- CITY GUIDE
- PODCAST
-
35°
Τι θα έκανες αν το φαγητό σου ερχόταν μέσα σε ένα παπούτσι; (εικόνες)
22 φορές που οι σεφ ξεπέρασαν τη φαντασία τους. Όχι με καλό τρόπο.
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![p1400112.jpg p1400112.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/08/18/p1400112.jpg)
Η σελίδα “We Want Plates” εκλιπαρεί τα εστιατόρια να χρησιμοποιούν πιάτα
Σας έχει τύχει ποτέ να πιείτε το cocktail σας ή να φάτε το γλυκό σας μέσα από βαζάκι; Να σας σερβίρουν τις τηγανιτές σας πατάτες μέσα σε καλαθάκι και το burger σας πάνω σε ξύλο κοπής; Αν ναι, τότε έχετε ήδη παρατηρήσει ότι εστιατόρια και σεφ αρχίζουν και γίνονται υπέρ του δέοντος εφευρετικοί όσον αφορά το σερβίρισμα. Για κάποιο λόγο φαίνεται να τους απασχολεί πολύ πού θα σερβιριστεί το φαγητό μας. Και αυτός ο λόγος ονομάζεται Instagram. Είναι αλήθεια ότι όσο πιο εντυπωσιακό ή περίεργο είναι ένα γεύμα, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχει η φωτογραφία του να αναρτηθεί στα social media. Και όσο περισσότερο ταξιδέψει αυτή η φωτογραφία στην οδύσσεια του διαδικτύου, τόσο περισσότερους υποψήφιους πελάτες-φωτογράφους θα προσελκύσει για το εστιατόριο. Τουλάχιστον αυτό συμβαίνει στη θεωρία, γιατί στην πράξη η φαντασία μπορεί να ξεφύγει και πολλά πράγματα να πάνε στραβά. Πώς θα σας φαινόταν για παράδειγμα αν τα ραβιόλι σας έφταναν σερβιρισμένα πάνω σε μια κρεμάστρα και οι κροκέτες σας μέσα σε ένα… παπούτσι;
Με αυτά κι με αυτά, ήταν επόμενο να δημιουργηθεί μία διαδικτυακή κοινότητα με υπέρμαχους των πιάτων. Η ιστοσελίδα “We Want Plates” («Θέλουμε πιάτα») έχει μια ξεκάθαρη αποστολή. Θέλει τα εστιατόρια να αρχίσουν να σερβίρουν ξανά το φαγητό σε πραγματικά πιάτα και όχι σε «κομμάτια ξύλου και κεραμίδια, κούπες και βαζάκια μαρμελάδας». Και πραγματικά, μετά από μια ματιά στις παρακάτω φωτογραφίες, ποιος μπορεί να τους κατηγορήσει;
1. Η μηλόπιτα που σερβιρίστηκε σε ένα εικονικό πιάτο… Πάνω σε ένα IPad.
![5d493fd1be901_288a920a00000578-0-image-m-14_1431293376749_700.jpg 5d493fd1be901_288a920a00000578-0-image-m-14_1431293376749_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493fd1be901_288a920a00000578-0-image-m-14_1431293376749_700.jpg)
2. H μαρέγκα που σερβιρίστηκε πάνω σε ένα ιπτάμενο μαξιλάρι
(To εν λόγω «πιάτο» λειτουργεί με μαγνητισμό)
![5d494288f2ca9_7gkkqe7_700.jpg 5d494288f2ca9_7gkkqe7_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d494288f2ca9_7gkkqe7_700.jpg)
3. Το ψωμί μέσα σε λούτρινο ζωάκι
![5d493e99f02e6_kmjagvm4cuo01_700.jpg 5d493e99f02e6_kmjagvm4cuo01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493e99f02e6_kmjagvm4cuo01_700.jpg)
4. Τι τα χρειάζεσαι τα πιάτα όταν έχεις το χέρι σου;
(Αυτός είναι αφρός τυριού που σερβίρεται από τον σερβιτόρο στην ανάποδη του χεριού σου. Και ναι, για να τον φας, πρέπει να τον γλείψεις)
![5d493f893ba50_zkdwzg1_700.jpg 5d493f893ba50_zkdwzg1_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493f893ba50_zkdwzg1_700.jpg)
5. Εδώ έχουμε ένα πιάτο. Γυρισμένο από την ανάποδη.
![5d4941bb36d1a_r8nfvxfpiee11_700.jpg 5d4941bb36d1a_r8nfvxfpiee11_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d4941bb36d1a_r8nfvxfpiee11_700.jpg)
6. Burger (και πατάτες) μέσα σε ποτήρι, γιατί για κάποιο λόγο αυτό ακούγεται καλή ιδέα.
![5d493edc191d6_vmwwz4n4jtb01_700.jpg 5d493edc191d6_vmwwz4n4jtb01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493edc191d6_vmwwz4n4jtb01_700.jpg)
7. Κρέας σερβιρισμένο μέσα σε κάτι που μοιάζει με… ουρητήριο.
![949826903761870849-png_700-5d496eeecf7b0_700.jpg 949826903761870849-png_700-5d496eeecf7b0_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/949826903761870849-png_700-5d496eeecf7b0_700.jpg)
8. Bloody Mary μέσα σε σακουλάκι...
![5d493ee3a04e1_4ty14gehi6q11_700.jpg 5d493ee3a04e1_4ty14gehi6q11_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493ee3a04e1_4ty14gehi6q11_700.jpg)
9. Ραβιόλι σερβιρισμένο σε κρεμάστρα
![5d493fd83b504_avwimlg_700.jpg 5d493fd83b504_avwimlg_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493fd83b504_avwimlg_700.jpg)
10. Δεν θέλουμε ούτε να ξέρουμε τι συμβαίνει στο μυαλό αυτού του σεφ
![5d4948ad7fcad_odskfpr_700.jpg 5d4948ad7fcad_odskfpr_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d4948ad7fcad_odskfpr_700.jpg)
11. Μπρόκολο πάνω σε μεταλλικό δέντρο
![5d49418dc61f4_t3qscq8pqui11_700.jpg 5d49418dc61f4_t3qscq8pqui11_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d49418dc61f4_t3qscq8pqui11_700.jpg)
12. Σοκολατένιο επιδόρπιο από λεκάνη τουαλέτας κανείς;
![8-5d4a752cc82c9_700.jpg 8-5d4a752cc82c9_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/8-5d4a752cc82c9_700.jpg)
13. Πατατάκια (τρία στον αριθμό γιατί παν μέτρον άριστον) πάνω σε κλαδί
![5d494c14d3208_uuwbte553ww11_700.jpg 5d494c14d3208_uuwbte553ww11_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d494c14d3208_uuwbte553ww11_700.jpg)
14. Από το... φτυάρι κατευθείαν στο τραπέζι σου
![weird-food-serving-ideas-restaurants-we-want-plates-5d4944967c7e8_700.jpg weird-food-serving-ideas-restaurants-we-want-plates-5d4944967c7e8_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/weird-food-serving-ideas-restaurants-we-want-plates-5d4944967c7e8_700.jpg)
15. Ποιος δεν θέλει να φάει πάνω σε μια γυάλα με ψάρια;
![5d4942e0658b6_vd1lbwzlilw21_700.jpg 5d4942e0658b6_vd1lbwzlilw21_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d4942e0658b6_vd1lbwzlilw21_700.jpg)
16. Πλατό αλλαντικών- φόρεμα κούκλας, σημειώσατε Χ
![5d4942abbca5c_wp8otfvsgeg01_700.jpg 5d4942abbca5c_wp8otfvsgeg01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d4942abbca5c_wp8otfvsgeg01_700.jpg)
17. Cocktail σερβιρισμένο μέσα σε μια πέτρα. Χωρίς καλαμάκι.
![5d493ef3c31f1_pqh1pl4_700.jpg 5d493ef3c31f1_pqh1pl4_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493ef3c31f1_pqh1pl4_700.jpg)
18. Η πίτσα σε γάντζο…
![5d494a77e652e_zbgrlj8lei121_700.jpg 5d494a77e652e_zbgrlj8lei121_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d494a77e652e_zbgrlj8lei121_700.jpg)
19…Και η πίτσα πάνω σε σανίδα του snowboard
![5d494072b450e_9sdtd9qissh01_700.jpg 5d494072b450e_9sdtd9qissh01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d494072b450e_9sdtd9qissh01_700.jpg)
20. Κροκέτες μέσα σε παπούτσι
![5d4946b477a64_ts73wqawb0b21_700.jpg 5d4946b477a64_ts73wqawb0b21_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d4946b477a64_ts73wqawb0b21_700.jpg)
21. Amuse bouche πάνω στην πετσέτα
![5d493f2539734_r5ctjo6m21g01_700.jpg 5d493f2539734_r5ctjo6m21g01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493f2539734_r5ctjo6m21g01_700.jpg)
22. Τι θα μπορούσα αντί για πιάτο; Ένα τεράστιο κόκαλο φυσικά!
![5d493fcb52ae3_13b62jzawlc01_700.jpg 5d493fcb52ae3_13b62jzawlc01_700.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/5d493fcb52ae3_13b62jzawlc01_700.jpg)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.