τόσο ξεχωριστό; Πρώτα απ’ όλα τα ολόφρεσκα, χειροποίητα σουδάκια που ξεφουρνίζονται κάθε τόσο από τον φούρνο του Choureal και γεμίζονται με παραδοσιακή κρέμα ζαχαροπλαστικής ή με χειροποίητο παγωτό που παράγεται από φρέσκο ελληνικό γάλα. Ύστερα, τα τρυφερά αυτά σουδάκια, περιχύνονται με την καλύτερη σοκολάτα του κόσμου (Valrhona) σε 7 διαφορετικές εκδοχές, συν μία έξτρα που αλλάζει κατά περιόδους (αυτή την περίοδο θα πετύχεις γεύση… yuzu!). Η τελευταία πινελιά; Τα δεκάδες topping που θα στολίσουν το αριστουργηματικό προφιτερόλ σου. Κουταλιά κι ευτυχία…

Υ.Γ. Το Choureal ξεφουρνίζει επίσης καθημερινά αέρινα εκλέρ και paris-brest, τα οποία, όμως, γίνονται ανάρπαστα και εξαφανίζονται πριν το τέλος της μέρας. Αν τα προλάβεις, τα συνοδεύεις με specialty coffee (και προφιτερόλ…).