- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Τα πρώτα χριστουγεννιάτικα γλυκά έκαναν ήδη την εμφάνισή τους
Τα Χριστούγεννα έφτασαν στα ζαχαροπλαστεία Fresh!
Τα ζαχαροπλαστεία Fresh παραμένουν ανοιχτά κάνοντας τις μέρες μας λίγο πιο γλυκές…
Με τα τρουφάκια του Fresh έχω μια ιδιαίτερη σχέση, καθώς την πρώτη φορά που τα δοκίμασα, κόντεψα να φάω ένα… ολόκληρο κιλό! Κι όχι τίποτα άλλο, αλλά έγινα ρεζίλι καθότι το κουτί που ξεπάστρεψα προοριζόταν για όλο το γραφείο. Το ήξερα, αλλά ήταν αδύνατον να αντισταθώ. Ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ bitter, ολοκληρωτικά τέλεια, τρυφερά, με τη σοκολάτα να πλημμυρίζει –κυριολεκτικά- το στόμα, αυτά ήταν τα ωραιότερα τρουφάκια που έχω φάει πο-τέ! Από τότε, μου επιτρέπω να έρχομαι σε επαφή μαζί τους μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Ε, κι αν δεν είναι το lockdown2 ειδική περίπτωση, τότε τι είναι;
Πρώτη μέρα της καραντίνας-round 2, το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να μπω στο αυτοκίνητο και να προσεγγίσω το πλησιέστερο κατάστημα Fresh. Τράβηξα γραμμή στα τρουφάκια, αγόρασα ακριβώς ένα κιλό κι επέστρεψα πάλι τη Δευτέρα, γιατί τόσο άντεξαν. Τη δεύτερη φορά, όμως, δεν κρατήθηκα κι άρχισα να χαζεύω όλες τις (αξιοθαύμαστες) βιτρίνες. Είδα την κλασική τούρτα από σοκολάτα bitter με ρούμι να μου γνέφει με νόημα και πρέπει να πέρασα γύρω στα 10 λεπτά μπροστά στην τραγανή τάρτα με τη διάσημη κρέμα patisserie του Fresh και τις φρέσκες φράουλες, για την οποία τόσα και τόσα είχα ακούσει.
Και μετά, το μάτι μου πήρε είδηση τα πρώτα εποχιακά γλυκά! Όλα αυτά τα μελομακάρονα (κλασικά, vegan, χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα) ήταν εκείνη τη στιγμή για εμένα το σύμβολο μιας γλυκιάς αισιοδοξίας: τα Χριστούγεννα έρχονται και αυτό σημαίνει ότι όλα θα αρχίσουν να γίνονται λίγο πιο ευχάριστα ξανά… Δίπλα στα μελομακάρονα, τα παραδοσιακά ιταλικά Panettone και οι χριστουγεννιάτικες φιγούρες από βέλγικη σοκολάτα ενίσχυσαν κι άλλο το γλυκό συναίσθημα μέσα μου. Τόσο, που γύρισα σπίτι και στόλισα το χριστουγεννιάτικο δέντρο, πιο νωρίς από κάθε άλλη χρονιά. Το προτείνω και σε εσάς. Αυτές τις μικρές χαρές, όπως το στόλισμα του δέντρου ή τα πρώτα μελομακάρονα, φέτος τα έχουμε ανάγκη περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά…
Κι αν δεν έχετε διάθεση να φτιάξετε μελομακάρονα ή δεν νιώθετε άνετα να πάτε μέχρι ένα κατάστημα Fresh* για να τα αγοράσετε ή κι αν ακόμα έχετε πάει τόσες πολλές φορές που ντρέπεστε να ξαναπάτε (για τον εαυτό μου το γράφω αυτό), τότε να ξέρετε υπάρχει λύση… Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το Fresh δημιούργησε ένα ολοκαίνουργιο online shop, που φέρνει όλες τις λιχουδιές ως την πόρτα σου! Γρήγορα, εύκολα, απλά, γιατί είμαστε κι εμείς που όταν ακούμε τη φράση «τρόφιμα πρώτης ανάγκης», το μυαλό μας πάει κατευθείαν γλυκά…
*Τα ζαχαροπλαστεία Fresh διαθέτουν 17 καταστήματα σε όλη την Αττική και λειτουργούν καθημερινά από τις 08.00 έως τις 22.00 και Σαββατοκύριακα από τις 09.00 έως τις 22.00.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.