- CITY GUIDE
- PODCAST
-
26°
5 Michelin στιγμές στο Dine Athens
Θες να δοκιμάσεις τα πιο λαμπερά εστιατόρια της Αθήνας; Αυτή είναι η ευκαιρία σου.
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![an.jpg an.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2019/01/22/an.jpg)
Το Dine Athens επιστρέφει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στην Αθήνα και για δύο περίπου εβδομάδες γεμίζει την πόλη με γαστρονομικούς πειρασμούς. Φέτος, στη γευστική δράση, που υπογράφει όπως πάντα η Alpha Bank, συμμετέχουν 120 εστιατόρια, ανάμεσά τους και όλα τα αθηναϊκά εστιατόρια με αστέρια Michelin. Από τις 28 Ιανουαρίου έως και τις 13 Φεβρουαρίου τα εστιατόρια αυτά προσφέρουν ειδικά διαμορφωμένα μενού στις προκαθορισμένες τιμές των €15, €30 και €60. Ναι, αυτό αφορά και τα εστιατόρια που έχουν τη λάμψη των αστεριών Michelin. Δείτε παρακάτω
Σπονδή
Το «μεγάλο» εστιατόριο της Αθήνας, με 2 αστέρια Michelin. Ο σεφ Άγγελος Λάντος προσεγγίζει εδώ τη γαλλική κουζίνα στην πιο κομψή στιγμή της. Δείτε εδώ το μενού που θα απολαύσετε στα πλαίσια του Dine Athens.
Varoulko Seaside
Ο Λευτέρης Λαζάρου, ο πρώτος έλληνας σεφ που τιμήθηκε με αστέρι Michelin συμμετέχει στο Dine Athens με ένα μενού που περιέχει έξι εμβληματικά πιάτα του. Δείτε το μενού εδώ.
Botrini’s
Το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι, βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin ξεχωρίζει κυρίως για τα εκλεκτά υλικά και τη φαντασία του γνωστού σεφ. Γνωρίστε το fine dining στα καλύτερά του μέσα από το μενού των 4 πιάτων που ο κορυφαίος σεφ δημιούργησε για το Dine Athens. Δείτε το μενού εδώ.
Hytra
Στον 6ο όροφο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών η ελληνική δημιουργική κουζίνα δεν έχει όρια. Ο Τάσος Μαντής καταφέρνει να παντρέψει μοναδικά τη σύγχρονη γαστρονομία με την ελληνική παράδοση, και το αστέρι Michelin το επιβεβαιώνει. Δείτε το μενού εδώ.
Μία έκπληξη ακόμα…
Στα πλαίσια του Dine Athens λίγοι τυχεροί θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις δημιουργίες του διάσημου Αυστριακού σεφ Jacob Jan Boerma, βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin. Ο διάσημος σεφ θα αφήσει για λίγο το εστιατόριό του στο Άμστερνταμ για να αναλάβει την κουζίνα της Σπονδής για δύο βραδιές (3-4 Φεβρουαρίου). Οι παρευρισκόμενοι όχι μόνο θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το ειδικό μενού των έξι πιάτων που θα δημιουργήσει, αλλά και να τον γνωρίσουν από κοντά, καθώς επίσης και να φύγουν, έχοντας μαζί τους το μενού της βραδιάς υπογεγραμμένο από τον ίδιο. Περιορισμένες θέσεις.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το chef exchange experience που ζήσαμε στο Olea All Suite Hotel στη Ζάκυνθο & στο Dexamenes Seaside Hotel στην Ηλεία
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου του νησιού
Με τα Ikaria Coffee kiosk και Ikaria Park μαθαίνει στους Ολλανδούς τα ελληνικά φαγητά και κρασιά
Premium συσκευασμένο παγωτό από την Ιταλία κατευθείαν σπίτι σου
Εδώ θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας νωπά κοτόπουλα, αλλά και χειροποίητη κοτόπιτα, τραγανά buffalo wings και το περίφηµο «κοτοσούβλι»
Η καλύτερη ποιότητα στις ζύμες, αλλά και μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Όσα φαστ-φουντ και να παρελάσουν από τις μόδες, η μπουγάτσα του Ιορδάνη, δεν κινδυνεύει. Γιατί στα Χανιά έχει ρίζες πιο στέρεες και από τον Φάρο.
Το ζαχαροπλαστείο που αλλάζει το τοπίο στα γλυκά
Με ασημένια μαχαιροπίρουνα, αστακό thermidor και την έννοια της φιλοξενίας του ‘70
Ας κάνουμε μια δροσερή βουτιά στην ιστορία της ψαροφαγίας, μια και το ψάρι είναι η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων από την αρχαιότητα
Σπαρταριστή τσιπούρα, λαβράκι, κρανιός, φακρί έρχονται απευθείας από τις ελληνικές θάλασσες στο πιάτο μας και αποτελούν την τέλεια λύση για να εντάξουμε το καλό ψάρι στο καθημερινό μας τραπέζι
Είτε είναι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας είτε ελεύθερης αλιείας, αποτελεί μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων
Υπάρχουν υπερσύγχρονες μονάδες που παράγουν φρέσκο ψάρι, ψάρι ημέρας και ένα μελίσσι ανθρώπινου δυναμικού που αποτελείται από ιχθυοκαλλιεργητές, τους «βοσκούς της θάλασσας»
Ψητό, τηγανητό ή παστό, το κάθε ψάρι έχει τη νοστιμιά του
Και το προτιμά μαγειρεμένο στην πιο λιτή, μεστή, αλλά και γρήγορη νοστιμιά του
«Αυτή η φρέσκια γεύση του ψαριού, η βαθιά κρουστή, ιωδιούχα και θαλασσινή, έχει γραφτεί ανεξίτηλα στο γευστικό dna των Ελλήνων»
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.