- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
My1Cuisine, αυθεντική αρμένικη κουζίνα σε κυριακάτικο τραπέζι
Η επόμενη εκδήλωση του Slow Food αφιερώνεται στις γεύσεις της Αρμενίας
Το Slow Food διοργανώνει ένα γεύμα με αυθεντικές αρμένικες συνταγές την Κυριακή 2 Ιουνίου
Το Slow Food είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που ιδρύθηκε το 1989 για να προστατέψει την τοπική γαστρονομία, τις παραδόσεις, και την κουλτούρα γύρω από το φαγητό κάθε τόπου. Είναι μια απάντηση στους ολοένα και πιο γρήγορους ρυθμούς ζωής, ένας τρόπος να ευαισθητοποιηθούν οι άνθρωποι γύρω από το φαγητό τους. Σήμερα, έχει παρουσία σε περισσότερες από 160 χώρες και έχει ανοίξει μια μεγάλη συζήτηση για το πώς και τι τρώμε. Στην Ελλάδα, έχει ενεργή παρουσία και συχνά διοργανώνει ποικίλες γαστριμαργικές εκδηλώσεις με μεγάλο ενδιαφέρον. Μία από αυτές θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 2 Ιουνίου στο εστιατόριο My1cuisine και θα σας αποκαλύψει όλα τα μυστικά της Αρμένικης κουζίνας.
Η κουζίνα της Αρμενίας είναι νόστιμη και πληθωρική. Περιλαμβάνει πολλές παραδοσιακές συνταγές που στο πέρασμα του χρόνου κατάφεραν να επιβιώσουν στο ακέραιο. Αυτές τις συνταγές θα μαγειρέψει την Κυριακή ο σεφ Μιράν Γιαγτζιάν, ετοιμάζοντας ένα μενού βασισμένο στις αληθινές γεύσεις της Αρμενίας, με τον ίδιο τρόπο που θα τις μαγείρευε η Αρμένισσα γιαγιά του.
Το γεύμα θα συνοδεύσουν αυθεντικά αρμένικα κρασιά με πολλές ιδιαιτερότητες που θα τις γνωρίσετε μία μία από κοντά, όπως και το αυθεντικό “Cognac” Ararat. Εδώ, ο επίσης Αρμένης Ντανιέλ Απικιάν, εισαγωγέας και βαθύς γνώστης του οινικού τοπίου της Αρμενίας έχει φροντίσει να συνταιριάξει τέλεια το κρασί με το φαγητό.
*Το κόστος συμμετοχής είναι στα €43 και €40 για τα μέλη του Slow Food. Οι δηλώσεις συμμετοχής γίνονται αποκλειστικά στο 6944422203.
My1Cuisine: Μεταμορφώσεως 27, Μοσχάτο, 2104828131
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.