- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
A. Farm: Βιολογικά προϊόντα από τη μεγαλύτερη πιστοποιημένη φάρμα στην Ελλάδα
Bιολογικά κρέατα και τυριά από παραδοσιακό τυροκομείο
Στο A. Farm στην Άνω Γλυφάδα θα βρεις προϊόντα από τη μεγαλύτερη πιστοποιημένη φάρμα στην Ελλάδα
Στην Ορεινή Αρκαδία σε υψόμετρο 800 μέτρων, στο χωριό Κολλίνες, θα συναντήσεις τη μεγαλύτερη πιστοποιημένη φάρμα στην Ελλάδα. Πρόκειται για ένα «στολίδι» της φύσης, που εκτείνεται σε χιλιάδες στρέμματα στις πλαγιές του Ταϋγέτου, την οποία διασχίζει ο ποταμός Ευρώτας. Εκεί, τα ζώα κινούνται ελεύθερα στο φυσικό τους περιβάλλον και τρέφονται μόνο με φυσικά προϊόντα και βιολογικές καλλιέργειες. Στη φάρμα παράγονται βιολογικά κρέατα πρώτης ποιότητας. Ακόμη, διαθέτει και παραδοσιακό τυροκομείο, όπου παρασκευάζονται τυριά, όπως το ξινοτύρι Τρίπολης, η ξηρή μυζήθρα και πολλά άλλα. Πώς θα τα προμηθευτείς; Μα φυσικά στα καταστήματα αυτής της οικολογικής Αρκαδικής φάρμας, στα A. Farm -Τρίπολη και Γλυφάδα- μαζί με μια μεγάλη ποικιλία σε παραδοσιακά είδη παντοπωλείου. Επίσης, εκεί θα βρεις χειροποίητα παρασκευάσματα “ready to cook” που προσδίδουν μεγάλη νοστιμιά στο τραπέζι σου. Ειδικά για τις γιορτές, το A. Farm ετοιμάζει πολλές χριστουγεννιάτικες λιχουδιές, όπως γκιουλμπασί, ρολό γαλοπούλας, γεμιστό ρολό κουνέλι, αρνάκι -πραγματικά «λουκούμι»- και χριστουγεννιάτικη γέμιση! Το κατάστημα της Γλυφάδας διαθέτει υπηρεσία διανομής κατ’ οίκον στο μεγαλύτερο κομμάτι του Λεκανοπεδίου Αττικής με δωρεάν μεταφορικά - γιατί η γεύση δεν έχει περιορισμούς-. Το καλύτερο; Στο Instagram account τους θα βρεις καθημερινά tips για τέλεια βιολογικά γεύματα (π.χ. οδηγίες για καλό ψήσιμο), αλλά και συνταγές να γλείφεις τα δάχτυλα σου!