Στόματα που ανοιγοκλείνουν, βλέμματα που υπόσχονται, χέρια που χαϊδεύουν το λινό τραπεζομάντιλο, δάχτυλα που τυλίγονται γύρω από ένα κρυστάλλινο ποτήρι. Όλες αυτές οι μικρές κινήσεις που μοιάζουν ασήμαντες. Όμως, στήνουν το πικάντικο πρελούδιο μιας ερωτικής πράξης. Υπάρχει κάτι βαθιά αισθησιακό, όταν μοιράζεσαι ένα δείπνο μαζί με αυτόν που επιθυμείς. Ο Άγιος Βαλεντίνος το γνωρίζει και σχεδόν πάντα προσθέτει στο ρεπερτόριο μια έξοδο σε εστιατόριο. Ίσως δεν έχει και τόση σημασία τι εστιατόριο θα είναι αυτό. Όμως, υπάρχουν κάποιες κουζίνες που είναι ερωτικές από μόνες τους. Ποιες είναι αυτές; Χμμ…
Ιταλική Κουζίνα
Η πιο νόστιμη κουζίνα του κόσμου είναι ταυτόχρονα και η πιο ερωτική. Καταρχάς η πίτσα τρώγεται με τα χέρια και αυτό αρκεί. Βάλε δίπλα και μερικά από τα ωραιότερα κρασιά της υφηλίου και έχεις ήδη αγαπήσει, ακόμα κι αν δεν το θες.
Brunello Ένα ιταλικό wine bistro για δύο
Υπάρχει πιο ερωτική χώρα από την Ιταλία; Σκέψου να χάνεσαι με την αγαπημένη σου στα αμπέλια της Τοσκάνης, να μοιράζεστε μία τραγανή pizza, να ψιθυρίζετε ερωτόλογα ο ένας στον άλλον πάνω από ένα μπουκάλι κρασί Brunello. Ευτυχώς που έχει και η Αθήνα το δικό της Brunello και όλα αυτά γίνονται πραγματικότητα με μια βόλτα μέχρι τη Λουκιανού. Με μενού που έχει επιμεληθεί ο εξαιρετικός σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου και με 100 ετικέτες δυσεύρετων ιταλικών κρασιών (50 από αυτές και σε ποτήρι) το μόνο σίγουρο είναι ότι η Ιταλία καταφέρνει να χωρέσει στο τραπέζι σου και να κάνει τον έρωτα μονόδρομο. Ειδικά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου όμως, το Brunello επιφυλάσσει μία ακόμα έκπληξη για τους ερωτευμένους: ένα υπέροχο μενού 5 πιάτων με μόλις €35/άτομο που θα απολαύσετε και οι δύο στην ατμοσφαιρική σάλα του εστιατορίου. Κι αν σου ζητήσει να την ξαναφέρεις εδώ για φαγητό (που θα το κάνει), πρότεινέ της να δοκιμάσετε κάποιο από τα καινούργια πιάτα του μενού, όπως την pizza με gorgonzola και capocollo (ένα υπέροχο ιταλικό αλλαντικό) ή την καρμπονάρα με ζυμαρικά conchiglioni, αυγό, καπνιστή πανσέτα, κρέμα παρμεζάνας και crumble από σουσάμι. Έρωτας με την πρώτη μπουκιά.
Άνοιξε πριν ένα χρόνο και έφερε ιταλική φινέτσα στην Κριεζώτου. Από τις 9 το πρωί σε περιμένει για ξεχωριστό καφέ και λαχταριστά πρωινά (θα βρεις ομελέτες, tramezzini κ.ά.), ενώ όσο προχωράει η μέρα, τόσο πληθαίνουν και οι λαχταριστές μυρωδιές από την κουζίνα. Κάτσε στον υπέροχο χώρο που έχουν σχεδιάσει η Μαρία Κοκκίνου και ο Ανδρέας Κούρκουλας (KK Architects) και υπέκυψε στη γοητεία μιας τραγανής pizza (οπωσδήποτε δοκίμασε την ξεχωριστή pizza ceasar’s), μιας αυθεντικά ιταλικής καρμπονάρας, μιας πληθωρικής bolognese ή μιας απίστευτα αρωματικής μακαρονάδας tartufo. Μεγάλη δύναμη και τα aperitivo, ιδανικά για after office drinks ή –γιατί όχι;– μια γρήγορη στάση πριν ή μετά τις άφθονες θεατρικές παραστάσεις της περιοχής. Ειδικά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ο chef του Opera Quarta ετοιμάζει ένα υπέροχο μενού 4 πιάτων, που μαζί με ένα μπουκάλι κρασί μπορείς να απολαύσεις στην τιμή των €35/άτομο. Γενικώς, οι τιμές είναι κάτι παραπάνω από εξαιρετικές και απόλυτα value for money.
● Κριεζώτου 4, Κολωνάκι, 2103647751
Ισπανική Κουζίνα
Μικρές μπουκίτσες που τις λένε tapas, μια paella που θα μοιραστούν δυο και για υπόκρουση μερικά από τα πιο ερωτικά τραγούδια όλων των εποχών. Οι Ισπανοί ξέρουν να ερωτεύονται και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα τόσο στη μουσική, όσο και στο φαγητό τους.
Κουζίνα γεμάτη λάμψη
Σαν αυτή που μόνο τα ξενοδοχεία ξέρουν να προσφέρουν. Κατάλευκα τραπεζομάντηλα, ασημένια μαχαιροπίρουνα και η υπόσχεση ότι κάπου στο ίδιο κτίριο, υπάρχει μια σουίτα που σε περιμένει… Η γεύση ζει στο μυαλό. Μαζί με τη φαντασίωση.
Hilton Η γεύση του έρωτα στο εμβληματικό ξενοδοχείο της πόλης
Με το κοσμοπολίτικο περιβάλλον του και την περιποίηση πολλών αστέρων που προσφέρει, έχει τον τρόπο να μετατρέψει μια «τυχαία βραδιά» σε μια βραδιά ξεχωριστή… Πόσο μάλλον την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, όπου εδώ, στο εμβληματικό ξενοδοχείο της πόλης, όλα απογειώνονται και αποκτούν διαστάσεις ονείρου πασπαλισμένου με χρυσόσκονη! Το Βυζαντινό ανοίγει τον πλούσιο μπουφέ του γεμάτο με φίνες, ντελικάτες γεύσεις: ιδιαίτερης έμπνευσης ορεκτικά και κυρίως πιάτα, αλλά και μια απίστευτη ποικιλία γλυκών όπως σοκολατένιες καρδιές, μους σοκολάτας με φρούτα του πάθους, το περίφημο σιντριβάνι σοκολάτας. Υπάρχει όμως και το φαντασμαγορικό Galaxy Bar & Restaurant με την πανοραμική του θέα στη φωτισμένη Αθήνα. Ξεκινήστε τη βραδιά με ένα Special Valentine’s Cocktail και αφεθείτε στην απόλαυση ενός επίσημου δείπνου 6 πιάτων από τον executive chef Κώστα Αθανασίου που θα σερβίρει στρείδι fine de claire με χαβιάρι baeri, σαλάτα με μπλε καβούρι, πεσκανδρίτσα με κρόκο Κοζάνης, σορμπέ σαμπάνιας με φράουλες, μοσχάρι μπρεζέ με τρούφα και μους bitter σοκολάτας με raspberries. Οι προτάσεις δεν σταματούν εδώ καθώς για την ημέρα το Hilton προσφέρει πακέτα χαλάρωσης στο Hiltonia Spa: “Rejuvenate” για εκείνη, “Total Relaxation” για εκείνον,“Couples’ Day”, μια αξέχαστη εμπειρία μέσα σε διπλή καμπίνα μασάζ.
● Για κρατήσεις: Βυζαντινό: 2107281400, Galaxy: 2107281407, Hiltonia Spa: 2107281801
Poseidon ATHENS Ρομαντική απόδραση στο νησί της Αθήνας
Όταν σκέφτεσαι εκδρομή, το μυαλό σου συνήθως ταξιδεύει κάπου μακριά. Δεν χρειάζονται όμως όλες οι ρομαντικές αποδράσεις πολλά μίλια για να πετύχουν. Μπορείς πάντα να περάσεις ένα διήμερο στην παραλιακή πλευρά της Αθήνας, στον παράδεισο που λέγεται Poseidon Athens. Εδώ θα ζήσεις στο έπακρο την ελληνική φιλοξενία, με πλήρως εξατομικευμένες υπηρεσίες, φιλικό και πάντα χαμογελαστό προσωπικό και σύγχρονες πολυτελείς εγκαταστάσεις βιομηχανικού design. Η προσιτή πολυτέλεια που σου επιτρέπει να αφήσεις πίσω την καθημερινότητα και να ζήσεις μαγικές στιγμές με το άλλο σου μισό. Για τη γιορτή των ερωτευμένων, ένα δείπνο με θέα την αθηναϊκή ριβιέρα είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεστε! Η βραδιά ξεκινάει με cocktail σαμπάνιας και amuse-bouche και συνεχίζει με ριζότο με καπνιστό σολομό, κορυφές πράσινων σπαραγγιών, κρέμα μοσχολέμονου και νιφάδες παρμεζάνας. Για τη συνέχεια το μενού έχει χοιρινά εσκαλόπ σε σάλτσα σαμπάνιας με πατάτες ροστί, ψητά μανιτάρια και κονφί παντζαριού, αλλά και πανδαισία λαχανικών με φιλέτο πορτοκαλιού, goji berries και λιναρόσπορο σε βινεγκρέτ από καρύδα και μέλι, με μόλις €29/άτομο, μαζί με ένα μπουκάλι κρασί. Καληνύχτα δε λες πριν το millefeuille με βελούδινη κρέμα σοκολάτας αρωματισμένη με baileys σε κούλι αγριοκέρασου. Επιπλέον, αποκλειστικά για του Αγίου Βαλεντίνου, στις 14 Φεβρουαρίου, μπορείς να κλείσεις δωμάτιο ή σουίτα –€125 και €300 αντίστοιχα– με θέα θάλασσα, δείπνο με μπουκάλι κρασί στο roof garden και πλούσιο μπουφέ πρωινού.
Κουζίνα με θέα
Είναι αυτές οι σπάνιες περιπτώσεις που βρίσκεις μια θέα και χάνεσαι. Μετά έρχεται το φαγητό και η απόλαυση γίνεται διπλή. Πώς να μην ερωτευτείς ζώντας το απόλυτο ρομάντζο;
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες Το αγαπημένο εστιατόριο με την πανέμορφη θέα ετοιμάζει μενού για ερωτευμένους!
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και σκέφτεσαι ποια έκπληξη να κάνεις στην αγαπημένη ή στον αγαπημένο σου. Θέλεις κάτι όμορφο, που θα θυμάστε για καιρό, ίσως ένα ρομαντικό δείπνο μόνο για εσάς τους δύο. Το Μπαλκόνι στις Κυκλάδες, το εστιατόριο με τη μαγευτική θέα από τον Λυκαβηττό έως τον Αργοσαρωνικό, ετοιμάζει μια ιδιαίτερη βραδιά για την ημέρα των ερωτευμένων, με ένα μενού που θα λατρέψετε: Προσέξτε: Amuse bouche στρείδι bloody Mary, σαλάτα με μαριναρισμένο σολομό, αβοκάντο και ντρέσινγκ μέλι και λάιμ, για ζεστό ορεκτικό γαρίδες Αμβρακικού spicy tempura με δροσερή μαγιονέζα passion fruit, κυρίως πιάτο μια απολαυστική αστακομακαρονάδα για δύο ή ribeye μόσχου για δύο με σάλτσα béarnaise, σπαράγγια και baby πατάτες και επιδόρπιο πύργος bitter chocolate με λευκή σοκολάτα και καραμελωμένα raspberries!Το φανταστικό αυτό μενού κοστίζει €96 για δύο άτομα ή €110 αν προστεθεί και μια εξαίσια φιάλη κρασιού Πεταλούδες Κτήματος Χαρλαύτη, για μια βραδιά που θα σας μείνει αξέχαστη.
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
12°
