Θεματα

Η βραζιλιάνικη κουζίνα έρχεται στο Hilton

Από τις 27/9 έως τις 6/10 μια μικρή Βραζιλία στήνεται στο Βυζαντινό

114824-667199.jpg
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
moqueca.jpg

Eπιλογές

Το Hilton σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Βραζιλίας διοργανώνει ένα δεκαήμερο βραζιλιάνικων γεύσεων

Χορευτές samba, βραζιλιάνικη μουσική και οι αέρινες κινήσεις της capoeira. Η εξωτική χώρα της Λατινικής Αμερικής δεν είναι όσο μακριά νομίζεις. Από τις 27 Σεπτεμβρίου έως και τις 6 Οκτωβρίου, στην καρδιά της Αθήνας στήνεται μια μικρή Βραζιλία μέσα στο ξενοδοχείο Hilton με σκοπό να μας μυήσει στις γεύσεις της βραζιλιάνικης κουζίνας. Το γευστικό αυτό αφιέρωμα, που ονομάζεται “Brazil on your Plate”, γίνεται σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Βραζιλίας, ενώ για το μενού ένωσαν τις δυνάμεις τους δύο σεφ της αλυσίδας Hilton: ο Κώστας Αθανασίου από το ξενοδοχείο της Αθήνας και η Βραζιλιάνα Claudiana Francisca da Luz, που έφερε στην Ελλάδα αυθεντικές συνταγές από την πατρίδα της.

Feijoada (μαύρα φασόλια κατσαρόλας μαγειρεμένα με διάφορα είδη κρέατος και λουκάνικα)
Feijoada

Όσοι επισκεφθείτε το εστιατόριο Βυζαντινό, λοιπόν, μέσα σε αυτό το δεκαήμερο, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα αυθεντικό βραζιλιάνικο μενού που περιλαμβάνει πιάτα όπως η περίφημη Feijoada (μαύρα φασόλια κατσαρόλας μαγειρεμένα με διάφορα είδη κρέατος και λουκάνικα), coxinhas (κροκέτες με γέμιση κρέμας τυριού και κοτόπουλου), moqueca (σούπα θαλασσινών με γάλα καρύδας), αλλά και τροπικές σαλάτες με ψητό ανανά, πικάνια με τηγανιτές μπανάνες και πλήθος άλλων παραδοσιακών πιάτων που θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, ταυτόχρονα με το μενού a la carte.

Coxinhas (κροκέτες με γέμιση κρέμας τυριού και κοτόπουλου)
Coxinhas (κροκέτες με γέμιση κρέμας τυριού και κοτόπουλου)

Να σημειώσουμε ότι τα Σάββατα 28/9 και 5/10 το δείπνο περιλαμβάνει ζωντανή βραζιλιάνικη μουσική, capoeira και χορευτές samba. Και μια που βρισκόμαστε στη Βραζιλία, εννοείται ότι μια δροσιστική καϊπιρίνια, είναι αυτό ακριβώς που χρειαζόμαστε για να μπούμε στο κλίμα.

*Τιμή μπουφέ για μεσημεριανό ή δείπνο: €38/ άτομο και €45/ άτομο την Κυριακή το μεσημέρι με παιδική γωνιά και ανιματέρ. Περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις στο 210 7281400

byzantino.jpg

Εστιατόριο Βυζαντινό, Hilton Athens, Βασ. Σοφίας 46

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 7: Η ιστορία του ψαριού
Θεματα Η ιστορία του ψαριού

Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα

A.V. Team
Συνταγές του μίξερ για ψάρι και γλυκά που ταιριάζουν
Θεματα Μίξερ από την Ελένη Ψυχούλη και τον Στέλιο Παρλιάρο: 5 συνταγές με ψάρι και 5 επιδόρπια που ταιριάζουν

Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι

Ελένη Ψυχούλη, Στέλιος Παρλιάρος
Μίξερ 7: Η ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια
Θεματα Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια σήμερα: Υγιεινό ψάρι, υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές

Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»

A.V. Team

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.