Μαλακά cookies. Καυτά brownies. Σοκολάτες παντού. Από τη στιγμή που ανακοινώθηκε το 1ο Chocolate Fest όλο κακές σκέψεις κάνουμε. Ευτυχώς όμως αναμονή τέλος. Σήμερα είναι η μεγάλη μέρα. Δεν θα σου πούμε για όλα τα κολασμένα που θα συναντήσεις στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηνών, γιατί αυτό είναι ένα προσωπικό ταξίδι εξερεύνησης που ο καθένας πρέπει να κάνει μόνος του. Θα σου πούμε όμως ότι δεν θα έχεις δει τίποτα από το σοκολατένιο μεγαλείο του Chocolate Fest, αν δεν παρακολουθήσεις τα live cooking sessions της Madame Ginger.
Μια από τις αγαπημένες ελληνίδες food blogger, σηκώνει τα μανίκια της, βουτάει το δάχτυλο στη σοκολάτα και στήνει στο Chocolate Fest το πρώτο pop-up bake shop του Madame Ginger. Όχι μόνο όμως... Και τις 4 μέρες του σοκολατένιο φεστιβάλ η Madame Ginger –κατά κόσμον Μαριλού Παντάκη– θα συμμετέχει με τρία live cooking sessions και ένα σοκολατένιο workshop για να μας δώσει τη χαριστική σοκολατοβολή.
Στο πρώτο της pop-up bake shop η Madame Ginger θα σερβίρει φρεσκοψημένα, αχνιστά σοκολατένια brownies σε τρεις γεύσεις: φιστικοβούτυρο, bueno και μια γεύση… έκπληξη, που θα αποκαλυφθεί μόνο σε όσους επισκεφθούν το Brownie House στο «Μηχανοστάσιο» της Τεχνόπολης. Στην κεντρική κουζίνα του Chocolate Fest όμως είναι που θα γίνει ο χαμός: Εδώ η Madame Ginger θα μας δείξει πώς να φτιάχνουμε περίπου όλα τα σοκολατένια γλυκά που ονειρευτήκαμε. Την Παρασκευή μάλιστα θα δώσει τη δυνατότητα σε 14 συμμετέχοντες να μαγειρέψουν μαζί της δύο τέλεια και αφόρητα σοκολατένια γλυκά σε ένα hands-on workshop. Να πάτε προετοιμασμένοι (με «χώρο» εννοούμε).
Live Cookings
“Be my Choco Valentine”, Πέμπτη 14/02, 19:00-20:30 - ένα τυχερό ζευγάρι μαγειρεύει μαζί με την Madame Ginger
“Chocolate makes everything better”, Σάββατο 16/2, 16.00-17.00
“Choco VEGAN Heaven”, Κυριακή 17/2, 16.00-17.00
Workshop
“Crazy for chocolate workshop”, Παρασκευή 15/2, 19.30-20.30 Δηλώσεις συμμετοχής στη σελίδα του Chocolate Fest στο Facebook και στο hello@wearebright.gr
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
11°
