5 παγωτατσίδικα με τέλειο παγωτό στο κέντρο της Αθήνας
Σύμφωνα με το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών αυτό το Σαββατοκύριακο το θερμόμετρο μπορεί να ξεπεράσει κατά τόπους ακόμα και τους 40°C, φτάνοντας μια θερμοκρασία ρεκόρ για τα δεδομένα του Μαΐου. Γιατί προφανώς το σύμπαν αποφάσισε ότι μετά την καραντίνα ένας καύσωνας είναι ακριβώς αυτό που χρειαζόμαστε… Το καλό είναι ότι αρκετά καταστήματα εστίασης που έχουν τη δυνατότητα να λειτουργούν μόνο με take away άρχισαν δειλά-δειλά να ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό. Ανάμεσά τους και τα αγαπημένα παγωτατζίδικα! Βάλτε, λοιπόν, γυαλιά, αντηλιακά και ελαφριά ρούχα, διαλέξτε ένα χωνάκι παγωτό από τους παρακάτω δροσερούς ναούς του κέντρου και κάντε εκείνη τη βόλτα που τόσο σας έχει λείψει.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Dickie Dee Athens (@dickiedeeathens) στις
Έγινε γνωστό για την ιδέα του να «ντύνει» με μαλλί της γριάς τα χωνάκια (πράγμα, που ενθουσίασε το Instagram), αλλά στα αλήθεια η μεγάλη του δύναμη είναι το τρομερό παγωτό μηχανής. Μόνο παγωτό μηχανής θα βρεις και αν οι γεύσεις σου φανούν λίγες στην αρχή, γρήγορα θα καταλάβεις ότι είναι διαλεγμένες μία προς μία. Αγαπημένη όλων η αλμυρή καραμέλα. Ωραιότερη δεν έχεις γλείψει. Βουλής 23, Σύνταγμα, 210 3238277
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη kokkion (@kokkionicecream) στις
Για εμένα το καλύτερο παγωτό της Αθήνας βρίσκεται στο μικρό στενό της Πρωτογένους και δεν μοιάζει με κανένα άλλο παγωτό που έχεις δοκιμάσει. Για αυτό ευθύνεται ο ιδιοκτήτης και ζαχαροπλάστης Βασίλης Παπαματθαίου που τίποτα δεν αφήνει στην τύχη. Το μυστικό της επιτυχίας; Προσεκτικά διαλεγμένες πρώτες ύλες, υψηλής ποιότητας υλικά, και οι πλούσιες γνώσεις του Βασίλη, που μετά τις σπουδές του στη Le Cordon Bleu του Παρισιού και τη θητεία του σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης επέστρεψε στην Ελλάδα και δημιούργησε το Κόκκιον (σ.σ. «κόκκιον» ονομάζεται ο καρπός του χαρουπιού και ο λόγος που βαφτίστηκε έτσι το παγωτατζίδικο είναι γιατί ο Βασίλης χρησιμοποιεί τον συγκεκριμένο καρπό ως σταθεροποιητή). Οι γεύσεις (οι οποίες δεν βρίσκονται σε βιτρίνα για να διατηρούνται στη σωστή θερμοκρασία) κατά καιρούς αλλάζουν, αλλά σταθερές αξίες παραμένουν η αλμυρή καραμέλα, τα τρομερά παρφέ και το ασυναγώνιστο φιστίκι. Δοκίμασε επίσης τα σορμπέ, ακόμα κι αν δεν είσαι φαν του είδους. Πρωτογένους 2, Ψυρρή, 6981563511
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Zuccherino.gr (@zuccherino.gr) στις
Αν το να στέκεσαι μπροστά σε μια βιτρίνα με δεκάδες γεύσεις παγωτού είναι το καλύτερό σου, το Zuccherino φτιάχτηκε για εσένα. Οι επιλογές είναι τόσες που είναι μαθηματικά αδύνατο να μη βρεις την αγαπημένη σου γεύση ανάμεσά τους. Και αφού το κάνεις, συνδύασέ την με κάποιο από τα απίστευτα γλυκά (θάνατος!). Αν παρόλα αυτά, δυσκολεύεσαι στην επιλογή κάνε την αρχή με τη γεύση Death by Chocolate (ναι, είναι ακριβώς αυτό που νομίζεις). Προς το παρόν είναι ανοιχτό μόνο το Zuccherino στο Μοναστηράκι (Μητροπόλεως 80, 210 3213015), σύντομα όμως θα ανοίξουν και τα υπόλοιπα καταστήματα σε Π. Φάληρο και Ν. Σμύρνη.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη le_greche (@le_greche) στις
Αν αναπολείς ακόμα εκείνο το παγωτό που έφαγες στη Ρώμη πριν τρία χρόνια, καιρός να περάσεις μια βόλτα από το Le Greche. Η μικρή αυτή gelateria στη Μητροπόλεως έχει το δικό της φανατικό κοινό σταθερή πελατεία χειμώνα-καλοκαίρι. Εκτός από αυθεντικό, χειροποίητο, βελούδινο gelato (δοκίμασε οπωσδήποτε το φιστίκι), θα βρεις και διάφορα γλυκά με βάση το παγωτό. Μητροπόλεως 16Α, Σύνταγμα, 216 7006458
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Maraboo (@marabooicecream) στις
Αν και λιλιπούτειο, έκανε χαμό με το που άνοιξε την προηγούμενη άνοιξη. Ο λόγος; Η τεράστια προσοχή που δίνει στο παγωτό του. Στην παραγωγή (η οποία είναι μικρή για να διατηρείται υψηλή η ποιότητα) δεν χρησιμοποιείται κανένα έτοιμο μείγμα, ενώ οι πρώτες ύλες διαλέγονται σχολαστικά. Οι γεύσεις αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τη φαντασία των ιδιοκτητών, όμως το παγωτό ανθόγαλο σε περιμένει πάντα. Και σου μένει αξέχαστο. Αρχελάου 17, Παγκράτι, 210 7247037
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
19°
