- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
Το ήθελες και έγινε: 1η Γιορτή Κεμπαπιού στη Χαριλάου Τρικούπη!
Στον αγαπημένο Πρίγκιπα των Εξαρχείων
![kebab-anoigma.jpg kebab-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2020/01/31/kebab-anoigma.jpg)
Ο Πρίγκιπας διοργανώνει την πρώτη Γιορτή Κεμπαπιού στην Χαριλάου Τρικούπη την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου
Όταν ο Πρίγκιπας άνοιξε στη Χαριλάου Τρικούπη έγινε χαλασμός. Ωραίες πίτες, τρομερές σάλτσες (όλες φτιάχνονται καθημερινά εδώ) και κρέας ζουμερό, πεντανόστιμο και σε πληθώρα επιλογών. Στον Πρίγκιπα μπορείς να βρεις καλαμάκια από μαύρο χοίρο, από προβατίνα, ακόμη κι από βουβάλι Κερκίνης! Το μεγαλύτερο σουξέ, όμως, η λιχουδιά που εξάπλωσε σε όλη την πόλη τη φήμη του μικρού αυτού… πριγκιπάτου είναι τα κεμπάπια από τη Φλώρινα, τη μικρή πατρίδα του ιδιοκτήτη. Μικρά κεμπάπ (κεμπάπια τα λένε στη Φλώρινα) ζουμερά μυρωδάτα και εντελώς κολασμένα. Δεν είναι λίγοι αυτοί που ορκίζονται ότι το τυλιχτό σουβλάκια με κεμπάπια είναι το καλύτερο που έχουν φάει στη ζωή τους.
![62236449_2420473534849905_1064745181774872576_n.jpg 62236449_2420473534849905_1064745181774872576_n.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/62236449_2420473534849905_1064745181774872576_n.jpg)
Αφού οι υπήκοοι του πριγκιπάτου τα αγαπάνε τα κεμπάπια (και τα τιμούν σε κάθε ευκαιρία), ο Πρίγκιπας σκέφτηκε να στήσει μια γιορτή για να τα μάθουν όσοι ακόμα δεν τα ξέρουν και να τα απολαύσουν οι fans τους. Την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου, λοιπόν, από τις 20.00 και μετά στον Πρίγκιπα ψήνουν ασταμάτητα κεμπάπια στην 1η γιορτή Κεμπαπιού Φλώρινας που γίνεται στην Αθήνα. Άπειρα κεμπάπια σας περιμένουν, μαζί και άφθονη παγωμένη μπίρα ΕΖΑ, η οποία σαν χορηγός της γιορτής θα έχει το δικό της βαρέλι έξω από τον Πρίγκιπα. Κι έτσι, χορτάτοι και πιωμένοι ξεκινήστε τους χορούς με τους Banda Entopica, της μουσικής μπάντας δρόμου από τη βόρεια Ελλάδα που θα φουντώσουν το γλέντι με τους μαγικούς balkan ήχους τους. Να ζήσουν τα κεμπάπια!
![img_6967.jpg img_6967.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/img_6967.jpg)
Χαριλάου Τρικούπη 23, Εξάρχεια, 211 4050070, Fb: @Prigkipas.Exarcheia
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Σε περιμένει με ένα μοναδικό σκηνικό στην καρδιά του λιμανιού
Ο αγαπημένος αθηναϊκός κήπος αλλάζει διαχείριση, αλλά όχι χρήση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.