- CITY GUIDE
- PODCAST
-
27°
Οι καλύτερες Κυριακές τρώγονται στου Vezene
Το Sunday Roast ξαναχτυπάει και φέρνει μαζί του τη θαλπωρή
![vezene-anoigma.jpg vezene-anoigma.jpg](/images/1074x600/3/jpg/sites/default/files/article/2018/12/07/vezene-anoigma.jpg)
Ξεχάστε το brunch. Αποχαιρετήστε (εντάξει για λίγο) το κυριακάτικο τραπέζι της μαμάς. Μαζί και το μελαγχολικό hangover της Κυριακής. Η τελευταία μέρα της εβδομάδας θέλει κάτι παραπάνω από καλοπέραση. Θέλει γνήσια φροντίδα, εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή που μόνο ένα τέλειο πιάτο αχνιστού φαγητού μπορεί να προσφέρει. Κι όσοι τα προηγούμενα τρία χρόνια έχετε βρεθεί κάποια Κυριακή του Δεκεμβρίου σε ένα από τα τραπέζια του Vezene, ξέρετε ακριβώς τι γεύση έχει αυτό το φαγητό.
![img_2853.jpg img_2853.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/img_2853.jpg)
![img_3246.jpg img_3246.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/img_3246.jpg)
Για τέταρτη χρονιά ο μετρ του κρέατος και (εξαιρετικά) ανήσυχος σε όλες του τις δημιουργίες σεφ Άρης Βεζενές μας καλεί τα μεσημέρια της Κυριακής για να αναζητήσουμε μαζί του τις πρωτόγονα απλές τεχνικές του ξυλόφουρνου, της σούβλας και της θράκας. Φέτος το Vezene ανοίγει από τη 13.00 για αυτές τις απολαυστικές Κυριακές του που μας έκαναν όλους- οικογένειες, singles, crazy in love ζευγάρια, hangover party animals, παντρεμένους, χωρισμένους-, να ξεχνάμε τις Δευτέρες.
![img_5379.jpg img_5379.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/img_5379.jpg)
![img_6125.jpg img_6125.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/img_6125.jpg)
Αυτή τη φορά το μενού εμπνέεται από το μήνυμα της παγκόσμιας μαγειρικής απλότητας για την οποία μιλάει η σειρά του David Chang “Ugly Delicious”. Τι σημαίνει αυτό; Κυρίως ότι θα γευτείτε πιάτα κολασμένα νόστιμα. Προσπαθήστε να συγκρατηθείτε καθώς ένα ολόκληρο Prime Rib Roast προσγειώνεται στο τραπέζι σας, διαλέξτε ανάμεσα στο τηγανιτό μπούτι χήνας και στο τραγανό κοτόπουλο με φουα γκρα, γνωρίστε το πιο νόστιμο αρνάκι στο φούρνο με πατάτες που έχετε φάει στη ζωή σας, διώξτε την κυριακάτικη μελαγχολία με μια πίτα με αυγά και Jamon από Wagyu, και πείτε χίλια βροντερά «ναι» στη γλυκιά πινελιά ευτυχίας που ακούει στο όνομα Ari’s Deal Closer σε έκδοση ταρτ τατεν.
![deal_closer11.jpg deal_closer11.jpg](/images/w734/3/jpg/sites/default/files/deal_closer11_0.jpg)
Κι όταν νιώσετε έτοιμοι και αρκετά δυνατοί, περάστε παρακαλώ από το μπαρ. Εδώ κυριαρχούν τα Natural Wines από avant garde οινοποιεία (όπως ο Σκλάβος της Κεφαλονιάς και ο Τάτσης) που κάνουν τέλειο ταίρι με τις μουσικές επιλογές που έχουν επιρροές από το δίδυμο του Tony Bennet και της Lady Gaga Winter στο Wonderland.
Βρασίδα 11, Όπισθεν Χίλτον, 210 7232002, www.vezene.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Ξεκινά με γευστικό και αρωματικό πρωινό και εκλεκτούς καφέδες, συνεχίζοντας με δροσιστικά και απολαυστικά cocktails
Cocktails, μοναδική θέα, και αξέχαστα βράδια
Ο σεφ του εστιατορίου The Lost Sheep εξηγεί γιατί στα πιάτα του γεύεσαι τη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας του
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.