- CITY GUIDE
- PODCAST
-
30°
Γαστρονομία και γαλλικό σινεμά συναντιούνται στο St. George Lycabettus
Με αφορμή το Γαλλικό Φεστιβάλ Κινηματογράφου ο executive chef του ξενοδοχείου δημιουργεί ένα μενού εμπνευσμένο από τη Γαλλική Ριβιέρα
![62222-137653.jpg 62222-137653.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/62222-137653.jpg)
![lycab-anoigma.jpg lycab-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/04/02/lycab-anoigma.jpg)
Στο St. George Lycabettus, εκεί στους πρόποδες του Λυκαβηττού, έχουν περάσει τις νύχτες τους αρκετοί διάσημοι του κόσμου. Ανάμεσά τους και πολλοί αστέρες του κινηματογράφου, όπως η Catherine Deneuve, ο Vincent Cassel, o Jean Reno κ. α. Τώρα, και με αφορμή το Γαλλικό Φεστιβάλ Κινηματογράφου που υποστηρίζεται από το ξενοδοχείο επί 20 συναπτά έτη, ο executive chef του εστιατορίου La Suite Lounge Βασίλης Μήλιος δημιουργεί ένα μενού εμπνευσμένο από τη Γαλλική Ριβιέρα.
Το μενού ξεκινάει με amuse bouche, περνάει σε bisque καραβίδας, συνεχίζει με στρείδια au beurre blanc και χτένια σεν ζακ, έχει για κυρίως ραβιόλι αστακού με σάλτσα γαλλικής σαμπάνιας και για επιδόρπιο φοντάν σοκολάτας με παγωτό βανίλιας. Θα έχετε την ευκαιρία να το απολαύσετε στην τιμή των €36/ άτομο από 3 έως 13 Απριλίου.
Και αφού δοκιμάσετε το μενού με θέα όλη την πόλη, περάστε μια βόλτα από το screening room του ξενοδοχείου. Εδώ καθημερινά (19.00-21.00) θα προβάλλονται παλιές γαλλικές ταινίες με πρωταγωνιστές που έχουν μείνει στο ξενοδοχείο. Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Κλεομένους 2, Κολωνάκι, 210 7416191
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Σε περιμένει με ένα μοναδικό σκηνικό στην καρδιά του λιμανιού
Ο αγαπημένος αθηναϊκός κήπος αλλάζει διαχείριση, αλλά όχι χρήση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.