Τυρί που λιώνει και γίνεται ένα με το ζουμερό μπιφτέκι, πικάντικη σος που κυλάει αργά στα δάχτυλά σου, τραγανό μπέικον που χαρίζει ηδονή σε κάθε δαγκωνιά και ένα αφράτο, βουτυρένιο ψωμάκι να τα κλείνει όλα στη ζεστή αγκαλιά του… Αν αγαπάς τις αμαρτίες, το burger είναι για εσένα η πιο σατανική ανθρώπινη εφεύρεση και η λύση που ψάχνεις την ώρα της λιγούρας. Ευτυχώς για όλους, τα μπεργκεράδικα της Αθήνας έχουν σήμερα φέρει τα μπιφτεκόψωμα σε άλλο επίπεδο: χρησιμοποιούν εκλεκτά υλικά, σκέφτονται κολασμένους συνδυασμούς και παρουσιάζουν συνεχώς νέες προτάσεις, πάνω που νομίζαμε ότι τα έχουμε δει όλα. Το τέλειο burger είναι προσωπική υπόθεση, αλλά κάτι μάς λέει ότι στα burger spots που ακολουθούν θα βρεις το μπιφτεκόψωμο των ονείρων σου…
9°
