Το Public τα έχει όλα … Βιβλία, cd, τεράστια ποικιλία σε tablets και smartphones, gudgets για μικρούς και μεγάλους, παιχνίδια… Έχει και μια ωραία βεράντα όπου ακόμη και στις μεγάλες ζέστες το αεράκι καταφέρνει να φυσάει δροσερά. Το βράδυ, αυτή η ίδια βεράντα, μπορεί να σου δώσει μια από τις πιο όμορφες εικόνες της πιο κεντρικής πλατείας της Αθήνας. Εδώ, στον 5ο όροφο έχουν στήσει και το cafe για όσους θέλουν να πιουν καφέ ή ποτό. Όχι μόνο…
Υπάρχουν πολλά αν κάποιος θελήσει κάτι να τσιμπήσει και προχτές δοκίμασα το ανανεωμένο τους μενού. Τα πιάτα υπογράφει ο σεφ Στέφανος Στεφανίδης και τα βρήκα πολύ νόστιμα και σε εξαιρετικές τιμές. Ξεκινούν από το πρωί με πλούσια πρωινά, ομελέτες, παραδοσιακές πίτες και φρεσκοψημένα κρουασάν, έχουν όλων των ειδών τους καφέδες και τα ροφήματα, πολλά γλυκά. Συνεχίζουν με μια σειρά από ωραίες σαλάτες αλλά και με ριζότο με λιαστή ντομάτα, φιλέτο κοτόπουλου ή φιλέτο σολομού με ωραίες γαρνιτούρες, χοιρινά μπριζολάκια και άλλα "εύκολα" και υγιεινά.
Σερβίρουν τα πάντα από τις 9 το πρωί μέχρι τις 11 το βράδυ. Κατά τις 8 μάλιστα αρχίζουν και τα κοκτέιλ, κι αυτά τα δοκίμασα και με κράτησαν μέχρι αργά στο πάντα γεμάτο και χαριτωμένα νεολαιίστικο στέκι. Μαθαίνω πως το Public Cafe δίνει τη δυνατότητα διοργάνωσης εκδηλώσεων για επαγγελματικά brunches, luncheons, cocktails, εταιρικές παρουσιάσεις και parties.
Εκτός από αγορές και καφέ, στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, νόστιμα πιάτα για όλες τις ώρες της μέρα, σε καλές τιμές. Ο Στέφανος Στεφανίδης που επιμελείται το μενού προτείνει πλούσια πρωινά με παραδοσιακές πίτες και φρεσκοψημένα κρουασάν, πρωινά gluten free αλλά και πιάτα με πάστα, ριζότα, burgers. Από τις 9 το πρωί μέχρι τις 11 το βράδυ.
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
17°
