- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
Δείξε μου τι τρως να σου πω την τύχη σου
Άσε τον καφέ και διάβασε την τύχη σου στα κρεμμύδια!
Τι μυστικά κρύβουν τα υλικά κάθε συνταγής; Ποιοι μύθοι και ποιες δοξασίες τα τυλίγουν; Μετά το παραδοσιακό διάβασμα του καφέ σειρά έχουν το τσάι, τα φρούτα, τα λαχανικά και γενικά ότι μπαίνει στο καλάθι της νοικοκυράς. Έχετε, δεν έχετε το «κληρονομικό χάρισμα», διαβάστε το μέλλον πάνω στον πάγκο της κουζίνας και λάβετε τα μέτρα σας!
Αυγά
Το αυγό, η τελειότερη συσκευασία της φύσης ήταν ανά τους αιώνες πολύτιμο εργαλείο στα χέρια των μάγων. Συμβολίζει το μυστήριο της γέννησης και της γονιμότητας. Αν μάλιστα πέσετε σε δίκροκο αυγό είναι σημάδι ότι κάποιος γάμος θα γίνει δίπλα σας ή κάποιο κοντινό πρόσωπο θα αποκτήσει δίδυμα.
Νούντλς
Στην Κίνα τα νούντλς συμβολίζουν τη μακροζωία, για αυτό το λόγο απαγορεύεται δια ροπάλου ο τεμαχισμός τους. Αν λοιπόν θέλετε να πατήσετε τα εκατό πρέπει να μαγειρέψετε τα ρυζομακάρονά σας μακριά-μακριά, έτσι τουλάχιστον επιτάσσει η κινεζική λαϊκή σοφία.
Τσάι
Πολλά λέγονται για το τσάι ας επικεντρωθούμε όμως σε δυο βασικά. Ποτέ μη βάζετε το γάλα στο τσάι πριν από τη ζάχαρη διαφορετικά δεν θα ανεβείτε ποτέ τα σκαλιά της εκκλησιάς…!!! Ωστόσο, αν η ζάχαρη στο πάτο του φλιτζανιού μείνει αδιάλυτη σημαίνει ότι κάποιος είναι ερωτευμένος μαζί σας. Αν τώρα το πίνετε σκέτο δώστε σημασία στις φουσκάλες. Αν ο αφρός και οι φουσκάλες πάνε προς τα τοιχώματα του φλιτζανιού κάτι ερωτικό θα παίξει, αν όμως συγκεντρωθούν στο κέντρο έρχονται χρήματα.
Πορτοκάλι
Αν δώσετε ένα πορτοκάλι σε κάποιον τότε αυτός θα σας ερωτευθεί κεραυνοβόλα. Απανωτά πάντως πειράματα (περίπου ένα καφάσι) δεν έχουν ακόμη επιβεβαιώσει τη δοξασία.
Κρεμμύδια
Όπως λέγεται, αν θέλετε να κρατήσετε μακριά τα σατανικά πνεύματα ή την κακή ενέργεια δεν έχετε παρά να γεμίσετε με καρφίτσες γύρω -γύρω ένα μικρό κρεμμύδι και το βάλετε στο πρεβάζι του παραθύρου. Σε λίγο ίσως το προτείνουν και οι εταιρείες συναγερμού
Σκόρδο
Όλοι ξέρουν ότι το σκόρδο είναι η ασπίδα μας από το κακό μάτι και ότι κρατάει μακριά τα βαμπίρ. Ωστόσο, τόσο για το ελαφρά τσιγαρισμένο σκόρδο όσο και για την σκορδαλιά η λαογραφία δεν αναφέρει κάτι σχετικό. Καλού κακού πάντως –δική μας συμβουλή- αποφύγετε το σκόρδο τουλάχιστον στο πρώτο ραντεβού
Καυτερές πιπεριές
Μη δίνετε ποτέ μια καυτερή πιπεριά κατευθείαν στα χέρια ενός φίλου. Η φιλική σχέση σας αν δεν καταστραφεί θα κινδυνέψει σίγουρα. Καλύτερα να τις αφήσετε στο τραπέζι ή στο πάγκο της κουζίνας και ας τις πάρει από εκεί.
Φιστίκια
Αν ανήκετε στο κόσμο του θεάματος και μασουλήσετε φιστίκια πριν την πρεμιέρα ή την παράσταση καταστραφήκατε. Λέγεται ότι φέρνουν κακή τύχη.
Μαυρομάτικα φασόλια
Στη Νέα Ορλεάνη και γενικότερα στο νότο, την ημέρα της Πρωτοχρονιάς μαγειρεύουν μαυρομάτικα για να τους φέρει ο καινούργιος χρόνος καλή τύχη και ευημερία. Κατά συνέπεια τα μαυρομάτικα είναι γουρλίδικα. Να τα μαγειρεύετε συχνά.
Μπανάνες
Μη κόβετε ποτέ την μπανάνα στη μέση θεωρείτε γρουσουζιά, αν πάλι επιμένετε κόψτε πολλά μικρά κομμάτια. Και οδηγίες προς ναυτιλλομένους: ποτέ μην παίρνετε μπανάνες μαζί σας στο σκάφος γιατί ή δεν θα ψαρέψετε ούτε μαρίδα ή θα χαθείτε στη θάλασσα.
...και τα Μαχαιροπίρουνα
Αν σας πέσει ένα πιρούνι τότε θα σας επισκεφτεί μια γυναίκα, αν πέσει το μαχαίρι θα έρθει ένας άνδρας και αν πέσει το κουτάλι θα έρθει ένα παιδί. Για να κοντρολάρετε λοιπόν τις ανεπιθύμητες επισκέψεις προσέξτε όταν βγάζετε τα μαχαιροπίρουνα από το πλυντήριο…
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν αναζητάτε τη γλύκα της παράδοσης με σύγχρονη ματιά, η Mr. Tony σας καλεί να εξερευνήσετε τον κόσμο της
Χειμώνας, η αγαπημένη εποχή της σούπας
Μιλάμε με τον Χρήστο Τάχια, τη μαγειρική διάνοια πίσω από το επιτυχημένο street food στέκι
Ένα ταξίδι γευστικών αναμνήσεων αρχίζει στις 13 Νοεμβρίου
Ένα σύγχρονο all day bakery & patisserie στην Πλατεία 1866
Μεγάλο μέρος της ημέρας το περνάς στο γραφείο, φρόντισέ το σαν το σπίτι σου
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
«Θυμάμαι τον εαυτό μου πιτσιρικά να πίνω καφέ φίλτρου, όταν τον πρωτογνώρισα στην Ελλάδα τη δεκαετία του ʼ60. Αγαπούσα και τον ελληνικό, αλλά όσο να πεις, το ξενόφερτο και το νέο είχε τη χάρη του»
Σε αρχαίο ελαιώνα, με συγκομιδή με το χέρι
Εστιατόρια και bar που σε περιμένουν για να συζητήσεις όσα μόλις είδες
Οι επιλογές είναι πολλές και συνεχώς ανανεώνονται
Η τέλεια πρόταση για όλες τις στιγμές της ημέρας
Ενδιαφέροντα στοιχεία και στατιστικές έρευνες σχετικά με την αγορά του καφέ
Η μυρωδιά των φρεσκοαλεσμένων κόκκων, η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τους δυνατότητα να εμπλουτίζουν γλυκά και επιδόρπια, καθιστούν τον καφέ αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας και ιδιαίτερα της ζαχαροπλαστικής
Aναρωτηθήκατε ποτέ απο πού προήλθε ο καφές, απο που ξεκίνησε αυτό το μικρό φρούτο καφεόδεντρου; Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στον χρόνο και τις ηπείρους.
Άλλός καφές στο Βιετνάμ, άλλος στην Κούβα και στην Σκανδιναβία
Οι ποικιλίες, η ιστορία και άλλα μυστικά του σε 24 λέξεις κλειδιά
Το Ποτάδικο δεν είναι απλώς άλλο ένα μπαρ, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την αγάπη για τη μουσική
Ιδιορρυθμίες, λόγοι συναισθηματικοί και άλλοι που δεν τρώμε κάποια φαγητά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.