«Chef στην κουζίνα σας» δηλαδή 380 συνταγές από τον Βαγγέλη Δρίσκα!
Το νέο βιβλίο του γνωστού σεφ είναι ένας γαστρονομικός θησαυρός
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![«Chef στην κουζίνα σας» «Chef στην κουζίνα σας»](/images/1074x600/jpg/files/2022-11-29/14148.jpg)
Ο Βαγγέλης Δρίσκας στο νέο του βιβλίο «Chef στην κουζίνα σας» μοιράζεται μαζί μας γνώσεις και μυστικά που βάζουν τη γαστρονομία στο καθημερινό τραπέζι
Ο Βαγγέλης Δρίσκας ξεκίνησε σαν chef σε γνωστά εστιατόρια, από το 2000 συνέχισε με σεμινάρια μαγειρικής, ενώ μπήκε στη ζωή του και η τηλεόραση με καθημερινή σχεδόν παρουσία. Έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο, έχει μαγειρέψει σχεδόν τα πάντα, έχει εκδώσει 5 βραβευμένα βιβλία μαγειρικής (όλα κυκλοφορούν από τις Εκδόσεις Πατάκη) και παραμένει ένας λάτρης της γαστρονομίας τιμώντας το καλό φαγητό είτε αυτό πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της πατρίδας, είτε για κάποιο εξωτικό πιάτο που ανακάλυψε στην Μπανγκόκ.
![«Chef στην κουζίνα σας» «Chef στην κουζίνα σας»](/images/w250/3/jpg/files/2022-11-29/vaggelis_driskas.jpg)
Στο νέο του βιβλίο «Chef στην κουζίνα μας» έχει συγκεντρώσει ούτε μία ούτε δύο, αλλά 380 συνταγές (!), κάθε μία συνοδεύεται από μια μικρή ιστορία καθώς και με φωτογραφίες, τιπς και μικρά μυστικά επιτυχίας μια και όπως ο ίδιος λέει ο σκοπός του είναι να μας κάνει να νιώσουμε τη μαγεία της αληθινής μαγειρικής και να μας χαρίσει ατέλειωτες ώρες χαράς και δημιουργίας. Για τον σκοπό αυτό ξεκαθάρισε το τεράστιο αρχείο του και συνέλεξε τις πιο αγαπημένες του οικογενειακές συνταγές, αυτές που φτιάχνει όταν έχει καλεσμένους, κάποιες που ξεχώρισε στα πολυάριθμα ταξίδια του, αυτές που έχουν συναισθηματική αξία και αναμνήσεις αλλά και κάποιες πιο σύγχρονες και ιδωμένες με φρέσκια ματιά.
Στο βιβλίο θα βρείτε ολόκληρα κεφάλαια με συνταγές από τοπικές κουζίνες, πιάτα που μοιράζονται στη μέση, προτάσεις για …προκλητικά νόστιμα λαχανικά, με εντυπωσιακά όσο και εύκολα στην παρασκευή τους ψάρια και θαλασσινά, παραδοσιακά και έθνικ πιάτα με κρέας για το κυριακάτικο τραπέζι, ιδέες για πρωτότυπες σαλάτες, τα πάντα αγαπημένα ζυμαρικά, το ρύζι και τα όσπρια από τις κουζίνες όλου του κόσμου, πίτες, τάρτες και ζύμες, μέχρι και street food! Με δυο λόγια στο «Chef στην κουζίνα σας» θα βρείτε όλα όσα θέλετε για ένα comfort, καθημερινό φαγητό αλλά και πιο περίπλοκες γεύσεις, πιάτα που σερβίρονται σε μεγάλα εστιατόρια του κόσμου και θρυλικές συνταγές, πάνω απ’ όλα αληθινό φαγητό μια και όπως λέει ο ίδιος ο Βαγγέλης Δρίσκας στο καινούργιο βιβλίο του θέλει να κάνει τον κάθε αναγνώστη Chef στην κουζίνα του σπιτιού του.
«Chef στην κουζίνα σας», εκδόσεις Πατάκη, 400 σελ., 38 ευρώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.