![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
![Vegan μελομακάρονα. Vegan μελομακάρονα.](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2021/12/03/new_project_2.jpg)
Μελομακάρονα vegan στο Aπla Baked Goods, ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στη Νέα Ιωνία
Είναι νόστιμα, τραγανά, μελωμένα, ίσως είναι και το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο έδεσμα. Κάθε χρόνο κονταροχτυπιούνται απανταχού λάτρεις του μελομακάρανου με τους φανατικούς των κουραμπιέδων. Το μελομακάρονο όμως, έρχεται σε vegan εκδοχή, για να ικανοποιήσει όλα τα γούστα. Γεμάτο χριστουγεννιάτικα αρώματα και γεύσεις, χωρίς γλουτένη, ζάχαρη και γαλακτοκομικά, με πολύ τριμμένο καρύδι. Γίνεται μελομακάρονο χωρίς μέλι; Κι όμως, τη δουλειά κάνει το σιρόπι από γλυκαντικά φυτικής προέλευσης. Μάλιστα, πέρσι στις γιορτές, τα gluten-free μελαμακάρονα του ΑπLa Baked Stories, έγιναν ανάρπαστα.
Στο ΑπLa Baked Stories, ένα μικρό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στη Νέα Ιωνία, που άνοιξε πέρσι κατά τη διάρκεια της καραντίνας η Ρένια Παπαδάκη και η Στέφανι Λανιέρ, μπορείτε να προμηθευτείτε τις αγαπημένες σας χριστουγεννιάτικες λιχουδιές, οι οποίες θα είναι υγιεινές, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και ζάχαρη.
Παράλληλα, μπορείτε να βρείτε το διάσημο ελαφρύ και νόστιμο ψωμί χωρίς γλουτένη. Ένας συνδυασμός από αλεύρια χωρίς δημητριακά, φτιαγμένο από υπερτροφές, όπως σπόρους κάνναβης και λιναρόσπορους, σε συνδυασμό με αλεύρια αμυγδάλου και καρύδας, που το καθιστά πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά και κατάλληλο για διαβητική και κετογενική δίαιτα.
Τα σοκολατένια cookies, τα αλμυρά μπισκότα, το κέικ μπανάνας, τα μπράουνις, έχουν όλα ως συστατικό βιολογικό αλεύρι χωρίς γλουτένη. «Το ΑπLa γεννήθηκε από το κοινό μας όραμα να δημιουργήσουμε νόστιμα και υγιεινά φουρνιστά προϊόντα που όλοι μπορούν να απολαύσουν. Στόχος μας είναι να φέρουμε στο κάθε σπιτικό τη φρεσκάδα, τη γεύση και το επίπεδο ποιότητας που προσφέρουμε στους φίλους και την οικογένειά μας. Όλα τα προϊόντα μας είναι χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και ζάχαρη και παρασκευάζονται με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά που είναι κυρίως βιολογικά».
![Η Στέφανι Λανιέρ και η Ρένια Παπαδάκη. Η Στέφανι Λανιέρ και η Ρένια Παπαδάκη.](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/stefani-lanier-renia-papadaki.jpg)
Μέσα στο διάστημα που λειτουργεί, το ΑπLa Baked Stories έχει κατορθώσει να διανέμει τα γλυκά τους σε επιλεγμένα καταστήματα. Παράλληλα λειτουργεί και υπηρεσία e-shop, όπου παραδίνουν τα προϊόντα στην πόρτα σας, σε περιοχές του κέντρου της Αθήνας και στα βόρεια προάστια.
Μάλιστα, μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα τους και να μάθετε αναλυτικά τι περιέχει κάθε προϊόν.
ΑπLa Baked Stories, Αλαμάνας 21, Ν. Ιωνία, τηλέφωνο επικοινωνίας: 2114109880, www.apla.store/ Facebook / Instagram
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.