- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Paragon: Φοβερή μπίρα από την παραγωγή στην κατανάλωση
Πώς θα σου φαινόταν αν μπορούσες να απολαύσεις τη δροσερή σου μπίρα στον ίδιο χώρο που παράγεται;
Το Paragon, στην Ηλιούπολη, είναι ζυθοποιείο αλλά και taproom
Πώς θα σου φαινόταν αν μπορούσες να απολαύσεις τη δροσερή σου μπίρα στον ίδιο χώρο που παράγεται; Το Paragon σου προσφέρει ακριβώς αυτή την εμπειρία: φρέσκια μπίρα από την παραγωγή στην κατανάλωση. Σε έναν χώρο με industrial αισθητική, που ηχούν rock και 90s hip hop μουσικές, η μεγάλη τζαμαρία πίσω από το μπαρ χωρίζει τη σάλα από τα καζάνια του ζυθοποιείου, εκεί όπου οι ζυθοποιοί φτιάχνουν τις δικές τους ιδιαίτερες και καινοτόμες συνταγές, ενώ παράλληλα πειραματίζονται πάνω σε νέες και ενδιαφέρουσες γεύσεις. Μπορείς να δοκιμάσεις τις 16 μπίρες δικής τους παραγωγής, από τη Falifornia, μια φρουτένια pale ale που παράγεται από όταν ξεκίνησε το Paragon μέχρι και την πρόσφατη Spark, μια Vienna Lager μπίρα, ενώ παράλληλα έχουν και συνεργασίες με άλλες ζυθοποιίες.
Μην παραλείψεις να επισκεφθείς το Paragon, μία από τις μέρες που διοργανώνονται mini tours, μιας και θα μπορείς να παρακολουθήσεις όλη τη διαδικασία παραγωγής της μπίρας και αργότερα να την πιεις στο ποτήρι κατευθείαν από τη δεξαμενή. Έτσι, θα έχεις τη δυνατότητα να γευτείς φρέσκια απαστερίωτη μπίρα που διατηρεί ανέγγιχτα όλα τα αρώματά της.