Hopper's: Το new entry της λατινοαμερικάνικης κουζίνας στου Ψυρρή

Αυθεντικές street food γεύσεις από τη Βραζιλία, τη Βενεζουέλα και την Κολομβία έρχονται στου Ψυρρή από την κεφάτη ομάδα του Hopper's. Μην αγχώνεσαι με τις άγνωστες λέξεις στο μενού, εδώ θα τα μάθεις. Στον πολύχρωμο all day χώρο θα γνωρίσεις και θα γευτείς λατινοαμερικάνικες γεύσεις από τις καλύτερες πρώτες ύλες. Ελαφριές πίτες από tapioca –το αλεύρι που αποτελεί τη βάση για πολλές βραζιλιάνικες συνταγές– με ομελέτα, χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι, ενώ υπάρχει και η vegan εκδοχή τους. Το acaraje, το παραδοσιακό βραζιλιάνικο ψωμί από αλεσμένα μαυρομάτικα φασόλια, θα το απολαύσεις γεμιστό με γαρίδες ή κρέας και μια ιδιαίτερη βραζιλιάνικη σάλτσα που ονομάζεται vatapá. Προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε τα arepas, όπως η κλασική arepa από τη Βενεζουέλα reina pepiada (από ζύμη καλαμποκιού) με επιλογές γέμισης κυριολεκτικά για όλους: κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, γαρίδες και λαχανικά. Όλα αυτά με τη συνοδεία του κλασικού πικάντικου μεξικάνικου κοκτέιλ michelada, με βάση την μπίρα και χυμό τομάτας ή του κλασικού μοχίτο. Και δεν θα μπορούσες να πας στο Hopper’s χωρίς να δοκιμάσεις τα γλυκά του. Την πίτα από tapioca θα τη βρεις στη γλυκιά εκδοχή της με φρέσκια καρύδα και αποξηραμένη παπάγια, ενώ θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις παγωτό από καρύδα. Ένα γευστικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική σε περιμένει!