9 τέλειες αθηναϊκές καντίνες για τις καυτές καλοκαιρινές νύχτες
Οι καντίνες της πόλης εδώ και χρόνια έχουν μια θέση ανάμεσα στις αγαπημένες αμαρτίες των Αθηναίων. Είναι η στάνταρ λύση, όταν στις 2 το πρωί πρέπει κάτι να φας, αλλά και όταν θες κάτι νόστιμο, γρήγορο, απολαυστικά αμαρτωλό. Μπορεί ακόμα να λέμε «πάμε για βρώμικο», στ’ αλήθεια όμως δεν είναι καθόλου έτσι. Οι καντίνες της Αθήνας εκσυγχρονίστηκαν, έβαλαν σεφ στις ρόδες, είναι φτηνές, γρήγορες, ασφαλείς, πουλάνε μέχρι και γκουρμεδιές – το νου σας!
Food Truck Λυκαβηττός
Ο chef Fahk και το τρομερό lamp burger/ Φωτογραφία: Θανάσης Καρατζάς
Ολοκαίνουργια άφιξη στον λόφο του Λυκαβηττού, άνοιξε μαζί με το Drive In και υπόσχεται νόστιμες νύχτες με θέα όλη την Αθήνα. Στο τιμόνι της ο ελληνολιβανέζος σεφ Fahk που παντρεύει ελληνική με λιβανέζικη κουζίνα σε τρεις επικές λιχουδιές: το lamp burger με μπιφτέκι από αρνί και μοσχάρι, σάλτσα από ταχίνι, κέτσαπ παντζαριού και αγγουράκι τουρσί, το Za’atar Roll, μια αυθεντική, vegan νοστιμιά της Μ. Ανατολής με αραβική πίτα σαζ, μείγμα μυρωδικών (από θυμάρι, σουμάκ και σουσάμι), ντομάτα, αγγούρι και φύλλα δυόσμου, και τα chicken wings με αρωματική κρούστα και πικάντικη μαγιονέζα-κόλαση. Μαζί, πάρε και το ποτάκι σου (υπάρχουν γενναιόδωρα cocktails από €5) και απόλαυσε την ταινία ή απλά την πιο ωραία θέα της Αθήνας. Drive In, Λόφος Λυκαβηττού
Busty’s Burger
Busty's Burger, μια καντίνα αφιερωμένη στα burgers
Καντίνα φίνα στο Μαρούσι πουλάει αποκλειστικά burgers. Ζήτα από τον Νίκο (ιδιοκτήτης και σεφ) να σου φτιάξει το Mary’s Burger (με μπιφτέκι, άισμπεργκ, ντομάτα, τσένταρ, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αυγό και Busty’s mayo σος) να ξεχάσεις το όνομά σου! Tip: Θα συναντήσεις μεγάλες ουρές, αλλά με ένα τηλέφωνο μπορείς να παραγγείλεις το burger σου και να το παραλάβεις έτοιμο και ζουμερό για να μην περιμένεις. Tip 2: Μαζί, τσίμπα και μια Budweiser. Πεντέλης και Δάφνης, Μαρούσι, 6985630823
Μοιάζει με καντίνα (του λείπουν οι ρόδες είναι η αλήθεια), όμως σερβίρει μανιάτικα πιάτα του σεφ Αλέξανδρου Φουρούλη (δικό του και το πολύ καλό Μάνη Μάνη εστιατόριο), στη street food εκδοχή τους. Αφράτο μπιφτέκι και χωριάτικη σαλάτα με γιαούρτι δυόσμου, όλα χωμένα στην ίδια τρυφερή πίτα; Ζουμερό χοιρινό καλαμάκι πάνω σε μια μανιάτικη τραβηχτή πίτα με κεφαλοτύρι και αφρίνα Ταινάρου; Και τα δύο; Εσύ αποφασίζεις. Δημητρακοπούλου 5, Κουκάκι, 210 9241534
Johnie Hot Dog
Τα παντειόπαιδα τον ξέρουν καλά τον Johnie, αφού από το 2008 η κόκκινη καντίνα του σταθμεύει έξω από το Πάντειο προμηθεύοντας με τα απαραίτητα «καύσιμα» τις εξεταστικές. Ε, μετά που άνοιξαν ακόμα 3 κατακόκκινες καντίνες σε διάφορα σημεία της πόλης (το πιο πρόσφατο είναι στη Λεωφ. Ποσειδώνος στο ύψος του Ελληνικού), μάθατε και οι υπόλοιποι για τα 4 διαφορετικά λουκάνικα που γεμίζουν αφράτα ψωμάκια και στοιχειώνουν τα βράδια μας. www.johniehotdog.gr
Το βρώμικο της Μαβίλη
Υπάρχει άνθρωπος στην Αθήνα που δεν έχει δοκιμάσει έστω και μία φορά στη ζωή του το θρυλικό αυτό βρώμικο; Το αποκλείω. Η διαδρομή Μπρίκι-Καντίνα-MG Σάββατο βράδυ πρέπει να προτείνεται στους τουριστικούς οδηγούς ως ένα από τα must αξιοθέατα της πόλης. Κι αν μας παραξένεψε, όταν πριν μερικά χρόνια μετακόμισε από το κλασικό φορτηγάκι της στο ισόγειο παρακείμενης πολυκατοικίας, γρήγορα (και με μεγάλη χαρά) διαπιστώσαμε ότι τα θρυλικά ψωμάκια παραμένουν το ίδιο κολασμένα (και σωτήρια). Δημ. Σούτσου 3, πλατεία Μαβίλη
Καντίνα στο Πολεμικό Μουσείο
Φωτογραφία: Θανάσης Καρατζάς
Μέσα σε ένα παλιό Citroen του 1958 (στην εποχή του έκανε σουξέ ως αντιαρματικό του γαλλικού στρατού) η καντίνα ομόρφυνε τον κήπο του Πολεμικού Μουσείου! Ανοίγει από το πρωί, σερβίρει καφέ, τυρόπιτες, πίτσα, πεϊνιρλί και άλλα νόστιμα και είναι η τέλεια στάση για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Απέναντι από το μετρό για να σε βολεύει στις διαδρομές σου στην πόλη. Πολεμικό Μουσείο, Κέντρο
Η καντίνα της Μιχαλακοπούλου
Η καντίνα της Μιχαλακοπούλου στέκεται δίπλα στους ξενύχτηδες τα τελευταία 25 χρόνια
25 χρόνια στο τιμόνι αυτή η καντίνα έχει δει πολλά (κυρίως εμάς σε επικά ξενύχτια που προσπαθούμε να ξεχάσουμε – καταλαβαίνετε). Πάντως, τα hot dog της μας έχουν σώσει ακριβώς την κατάλληλη στιγμή (δηλαδή, κάπου εκεί στις 5 το πρωί που προσπαθούμε να συνέλθουμε για να πάμε σπίτι – ή και όχι). Πλέον κάνει και delivery (!) μέσω e-food και wolt. Μιχαλακοπούλου 40, Ιλίσια
Τα άπαντα του burger, πληθωρικά σάντουιτς και φοβερά σπιτικά γλυκά είναι μερικές από τις λιχουδιές που θα ανακαλύψεις σε αυτή την κουκλίστικη καντίνα που πάρκαρε πριν μερικά χρόνια στην Ιερά Οδό και αγαπήθηκε σε χρόνο ντε τε. Στα (μεγάλα) συν και ο υπέροχος μονοποικιλιακός καφές. Ιερά Οδός 21, Γκάζι, 2103008570
Αν τον τελευταίο μήνα έχει τύχει να περάσεις από το Χαλάνδρι, πιθανότατα να έπεσε στην αντίληψή σου μια τεράααστια ουρά στην Κολοκοτρώνη. Είναι το Jerry’s Food Truck, μια καντίνα σπέσιαλ αφιερωμένη στις γλυκές αμαρτίες. Μεταξύ άλλων θα βρεις ντόνατς, γεμιστά τσουρεκάκια, γλυκά burgers και μια… σύριγγα για να κάνεις μια ένεση σοκολάτας όπου εσύ κρίνεις απαραίτητο. Προσοχή στο overdose πραλίνας, παιδιά. Κολοκοτρώνη 4, Χαλάνδρι, 2106833353
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
18°
Busty's Burger, μια καντίνα αφιερωμένη στα burgers
Φωτογραφία: Θανάσης Καρατζάς
Η καντίνα της Μιχαλακοπούλου στέκεται δίπλα στους ξενύχτηδες τα τελευταία 25 χρόνια
Holy Moly, η καντίνα στην Ιερά Οδό
