Νόστιμη μηλέικη κουζίνα για δύο μέρες στο Shakespeare in Love
Το Delicious Milos- a trip to taste κάνει απόβαση στον Πειραιά
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![107366362_300177631351763_6177363532884217307_n.jpg 107366362_300177631351763_6177363532884217307_n.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2020/07/08/107366362_300177631351763_6177363532884217307_n.jpg)
Ο Mηλιώτης σεφ Βασίλης Παπικινός μαγειρεύει γεύσεις του τόπου του στο Shakespeare in Love
Η Μήλος δεν είναι μόνο παραλίες με τιρκουάζ νερά. Είναι και ένας τόπος με πεντανόστιμη κουζίνα, τρομερά τοπικά προϊόντα, μεγάλη γαστρονομική παράδοση και σπουδαίους μάγειρες. Ένας από αυτούς, ο ταλαντούχος σεφ Βασίλης Παπικινός, φορτώνει τη βαλίτσα του με προϊόντα του τόπου του και συνταγές που διασώθηκαν στόμα με στόμα και έρχεται στην Αθήνα για δύο μέρες, μαζί με όλη την ομάδα του “Delicious Milos- a trip to taste”* με σκοπό να μυήσει το αθηναϊκό κοινό στη μηλέικη κουζίνα.
![107524992_303839187402954_5295734710260761471_n.jpg 107524992_303839187402954_5295734710260761471_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/107524992_303839187402954_5295734710260761471_n.jpg)
Την Παρασκευή 10 Ιουλίου και το Σάββατο 11 Ιουλίου, λοιπόν, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε την αυθεντική μηλέικη κουζίνα στο εστιατόριο Shakespeare in Love στον Πειραιά. (Μικρή παρένθεση: για όσους δεν το γνωρίζουν το Shakespeare in Love στεγάζεται σε ένα υπέροχο πετρόκτιστο κτίριο του 1897, σε ένα πραγματικά ατμοσφαιρικό χώρο).
![107601071_316272599398091_3092672644667007601_n.jpg 107601071_316272599398091_3092672644667007601_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/107601071_316272599398091_3092672644667007601_n.jpg)
![107422795_4201423833264363_8170119464001727692_n.jpg 107422795_4201423833264363_8170119464001727692_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/107422795_4201423833264363_8170119464001727692_n.jpg)
Για το βράδυ της Παρασκευής ο σεφ του Shakespeare in Love Χρήστος Παπαγεωργίου έχει δημιουργήσει ένα μενού αφιερωμένο στο πανέμορφο νησί: τοματίνια με βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας και ξινομυζήθρα, τοματοκεφτέδες με ξαλμηρισμένο μπακαλιάρο και αγιολί σκόρδου, κριθαράκι βρασμένο σε νερό ντομάτας και μαριναρισμένο φιλέτο αρνιού σε μπελτέ, ένα σουφλέ κίτρινης κολοκύθας με μανούρα και κουφέτο για το τέλος είναι όλα όσα θα δοκιμάσετε. Μια νόστιμη εισαγωγή, δηλαδή, για όσα θα ακολουθήσουν την επόμενη μέρα… Γιατί, βλέπετε, από το πρωί του Σαββάτου και μετά, ο Βασίλης Παπικινός σηκώνει μανίκια και μπαίνει στην κουζίνα για να μαγειρέψει όλες τις τρομερές μηλέικες λιχουδιές! Έτσι, όσοι εκείνο το πρωί επισκεφθείτε το Shakespeare in Love θα βρείτε έναν ανοιχτό μπουφέ, γεμάτο με τις πιο παραδοσιακές γεύσεις της Μήλου. Πιταράκια και φλαουνάκια, λαδένια, ρεβυθάδα με μπελτέ, κολοκυθόπιτα αλμυρή, ντόπιο ξερό λαδοτύρι, σκοτύρι και ένα σωρό ακόμα παραδοσιακά μηλέικα εδέσματα. Και μετά από αυτό το λουκούλλειο μηλέικο… “brunch”, μπορείτε πάντα να απολαύσετε το κρασί ή την μπίρα σας με θέα την περατζάδα του πεζόδρομου του Αγ. Σπυρίδωνα. Μπορείτε να σκεφτείτε πιο νόστιμο ξύπνημα;
![107625986_204104967582922_448525041071368546_n.jpg 107625986_204104967582922_448525041071368546_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/107625986_204104967582922_448525041071368546_n_0.jpg)
Shakespeare in Love: Αγίου Σπυρίδωνος 3, Πειραίας, 210 4131999
*Το “Delicious Milos- a trip to taste” είναι μια πρωτοβουλία που έχει ως στόχο τη διάδοση της μηλέικης γαστρονομικής κουλτούρας.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.