- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Άμα Λάχει
Η αυλή του, το προαύλιο του παλιού Δημοτικού Σχολείου των Εξαρχείων, είναι αυτή που θες να πας τον ξένο φίλο για να του δείξεις πόσο όμορφη είναι η καλοκαιρινή Αθήνα. Οι μεζέδες του, μικρά «ποιήματα»-χορτοκεφτέδες, μελιτζανοσαλάτα με πιτούλες και ωραίο γαλοτύρι από πάνω, ντάκος, χταποδάκι ψητό, καγιανά, αλλά και τοπικά προϊόντα (τυριά και αλλαντικά) απ’ όλη την Ελλάδα. Καλλιδρομίου 66, Εξάρχεια, 210 3845978
Αράκλι
Ολοκαίνουργιο, σε ωραία θέση πάνω στην πλατεία με την καθολική εκκλησία του Αγίου Λουκά, στο παλιό Ηράκλειο (Αράκλι). Με δροσιές από τα πεύκα, τις δάφνες και τις μουριές, και με δύναμη στους μεζέδες. Η Σμαρώ Βλαβιανού (ιδιοκτήτρια) έχει πολίτικες ρίζες και τα φτιάχνει όλα μερακλίδικα και όπως παλιά. Στην αρχή έρχεται ο δίσκος για να διαλέξεις μέσα από μεγάλη ποικιλία: καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, ταραμά, ντολμαδάκια, σαλάτα Βοσπόρου, σκουμπρί, φλογέρες με παστουρμά, χταποδάκι, σαρδέλα στα αμπελόφυλλα, μουσεράκια (κολοκυθοκεφτέδες), όλα €3-5,5. Μαζί και καλό κρασί, μπίρες (και βαρελίσιες), αποστάγματα χύμα και εμφιαλωμένα από όλη την Ελλάδα. Ανοιχτό όλο τον Αύγουστο. Λ. Ηρακλείου 503, πλ. Αγίου Λουκά, Π. Ηράκλειο, 210 2824496
Κιούρτος
Καινούργιο, με όνομα πολύ θαλασσινό και με τον εξαιρετικό Μιχάλη Ντουνέτα να φτιάχνει αλλιώτικα ελληνικά μεζεδάκια σε πολύ προσιτές τιμές. Δηλαδή, τσιροσαλάτα μέσα σε σωληνάριο… οδοντόπαστας (€3,5), γαύρο μαρινάτο στο σαρδελοκούτι με πιπερίτσες και σκόρδο, γαρίδες στο κεραμίδι με σαλτσούλα ντομάτας, «πιτάκια» από καλαμάρι με τηγανητά κολοκυθάκια και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας (€7,5), λαδένια Κιμώλου φτιαγμένη εκείνη την ώρα (€4,5), σουσαμένια τηγανοψωμάκια με κοπανιστή Χίου (€4,5). Όλα αυτά στην πολύ δροσερή βεράντα-ταράτσα με τη θάλασσα ακριβώς μπροστά. Ανοιχτό κι αυτό τον Αύγουστο. Λ. Ποσειδώνος 22 & Αμφιθέας, Άλιμος, 210 9810174
Μαύρο Πρόβατο
Όποια ώρα και να περάσεις τα τραπέζια του είναι γεμάτα. Μικροί, μεγάλοι, κοσμικοί, τουρίστες υποκλίνονται στα μικρά, μεγάλης νοστιμιάς, πιατάκια ελληνικής with a twist κουζίνας. Στις αδυναμίες μας η χοιρινή τηγανιά, τα κεφτεδάκια, η σαλάτα με τα ρεβίθια και τη λιαστή, το συκωτάκι με τις χοντροκομμένες ροδέλες κρεμμυδιού και το γλυκό κοκκινοπίπερο. Όλο τον Αύγουστο. Αρριανού 33, Παγκράτι, 210 7223466
Βρούτος
Σχεδόν πάνω στην πλατεία Προσκόπων, με ωραία, δροσερή αυλή απέναντι γεμάτη πράσινο και με φωτάκια-γιρλάντες. Ένα καφενείο-ρακάδικο με νόστιμους μεζέδες και πολύ καλές τιμές που μαζεύει νεολαία και περίοικους γύρω από ποικιλίες κρεατικών (€6,5), μπριζολάκια με σος γιαουρτιού (€4,5), μυζηθροκεφτέδες (€3,5), κεφτεδάκια (€4) και άλλα πολλά που συνοδεύονται με ούζα-τσίπουρα αλλά και ποτήρι κρασί (€2) ή και φιάλη με €12. Αμύντα 12, πλ. Προσκόπων, 210 7219254
Ουζομπάρ
Και βουνό και θάλασσα με μερακλίδικους μεζέδες από τον τρομερό Γιάννη Λιάκου. Και καλά αλίπαστα, και όστρακα, ωραία μύδια αχνιστά, τέλεια ρεγγοσαλάτα, χέλι στη σχάρα αλλά και αυγά με στάκα για βούτες, καθώς και βουβαλίσιο καβουρμά. Μαζί, μεγάλη γκάμα σε αποστάγματα, ούζα και τσίπουρα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Τιμές «πιατακίων» από €3-8. Αγίου Κωνσταντίνου 22, Μαρούσι, 210 6300026
Δεξαμενή
Στη νέα της ζωή η Δεξαμενή είναι ένα «Νηπιαγωγείο-Μπαρ-Γηροκομείο» και στα τραπεζάκια της μαζεύει από το πρωί και καθημερινά νεολαία, κοσμικούς και μπαρόβιους, υπερήλικες γείτονες, όλους σε πλήρη σύμπνοια πάνω από ποικιλίες, μπιφτεκάκια με βασιλικό, ντάκους, αυγά τηγανητά ή ομελέτα μαζί με πατάτες και τυρί τριμμένο και άλλα πολλά. Στα συν οι πραγματικά καλές τιμές, το απίστευτο χάζι στην περαντζάδα αλλά και τα απρόσμενα live. Πλ. Δεξαμενής, Κολωνάκι, 210 7214368
Το Αποστακτήριον
Στη δροσερή πλατεία με τα πλατάνια και τις μουριές η Ζωή και ο Κωνσταντίνος, τα συμπαθέστατα νεαρά αδέρφια, σερβίρουν νοστιμότατους μεζέδες όπως ντοματοκεφτέδες, γαύρο μαρινάτο, ντολμαδάκια γιαλαντζί, τέλεια ταραμοσαλάτα, μύδια με λαχανικά, όλα τους φτιαγμένα με υλικά από το μποστάνι τους ή αγορασμένα από βιολογικές αγορές και την ιχθυόσκαλα. Το «finish» εξίσου δυνατό με παρφέ λεβάντας και γλυκά κουταλιού, αυτή τη φορά από τα χεράκια της μαμάς τους. Αγίων Αναργύρων 2 & πλ. 28ης Οκτωβρίου (Τσακπίνη). Νέα Ερυθραία, 210 6207126
Η Αυλή
Έξω οι καρέκλες είναι πολύχρωμες, η ατμόσφαιρα παρεΐστικη και η διάθεση όπως καλοκαίρι στο νησί. Μέσα η μαμά Μαριάνθη φτιάχνει εξαιρετικά μεζεδάκια, δηλαδή τηγανιά κοτόπουλου και μπεκρή μεζέ (μόλις €4,40 το πιάτο), αλλά και ποικιλίες με όλα τα καλά που κοστίζουν €9 και χορταίνουν 3-4 άτομα. Στα συν το ρακόμελο, το οινόμελο, η ψημένη ρακή από δικό τους παραγωγό, οι βαρελίσιες μπίρες και τα πολύ καλά κοκτέιλ. Γ. Ολυμπίου 4, Κουκάκι, 211 4051412
Τσιπουτάπας
Αμ τσίπουρα αμ τάπας, το λέει και το όνομα… Μια υπέροχη παλιά αυλή και τραπεζάκια μέσα στις δροσιές. Εδώ οι μεζέδες είναι ιδιαίτεροι, έχουν πρωτοτυπία και φαντασία, συχνά σε ταξιδεύουν και εκτός ελληνικών ορίων. Σουξέ η περίφημη σούβλα, δηλαδή ο παλιός δίσκος του καφενείου που έρχεται στολισμένος με σούβλες από χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι για να τσιμπάς και στον πάτο λουκάνικα. Κι ακόμη, βουβάλι καπνιστό με πουρέ γλυκοπατάτας, μπακαλιάρος μέσα σε τορτίγια (η ισπανική ομελέτα), καβουρμάς κοκκινιστός που έρχεται μέσα σε κατσαρολάκι. Λ. Τατοΐου 17, Μεταμόρφωση, 210 2828848
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εδώ θα ανακαλύψεις από δεκάδες noodles μέχρι τσιπς από φύκια
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.