- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Bond Caffee: Υπέροχος καφές σε ατέλειωτο κήπο
Φαντάσου να ξυπνάς για να πιεις τον καφέ σου στη μέση ενός ολάνθιστου κήπου με τα αρώματα από τις τριανταφυλλιές και τους βασιλικούς να σου κρατούν συντροφιά
Φαντάσου να ξυπνάς για να πιεις τον καφέ σου στη μέση ενός ολάνθιστου κήπου με τα αρώματα από τις τριανταφυλλιές και τους βασιλικούς να σου κρατούν συντροφιά… Αυτό σημαίνει πρωινός καφές στο Bond, το στέκι του Αλίμου που έγινε γνωστό για την απέραντη καταπράσινη αυλή του και τον sustainable χαρακτήρα του. Εδώ θα βρεις ένα ιδιαίτερο χαρμάνι της εταιρείας Ipanema με χαμηλή οξύτητα, γλυκιά επίγευση πορτοκαλιού και μελιού και ένα πλούσιο, μεθυστικό άρωμα. Ιδανική συνοδεία για αυτόν τον καφέ είναι φυσικά το φημισμένο, πληθωρικό brunch του Bond. Αξίζει να δοκιμάσεις την… Αφροδίτη (δηλαδή ένα healthy toast με ψωμάκι ατμού, αυγά ποσέ, κρέμα αβοκάντο με κόλιανδρο, ψητά ντοματίνια, γαλοπούλα και πράσινη σαλάτα), τον Ήφαιστο (τηγανητά αυγά με chips πατάτας, κρέμα παρμεζάνας, ψητά ντοματίνια, chorizo και λάδι λευκής τρούφας) και οπωσδήποτε το «Πρωινό για δύο», που περιλαμβάνει περίπου… τα πάντα! Αν πάλι προτιμάς τις γλυκές επιλογές, το Bond δεν θα σε απογοητεύσει. Προτείνουμε τα healthy pancakes με μπανάνες, μέλι και κρέμα φιστικοβούτυρο, αλλά και τις παραδοσιακές αυγόφετες που πασπαλίζονται με ζάχαρη και κανέλα και σερβίρονται με χειροποίητη μαρμελάδα μήλου και καραμέλα βουτύρου… Σκέτο ποίημα! Extra tip: πέρνα μια βόλτα και από το vitamin bar για φρεσκοστυμμένους χυμούς και δυναμωτικά smoothies!