- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
2021 Athens Taste Choice
Η ATHENS VOICE ψήφισε όσα της άνοιξαν την όρεξη τη χρονιά που πέρασε
![Τα Όσκαρ του 2021: Η ATHENS VOICE βραβεύει τα εστιατόρια που ξεχώρισαν αυτή τη χρονιά Τα Όσκαρ του 2021: Η ATHENS VOICE βραβεύει τα εστιατόρια που ξεχώρισαν αυτή τη χρονιά](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2021/12/16/avoscarssite21.jpg)
Τα Όσκαρ του 2021: Η ATHENS VOICE βραβεύει τα εστιατόρια που ξεχώρισαν αυτή τη χρονιά
Μια χρονιά με πολλές δυσκολίες που όμως καθόλου δεν πτόησαν την αθηναϊκή εστιατορική σκηνή. Γι’ αυτό βραβεύουμε και φέτος, όπως και το 2020, τα καλύτερα και τους καλύτερους και υψώνουμε το ποτήρι στις όμορφες στιγμές που θα έρθουν με την καινούργια χρονιά.
GASTRO TAVERN
Τραβόλτα
![Τραβόλτα Τραβόλτα](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/travolta_1.jpg)
Dopios
Φίτα
Base Grill
Μαύρο Πρόβατο
Τζουτζούκα
Χρύσα Χρύσα
Μάνη Μάνη
Άμα Λάχει
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
Kobra
![Kobra Kobra](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/diethnis_kobra.2.jpg)
C.T.C.
Ράτκα
Σπονδή
Vezene
Herve’ Restaurant
GB Roof Garden
Zurbaran
Le Pavillon
Athenee
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Aleria
![Aleria Aleria](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/ellhnikh_aleria.jpg)
Varoulko Seaside
Botrini’s
Cookoovaya
Artisanal
Delta
Βασίλαινας
Kuzina
Άνετον
Omikron Meze
ASIAN ETHNIC
Sushimou
Nolan
Hanoi
Matsuhisa
Dos Hermanos
Tuk Tuk
Mehxa
Madame Phu Man Chu
Rouan Thai
The Sushi Bar
BAR RESTO
The Clumsies
Balthazar
Rock n Roll
Noel
Εφημερίδα ATH
42 Barstronomy
Zebra
TGI Fridays
Pere Ubu
Tiki Bar
WINE BAR RESTO
Paleo
![paleo_2.jpg paleo_2.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/paleo_2.jpg)
Oinoscent
By the Glass
Heteroclito
Warehouse
Τανίνη αγάπη μου
Materia Prima
Drupes & Drips
Manuka
Karolos Wine Bar
PASTRY SHOPS
Sweet Alchemy
Ourse
Overoll
In Love again
Σουίτ by Babis Zidilis
I Cake you
Choureal
Α λα Γκρεκ
Zuccherino
Kookoovaya
STREET FOOD
Hoocut
Πρίγκιπας
Juicy Grill
Feyrouz
Po’ Boys
Cookoomela
Toltecas
Κτιστάκης
Poke
Talking Breads
ΣΕΦ
Αλέξανδρος Τσιοτίνης (CTC)
Άνταμ Κοντοβάς (Kobra)
Γκίκας Ξενάκης (Aleria)
Αθηναγόρας Κωστάκος (Loco)
Χριστόφορος Πέσκιας (Balthazar, Dopios)
Άρης Βεζενές (Vezene, Birdman)
Θάνος Φέσκος (Delta)
Γιώργος Παπαζαχαρίας (Delta)
Νίκος Θωμάς (Simul)
Μανώλης Παπουτσάκης (Χαρούπι, Δέκα Τραπέζια)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Σε περιμένει με ένα μοναδικό σκηνικό στην καρδιά του λιμανιού
Ο αγαπημένος αθηναϊκός κήπος αλλάζει διαχείριση, αλλά όχι χρήση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.