The High Bar: Τα ωραιότερα κοκτέιλ στο Γκάζι πίνονται στα ψηλά

Eνα κορίτσι που κάνει κούνια σε προσκαλεί να πλησιάσεις πιο κοντά και η γάτα αεροπόρος με το ιπτάμενο αυτοκίνητο τραβάει το βλέμμα σου ψηλά, εκεί που σε περιμένει το ολοκαίνουργιο roof garden της πόλης με τα παραδεισένια κοκτέιλ. Το The High Bar είναι η νέα, «δροσερή» άφιξη στο Γκάζι με ανεπιτήδευτο στιλ, zero waste φιλοσοφία και inclusive νοοτροπία όπου όλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Το μόνο που πραγματικά έχει σημασία είναι να αγαπάς τα κοκτέιλ και τη θέα της Αθήνας από ψηλά. Στο τριώροφο της οδού Ευμολπιδών θα συναντήσεις ένα «ζεστό» εσωτερικό χώρο, μια εντυπωσιακή καλοκαιρινή μπάρα στην ταράτσα αλλά και δύο χώρους διαμονής airbnb. Το vintage αναμειγνύεται με το φουτουριστικό, υπέροχα γκράφιτι κοσμούν τους τοίχους κάθε ορόφου και μια λίστα εξαιρετικών κοκτέιλ με ιδιαίτερα ονόματα περιμένει να την εξερευνήσεις. Τσέκαρε το «Athensphere» με βότκα, βανίλια Μαδαγασκάρης, αχλάδι και χειροποίητο σιρόπι τσίλι και βανίλιας, αλλά και το «Not for the first date» –θα καταλάβεις στην πρώτη γουλιά γιατί ονομάστηκε έτσι–, με τζιν αρωματισμένο με βότκα και λεμονόχορτο, μαρμελάδα βερίκοκο, brandy βερίκοκο, ραβέντι, αφρό αλμυρής καραμέλας και σιρόπι δαμάσκηνου.