Pax Burgers, το hot burger spot στην πλατεία Αγίας Ειρήνης

Τα Pax Burgers κατέβηκαν από τη Θεσσαλονίκη στην Αθήνα το 2018 και από τότε παραμιλάμε… Δεν είναι μόνο το ακαταμάχητο μπιφτέκι που πλάθεται από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και ψήνεται τη στιγμή της παραγγελίας, ούτε η μυστική συνταγή για τα αφράτα και λαχταριστά ψωμάκια που δεν περιέχουν ίχνος συντηρητικών. Είναι κυρίως οι πρωτότυποι συνδυασμοί γεύσεων που κάνουν αυτά τα μπέργκερ έναν λόγο από μόνα τους να κατέβεις στην Αγίας Ειρήνης. Εκτός από τις κλασικές συνταγές που διαδίδονται από στόμα σε στόμα (όπως το Oldboy με το περίφημο buttermilk chicken, sriracha glaze, queso, μαγιονέζα και sticks αγγουριού και καρότου ή τα all time Original και Cheesy Original) κάθε τόσο εμφανίζονται και limited-edition προτάσεις. Αυτή την περίοδο, ας πούμε, θα βρεις το “ALITI.Co” Burger, ένα επικό burger με μπιφτέκι από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, πανσέτα, bacon jam και μια signature ketchup από πιπεριές Φλωρίνης, που μάλιστα έχει την υπογραφή του (Master) Chef Σταύρου Βαρθαλίτη! Και μπορεί το σήμα κατατεθέν των Pax Burgers να είναι φυσικά τα burgers, ωστόσο αξίζει να δοκιμάσεις και τα τρο-με-ρά CrunchWraps! Πρόκειται για tortillas γεμισμένες με ένα σωρό λιχουδιές, αλλά και με μια τραγανή corn tortilla στο εσωτερικό τους, για ακόμη πιο crunchy αποτέλεσμα. Ψήνονται στην πλάκα, κόβονται στη μέση (για να τρώγονται άνετα στο χέρι) και βγαίνουν σε ανατρεπτικούς συνδυασμούς όπως το Brave Texan με pulled pork, λιωμένο cheddar, bacon, coleslaw και spicy mayo ή το Chicken Supreme με φιλέτο κοτόπουλο σχάρας, Philadelphia, bacon, μοτσαρέλα και sweet chili sauce… You can thank us later! Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι το Pax Burgers θεωρείται το πιο value for money μπεργκεράδικο με βάση την προτίμηση του κοινού στο πραγματικά ποιοτικό burger.