- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Τι είναι ο Dalgona coffee, η νούμερο ένα αναζήτηση των Ελλήνων στο Google για το 2020, στην κατηγορία «Συνταγή».
Η Google έδωσε στη δημοσιότητα την έκθεσή της «Year in Search» στην οποία αποτυπώνονται οι τάσεις αναζήτησης των χρηστών σε κάθε χώρα του πλανήτη. Όπως φαίνεται από τα στοιχεία της Google, στην κατηγορία «Συνταγή», στην κορυφή των προτιμήσεων των Ελλήνων είναι η αναζήτηση του Dalgona coffee.
Το Dalgona coffee πήρε το όνομά του από μία δημοφιλή street κορεάτικη καφετέρια. Σύμφωνα με την ηλεκτρονική εφημερίδα India Today, πρόκειται ουσιαστικά για τον καφέ Phenti Hui, με τη μόνη διαφορά πως όταν φτιάχνεις Phenti Hui προσθέτεις το γάλα πάνω από το αφρώδες μείγμα ενώ στο dalgona coffee το μείγμα τοποθετείται πάνω από το γάλα. Η μόδα ξεκίνησε από την Νότια Κορέα και εξαπλώθηκε παγκοσμίως όσο οι χώρες ξεκίνησαν να μένουν σπίτι εξαιτίας της πανδημίας.
Σύμφωνα με τη δημοσιογράφο Bettina Makalintal, η φράση Dalgona Coffee ήταν ανύπαρκτη στις μηχανές αναζήτησης μέχρι και τις 26 Ιανουαρίου, όποτε και σημειώθηκε η πρώτη μικρή κίνηση. Από τότε η συνταγή άρχισε να γίνεται εξαιρετικά δημοφιλής, με χιλιάδες βίντεο στο YouTube να δίνουν οδηγίες για το πώς μπορείς να φτιάξεις και εσύ το νόστιμο ποτό της καραντίνας.
Πώς φτιάχνεται το Dalgona coffee
Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές της συνταγής, όμως στην πιο απλή εκδοχή του το Dalgona coffee αποτελείται από ίσες δόσεις στιγμιαίου καφέ, ζάχαρης και καυτού νερού. Για μία μερίδα, χρειάζονται περίπου δύο κουταλιές της σούπας από το καθένα. Στη συνέχεια χρειάζεται να χτυπηθούν και τα τρία συστατικά σου. Το μείγμα σιγά-σιγά γίνεται παχύρρευστο και πιο ανοιχτό σε χρώμα. Το χτύπημα συνεχίζεται μέχρι να αποχτήσει υφή που θυμίζει σαντιγί. Στη συνέχεια χρειάζεται γάλα σε ένα ποτήρι και από πάνω τοποθετείται ο καφές-σαντιγί.
Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Οδυσσέας Παπασπηλιόπουλος: Δεν είναι κάτι που μου αρέσει, δεν το θέλω. Με πνίγει, με δηλητηριάζει]( "Οδυσσέας Παπασπηλιόπουλος: Δεν είναι κάτι που μου αρέσει, δεν το θέλω. Με πνίγει, με δηλητηριάζει")
![Λαμία: Νεκρός 54χρονος σε τροχαίο - Το σκυλάκι του περίμενε να τον δει τον να βγαίνει από το ΙΧ]( "Λαμία: Νεκρός 54χρονος σε τροχαίο - Το σκυλάκι του περίμενε να τον δει τον να βγαίνει από το ΙΧ")
![Ισχυρός σεισμός τώρα στη Χαλκιδική]( "Ισχυρός σεισμός τώρα στη Χαλκιδική")
![Αμπελόκηποι: Οι διάλογοι του γιου του ιδιοκτήτη με την 30χρονη]( "Αμπελόκηποι: Οι διάλογοι του γιου του ιδιοκτήτη με την 30χρονη")
![Βίκυ Καγιά: Έλεγαν ότι έχω σχέση με τον Πανταζή και ότι έχω μυηθεί στην ακόλαστη ζωή]( "Βίκυ Καγιά: Έλεγαν ότι έχω σχέση με τον Πανταζή και ότι έχω μυηθεί στην ακόλαστη ζωή")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Εκλογές ΗΠΑ 2024: Ο «Έλληνας» Τραμπ και η δική μας Κάμαλα Χάρις]( "Εκλογές ΗΠΑ 2024: Ο «Έλληνας» Τραμπ και η δική μας Κάμαλα Χάρις")
![H απειλή εξ Ανατολών - Μέρος 2: Η διεθνής νομολογία ως περίγραμμα ενός έντιμου συμβιβασμού]( "H απειλή εξ Ανατολών - Μέρος 2: Η διεθνής νομολογία ως περίγραμμα ενός έντιμου συμβιβασμού")
![Οι οπαδοί του Τραμπ: Μία ακτινογραφία στο σκοτεινό σύμπαν του MAGA]( "Οι οπαδοί του Τραμπ: Μία ακτινογραφία στο σκοτεινό σύμπαν του MAGA")
![«The Coming Storm» από το BBC: Η συμμαχία των τρελών]( "«The Coming Storm» από το BBC: Η συμμαχία των τρελών")
![Εκλογές ΗΠΑ 2024: Οι διαφορές μεταξύ των δύο υποψηφίων]( "Εκλογές ΗΠΑ 2024: Οι διαφορές μεταξύ των δύο υποψηφίων")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 04-11-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 05-11-2024")
![Θεόδωρος Κουρεντζής και Utopia στο Μέγαρο Μουσικής: Μια συναυλία που έμοιαζε με πόλεμο]( "Θεόδωρος Κουρεντζής και Utopia στο Μέγαρο Μουσικής: Μια συναυλία που έμοιαζε με πόλεμο")
![58 ώρες στο Κάιρο και μια πρώτη επίσκεψη στο Μεγάλο Αιγυπτιακό Μουσείο]( "58 ώρες στο Κάιρο και μια πρώτη επίσκεψη στο Μεγάλο Αιγυπτιακό Μουσείο")
![Niotena: Το καινούργιο μπιστρό στη Νέα Σμύρνη με νόστιμους ελληνικούς μεζέδες]( "Niotena: Το καινούργιο μπιστρό στη Νέα Σμύρνη με νόστιμους ελληνικούς μεζέδες")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Πώς το κράτος θα ξαναπροσλάβει ένστολους που μπουκάρουν σε υπουργεία;]( "Πώς το κράτος θα ξαναπροσλάβει ένστολους που μπουκάρουν σε υπουργεία;")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το μυστικό κλιμάκιο της ΕΛΑΣ που εξοντώνει τους τρομοκράτες]( "Το μυστικό κλιμάκιο της ΕΛΑΣ που εξοντώνει τους τρομοκράτες")
![Βρήκαν το πτώμα της με σπασμένα πλευρά, σπασμένα άκρα και σπασμένο κρανίο]( "Βρήκαν το πτώμα της με σπασμένα πλευρά, σπασμένα άκρα και σπασμένο κρανίο")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί με μία δόση καφέ στο Μίξερ
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Θεματα
Στον Έβρο φτιάχνουν τα εξαιρετικά και πολυβραβευμένα ελαιόλαδα «Κύκλωπας»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Θεματα
17 στέκια ιδανικά για πριν ή μετά το θέατρο
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Θεματα
Tapfield: Το απόλυτο craft beer bar στου Ψυρρή
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Θεματα
Plato Lounge Bar: Το σοφιστικέ bar του Academias Hotel
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Θεματα
20 fun facts για τον καφέ που θα σε εκπλήξουν
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Θεματα
Μίξερ από τον Στέλιο Παρλιάρο: 11 συνταγές με καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Θεματα
Η ιστορία του καφέ
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Θεματα
Πώς απολαμβάνουν τον καφέ σε διάφορες χώρες του κόσμου
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Θεματα
Το Λεξικό του καφέ από το Α ως το Ω
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Θεματα
Ποτάδικο: Βινύλια, καθαρά ποτά και πολύ κέφι στο νέο εναλλακτικό στέκι στο Αιγάλεω
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Θεματα
Συνδέεις κι εσύ φαγητά με κακές στιγμές;
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Θεματα
Φθινόπωρο στο Royal Roof με μουσικές live βραδιές από την TEREZA
Ένα από τα ομορφότερα σημεία να απολαύσεις τη θέα της Ακρόπολης
Θεματα
«Ημερολόγιο των Σεφ»: διάσημοι σεφ από όλη την Ελλάδα μαγειρεύουν στο Ark
Πρώτος καλεσμένος ο Γρηγόρης Χέλμης την Πέμπτη 31 Οκτωβρίου
Θεματα
Μαύρο βελανιδιάς και άσπρο κουμαριάς, δυο σπέσιαλ μέλια από την Πρέβεζα και τη Λιβαδειά
Τα μέλια των Τομ Κορόγιαννου και Νίκου Καλδάνη θα έπρεπε να κάνουν ήδη διεθνή καριέρα
Θεματα
Στη Λιβαδειά για το θρυλικό της σουβλάκι και άλλες νοστιμιές
Αν προορισμός σου είναι η Αράχοβα, η Ιτέα ή το Γαλαξίδι, μείνε στη Λιβαδειά!
Θεματα
13 στέκια για εσένα που δεν ζεις χωρίς γλυκό
Σοκολατόπιτες, γαλακτομπούρεκο και θεϊκό προφιτερόλ. Αυτά τα ζαχαροπαλστεία έχουν τα γλυκά που ονειρεύεσαι
Θεματα
Cherry On Top: Στην πλατεία της Άνοιξης για λαχταριστά γλυκά και μοναδικό gelato
Ένα gelato bar με υπέροχη αισθητική και πολλές λιχουδιές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.