Θεματα

Μαγειρεύοντας την τέχνη (video)

Διάσημοι πίνακες δίνουν έμπνευση στους σεφ για πειραγμένα πιάτα

32823-103920.jpg
Κωνσταντίνος Τζήκας
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
55262-111473.jpg

Είναι διάσημοι ζαχαροπλάστες και πρόσφατα σουλατσάρισαν στην Tate Britain του Λονδίνου, απόλαυσαν τέχνη (η ελληνική φράση «φάτε μάτια ψάρια» αποκτά πρόσθετες συνδηλώσεις σε αυτό το συγκείμενο) και μετά έσπευσαν να μαγειρέψουν εμπνευσμένοι από έναν από τους πίνακες με γαστρονομικό περιεχόμενο.

Οι Fabulous Baker Brothers – Χένρι και Τομ – είναι αδέλφια, πολυβραβευμένοι ζαχαροπλάστες από οικογένεια με μακρά παράδοση στον χώρο και επίσης γνωστοί στο βρετανικό κοινό από την εκπομπή τους στο Channel 4. Είναι επίσης οι τελευταίοι celebrity chefs που φιλοξενήθηκαν στο πρότζεκτ «Cooking Meets Art», για τις ανάγκες του οποίου περιηγήθηκαν στην Tate και κατόπιν έφτιαξαν (και καταβρόχθισαν) γκουρμέ μπέργκερ εμπνευσμένοι από τον πίνακα του Ουίλιαμ Χόγκαρθ «Ω Ροσμπίφ της Παλιάς Αγγλίας».

image

Λεπτομέρεια του εν λόγω πίνακα που χρονολογείται από το 1748:

image

Δείτε το ομολογουμένως αστείο βίντεο που προωθεί την απόλυτη διαπλοκή μαγειρικής και τέχνης:

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μίξερ 8: Ο Στέλιος Παρλιάρος γράφει για τα ελληνικά προϊόντα
Δημιουργώντας με ξακουστά τοπικά υλικά από 30 γωνιές της Ελλάδας με τον Στέλιο Παρλιάρο

Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό

Στέλιος Παρλιάρος
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παίρνει μαζί του σε ένα ταξίδι γεύσης σε 30 γωνιές της Ελλάδος

«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.