Θεματα

Κέικ κάθε μέρα!

(Χωρίς ζάχαρη και χωρίς λιπαρά)

50853-112658.jpg
Αντζέλικα Μισιτζή
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
69317-139745.JPG

Eπιλογές

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για αυτούς που λατρεύουν το κέικ. Βαθμός πολύ μικρής δυσκολίας, είναι υπέροχο για πρωινό και θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολάει! Τα υλικά είναι πολύ απλά, βρίσκονται σε κάθε σπίτι και κυρίως είναι απολύτως υγιεινά.

n

Για ένα κέικ θα χρειαστούμε:

· 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

· 1 κούπα με μπανάνα που θα έχουμε πολτοποιήσει, η οποία αντιστοιχεί σε δύο περίπου δύο ώριμες μπανάνες (γίνεται εύκολα με ένα πιρούνι)

· 1/2κουταλάκι μαγειρική σόδα

· 1/4 κουταλάκι κανέλλα

· 1/2 κουταλάκι baking powder

· 1/2 κουταλάκι αλάτι

· 1/4 κούπα μέλι

· 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

· 1/6 κούπα γάλα επιλογής μας

· 1 χούφτα σταφίδες (προαιρετικό αλλά συνιστάται!)

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Θα αναμείξουμε σε ένα μπολ το μέλι με την μπανάνα, το χυμό λεμονιού και το γάλα και σε ένα δεύτερο τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια θα ζευγαρώσουμε τα δύο αυτά και θα ανακατέψουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Το ανακάτωμα γίνεται απλά με ένα κουτάλι, δεν χρειάζεται μίξερ.) Η ζύμη είναι έτοιμη για ψήσιμο σε λαδωμένο ταψάκι για κέικ! Προαιρετικά πασπαλίζουμε με νιφάδες βρώμης προτού το βάλουμε στον φούρνο. Θα είναι έτοιμο σε 35-45 λεπτά ανάλογα με το πόσο μαλακό θέλουμε να είναι.

φωτογραφίες από instagram @misitzi

n

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 8: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τα ελληνικά προϊόντα
Θεματα Δημιουργώντας με ξακουστά τοπικά υλικά από 30 γωνιές της Ελλάδας με τον Στέλιο Παρλιάρο

Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό

Μαρία-Ιωάννα Σιγαλού
Στέλιος Παρλιάρος
Θεματα Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παίρνει μαζί του σε ένα ταξίδι γεύσης σε 30 γωνιές της Ελλάδος

«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»

Στέλιος Παρλιάρος

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.