- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Canarino: Ιταλική κουζίνα α λα ελληνικά
Γεύσεις που σου μένουν αξέχαστες
Στο Canarino στο Νέο κόσμο για ιταλική κουζίνα με ελληνικές πρώτες ύλες
Ο Νέος Κόσμος έχει γίνει τα τελευταία χρόνια η αγαπημένη περιοχή για τους φίλους της πίτσας και το Canarino είναι πια η must στάση. Κάποιοι «γνώστες» θα σου πουν ότι η αγαπημένη τους trattoria συνδυάζει την αυθεντική ιταλική κουζίνα με τις φρέσκες ελληνικές πρώτες ύλες, κάποιοι θα μιλήσουν με ενθουσιασμό για το πώς απογειώνεται μια pizza αν ακουμπήσουν πάνω της τα εξαιρετικά και ψαγμένα προϊόντα μικρών ελλήνων παραγωγών, όλοι θα συμφωνήσουν πως αν δεν επισκεφθείς τον υπέροχο χώρο του ή δεν παραγγείλεις, απλά… δεν ξέρει τι χάνεις!
Τα πιάτα του Canarino χαρακτηρίζονται από την υψηλή ποιότητα και είτε δοκιμάσεις πάστα είτε παραδοσιακές ιταλικές πίτσες, οι γεύσεις σού μένουν αξέχαστες, το πάντρεμα των δύο σπουδαίων μεσογειακών κουζινών είναι εντυπωσιακό. Παλαιωμένη γραβιέρα Σύρου αντί παρμεζάνας και λευκός τόνος από την Κάλυμνο, υπέροχο ελληνικό προσούτο και μπουράτα Κερκίνης είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που δένουν υπέροχα με τις γεύσεις των Ιταλών. Τα ζυμαρικά είναι φρέσκα και χειροποίητα, φτιαγμένα από ελληνικά άλευρα, ενώ η καρμπονάρα με το μανιάτικο σύγκλινο θα σε κάνει να έρχεσαι στο Canarino ξανά και ξανά. Δοκίμασε οπωσδήποτε τα Φετουτσίνι με κοτόπουλο σοτέ, φρέσκα μανιτάρια, σκόρδο και ελαφριά κρέμα παρμεζάνας και μην παραλείψεις να ρίξεις μια ματιά τόσο στη μεγάλη, ενημερωμένη λίστα με τα κρασιά, όσο και στα signature κοκτέιλ με τις ιταλικές επιρροές.