- CITY GUIDE
- PODCAST
-
29°
Το Γεύμα των Ευχαριστιών με ελληνική πινελιά
New World Thanksgiving μενού στο Breeder Feeder στις 30/11
![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
![55278-111493.jpg 55278-111493.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2013/11/29/55278-111493.jpg)
Ο εορτασμός της Ημέρας των Ευχαριστιών στην Αμερική έχει τις ρίζες της στα χρόνια των πρώτων αποίκων στη Βόρειο Αμερική, όταν στο τέλος της περιόδου της φθινοπωρινής συγκομιδής γιόρταζαν την ευλογία της νέας σοδειάς.
Στην Ελλάδα μπορεί να μη γιορτάζουμε – προφανώς – τις Ευχαριστίες, αλλά μέσω ταινιών και βιβλίων έχουμε εξοικειωθεί με το concept της γιορτής, που διακρίνεται από τα μοναδικά εδέσματά της.
Εκτός από τα πατροπαράδοτα υλικά που ήταν γνώριμα στους αποίκους, η Νέα Γη μας έχει δώσει θαυμαστούς καρπούς, με «μαγικές» ιδιότητες, γνωστούς για χρόνια στους ιθαγενείς.
Αυτή η μίξη των «μαγικών συστατικών» με τα καθιερωμένα υλικά, αγγλοσαξονικής αισθητικής και ινδιάνικης παράδοσης, είναι η έμπνευση για μια βραδιά με New World Thanksgiving μενού στο Breeder Feeder, το Σάββατο 30 Νοεμβρίου.
Το New World Thanksgiving μενού κάνει αναφορά στο κλασικό αμερικάνικο οικογενειακό γεύμα της Ημέρα των Ευχαριστιών, μπολιάζοντας τα παραδοσιακά, εορταστικά εδέσματα με την σοφία και τις θαυματουργές ιδιότητες των υπερτροφών της Νέας Ηπείρου, αλλά και τα προiόντα της ελληνικής υπαίθρου.
Ανάμεσα στα εδέσματα που θα απολαύσουν τη βραδιά εκείνη όσοι σπεύσουν:
- Πικάντικο chutney δαμάσκηνου σε charcoal crackers με φλούδες από λαδοτύρι Μυτιλήνης
- Σούπα παντζαριού με νότες πορτοκαλιού και κολοκυθόσπορους
- Σαλάτα με φινόκιο, λεμόνι και καρδιές σέλινου με açai berry dressing
- Μαριναρισμένο φιλέτο γαλοπούλας με συνοδεία κόκκινη κινόα και sauce από cranberry & ιπποφαές
- Kαρέ πικρής σοκολάτας από ανεπεξέργαστο κακάο με λάδι καρύδας
Info Breeder Feeder (Περδίκα 6, Μεταξουργείο, Αθήνα)
Τιμή μενού: 30 ευρώ
Για κρατήσεις επικοινωνήστε στα feeder@thebreedersystem.com και στο τηλ. 210 3317527
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.