- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°


9 αλμυρές και γλυκές συνταγές με βασικό συστατικό τις φράουλες
Φράουλες! Ένα φρούτο που περισσότερο μοιάζει με ζαχαρωτό, με κατακόκκινο χρώμα και τσαχπινιά που σε προκαλεί όχι να τη φας, αλλά να την απολαύσεις. Ρομαντική, ζουμερή, γλυκιά και δροσερή, είναι από μόνη της μία πλήρης λιχουδιά, χωρίς τίποτα το επιπρόσθετο. Αν παρόλα αυτά θέλεις να αποτελέσει τη βάση σου για πιο περίπλοκα γλυκά και αλμυρά της εποχής, οι επιλογές είναι αμέτρητες.
Κάναμε την έρευνά μας και βρήκαμε 9 υπέροχες φραουλένιες συνταγές για να πάρεις ιδέες.
Eton Mess

Αυτό το παραδοσιακό βρετανικό γλυκό έχει τη λέξη «mess» στον τίτλο (που σημαίνει αχούρι) και πραγματικά θα φέρει το χάος στις σκέψεις σου, εφόσον δεν θα μπορείς να σκεφτείς λογικά μετά από τις πρώτες κουταλιές. Ο συνδυασμός φράουλας, μούρων, κρέμας και μαρέγκας είναι ό,τι πιο δροσερό και ελαφρύ μπορείς να δοκιμάσεις. Και επιπλέον, ετοιμάζεται πανεύκολα.
Strawberry Daquiri

Καλοκαιρινές καταστάσεις με κλασικά κοκτέιλ: Φτιάξε το δικό σου straberry daquiri, βάλε μουσική και απόλαυσε τον ήλιο και τη ζωή.
Shortcake

Mα είναι ένα αριστούργημα μόνο και να το κοιτάς. Το συγκεκριμένο κέικ ετοιμάζεται πολύ πιο εύκολα από ότι φαντάζεσαι και σίγουρα θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο επόμενό σου κέρασμα. Μπορεί να μοιάζει με τούρτα αλλά στην πραγματικότητα η ζύμη είναι μπισκοτένια.
Σαλάτα με σπανάκι, μούρα και σως φράουλα με μπαλσάμικο

Είναι σίγουρα ένας συνδυασμός τροφίμων που δεν έχεις δοκιμάσει, αλλά πραγματικά αξίζει να κάνεις ένα πείραμα. Ο συνδυασμός αλμυρών, ξινών και γλυκών γεύσεων είναι ακαταμάχητος. Αξίζει!
Galette με φράουλες

Η συγκεκριμένη τάρτα μπορεί να αποτελέσει καμβά για όποια γέμιση μπορείς να σκεφτείς με το σατανικό μυαλό σου, είτε είναι αλμυρή είτε γλυκιά. Εδώ θα δεις πώς μπορείς να τη συνδυάσεις με φράουλες και να φτιάξεις ένα πραγματικά πανεύκολο αλλά εμφανίσιμο επιδόρπιο.
Pico de Gallo με φράουλες και avocado

Αυτή η συνταγή για salsa είναι ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ όταν συνδυάζεται με τσιπς τορτίγιας ή λειτουργεί ως γέμιση για tacos. Βέβαια υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να την καταβροχθίσεις κατευθείαν από το μπολ, με ένα κουτάλι.
Τrifle με φράουλες και κρέμα λεμόνι

Η πιο νόστιμη πολυκατοικία που μπορείς να χτίσεις. Κάθε όροφος και μία διαφορετική, απίστευτη γεύση. Η γλύκα της φράουλας παντρεύεται το παχύρρευστο και λαχταριστό lemon curd, το μυρωδάτο κέικ, τα τραγανά μπισκότα και την κλασική σαντιγί, σε ένα γλυκό που θα σκέφτεσαι για μέρες αφού το φας.
Φράουλες με σοκολάτα

Θα ήταν μεγάλη παράλειψη να μην αναφέρουμε τον αγαπημένο συνδυασμό. Υπάρχουν αμέτρητες ιδέες διακόσμησης στο διαδίκτυο και η βασική συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Το ρομαντικό δώρο στον εαυτό σου, γιατί το δικαιούσαι. Δεν έχεις περάσει και λίγα αυτές τις μέρες!
Γρανίτες με φράουλα, μπισκότα και κρέμα

Πρέπει να τις δοκιμάσεις εδώ και τώρα. Θα σου πάρουν περίπου είκοσι λεπτά να τις φτιάξεις και αφού παγώσουν θα έχεις ένα πεντανόστιμο σνακ, έτοιμο και για το ίνσταγκραμ και για το στομάχι σου.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κρουασάν, προφιτερόλ και γαλλικές σπεσιαλιτέ
Καθετί στα ράφια και στις προθήκες του εξαιρετικού αυτού delicatessen μοιάζει πολύτιμο – και είναι
Ολόφρεσκο και λαχταριστό, φτιάχνεται μπροστά στα μάτια μας
Δύσκολα μπορεί κανείς να επιλέξει ανάμεσα σε τόσες λιχουδιές
Aυθεντικά γαλλικά κρουασάν, ονειρεμένα γλυκά και χειροποίητο gelato
Εδώ που κάθε μέρα ξεφουρνίζεται μια μικρή Γαλλία για εσένα μόνο
Συναντήσαμε τον σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας και τον γνωστό Chef Pâtissier, λίγο πριν την εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας Merci Chef!
Τιμή και δόξα στα σερμπέτικα του βορρά
Ελλάδα και Γαλλία συναντιούνται σε μια γιορτή γεμάτη γεύσεις και αρώματα από βραβευμένους σεφ. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα.
Αστέρια Michelin, τίτλοι κύρους και αμέτρητες ώρες δημιουργίας σε γαλλικές κουζίνες
Από τον Τσελεμεντέ στο «δείξε μου τί τρως»
Η γιορτή που οι καλοφαγάδες περιμένουν όλο τον χρόνο είναι εδώ
Νέο βιβλίο αποκαλύπτει όσα είχε μοιραστεί με τη βοηθό του για την απιστία με την Αρτζέντο
Η ανάγκη γέννησε κάποιες από τις πιο μερακλίδικες γεύσεις της Σαρακοστής (και όχι μόνο)
Το αγαπημένο κέρασμα των τσάρων, και πώς το δοκίμασα πρώτη φορά, χωρίς να έχω καμία σχέση με τσάρους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.