Τι δεν πρέπει να κάνεις νηστικός: γυμναστική, κατανάλωση αλκοόλ, ύπνος, βόλτα στο σούπερ μάρκετ
Εάν υπάρχει κάτι που επηρεάζει με τον πιο άμεσο και ξεκάθαρο τρόπο τις καθημερινές σου δραστηριότητες, τη σωματική και ψυχολογική σου υγεία, αυτό είναι το φαγητό που τρως. Το ίδιο ισχυρός είναι και ο αντίκτυπος στα παραπάνω, όταν… δεν τρως. Νηστικό αρκούδι δεν χορεύει, έλεγε άλλωστε η σοφή παροιμία. Κλισέ θα πεις, «παλιά» και τετριμμένη έκφραση, αλλά… ισχύει. Και είναι πολλά ακόμα που δεν πρέπει να κάνεις όταν είσαι νηστικός όπως:
Μην κάνεις γυμναστική νηστικός
Υπάρχουν κάποιοι που αντέχουν 1 ώρα έντονης αεροβικής άσκησης, και αφού μπορούν, καλά κάνουν. Αυτός όμως δεν είναι ο γενικός κανόνας. Βασικά, είναι εντελώς λάθος. Εάν δοκιμάσεις να γυμναστείς εντελώς νηστική, το πιθανότερο είναι να νοιώσεις αδιαθεσία, ζαλάδα ή μια «αδικαιολόγητη» κούραση πριν καταφέρεις να ολοκληρώσεις το πρόγραμμά σου. Ένα μικρό σνακ περίπου μία ώρα πριν από τη γυμναστική ή ένα μικρό γεύμα περίπου δυο ώρες νωρίτερα θα δώσει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται για να ανταπεξέλθει. Μια μπανάνα και ένα γιαούρτι ή 1 μήλο και ένα γιαούρτι ή ένα τοστ με γαλοπούλα και τυρί ή γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης, θα ήταν ιδανικά.
Μην πιεις αλκοόλ νηστικό
Φωτογραφία: Nate Johnston/Unsplash
Είτε είσαι, είτε δεν είσαι «δυνατό ποτήρι», το να πιεις αλκοόλ με άδειο στομάχι δεν είναι και τόσο έξυπνη ιδέα. Όχι μόνο το αλκοόλ θα σε ζαλίσει γρηγορότερα - και αυτή η ζαλάδα δεν θα είναι της ευφορίας και της χαράς, το αντίθετο μάλλον - αλλά θα σε κάνει να πεινάσεις περισσότερο, με αποτέλεσμα να ενδώσεις σε απαγορευτικές ποσότητες και, εξυπακούεται, ποιότητες φαγητού.
Ναι, το ξέρεις πως δεν πρέπει να φας πέντε σουβλάκια και μια σοκολάτα λίγο πριν αποσυρθείς στα ενδότερα, αλλά σίγουρα όχι και να μην φας καθόλου. Το άδειο στομάχι δεν θα σε βοηθήσει να κοιμηθείς εύκολα και όταν σε πάρει τελικά ο ύπνος, δεν θα είναι ποιοτικός και δεν θα σε ξεκουράσει. Ένα ποτήρι γάλα ή μια φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο ή ένα γιαούρτι είναι ό, τι πρέπει.
Μην πας στο σούπερ-μάρκετ νηστικός
Φωτογραφία: Devon Divine/ Unsplash
Είναι γεγονός. Όταν μπαίνεις στο σούπερ μάρκετ «νηστική» κινδυνεύεις να… αδειάσεις τα ράφια. Το άδειο σου στομάχι, και το υποσυνείδητο, θα σε τραβούν σαν υπνωτισμένη σε διαδρόμους με προϊόντα που εκτός του ότι δεν βρίσκονται στη λίστα σου, έχουν όλα όσα πρέπει να αποφεύγεις, λιπαρά, θερμίδες, ζάχαρη, συντηρητικά και πρόσθετα, κοινώς είναι αυτά που κάνουν τα σάλια σου να τρέχουν…(και θα τα πάρεις όλα!).
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
12°
Φωτογραφία: Nate Johnston/Unsplash
