Party με rock ‘n’ roll και πεϊνιρλί στη Ρόμβης
Το Smak έχει την τέλεια ιδέα για να υποδεχτεί τον χειμώνα
Το πήραμε χαμπάρι από τις μυρωδιές που έκαναν όλο τον πεζόδρομο της Ρόμβης να μοσχοβολάει φρεσκοψημένο πεϊνιρλί. Και το αγαπήσαμε με συνοπτικές διαδικασίες όταν δαγκώσαμε την πρώτη μπουκιά από τη μαλακιά, αφράτη και ταυτόχρονα τραγανή ζύμη, που ωριμάζει από μία έως έξι μέρες (αυτό είναι το μυστικό) κι έπειτα ψήνεται μπροστά σου αλά live cooking. Αυτό είναι το Smak. Και το Smak τώρα κάνει πάρτι με αυτό που ξέρει καλύτερα.
Την Παρασκευή 30 Νοεμβρίου ο πεζόδρομος της Ρόμβης υποδέχεται τον χειμώνα με μια χορευτική rock ‘n’ roll βραδιά και μας προσκαλεί όλους να χορέψουμε μέχρι τελικής πτώσεως. Εννοείται ότι όσο εμείς χορεύουμε θα ξεφουρνίζονται πεϊνιρλί. Αλλά όχι μόνο τα πεϊνιρλί που ξέρεις…Εκτός από τις κλασικές νοστιμιές, guest εμφάνιση θα κάνει και η σπέσιαλ λιχουδιά των Χριστουγέννων, το Christmas Smak. Δηλαδή; Δηλαδή πεϊνιρλί με κρέμα βανίλιας και χειροποίητη μαρμελάδα μήλο! Θες κι άλλο; Δοκίμασε το Glühwein! Τώρα δεν έχεις καμία δικαιολογία πια για να μη χορέψεις…Ούτε για να μη φας πεϊνιρλί.
Ρόμβης 21, 211 4097046, www.smakathens.gr, Fb: @smakathens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα βιβλίο μαγειρικής με ιστορία, γεμάτο συνταγές της δικής μου ιστορίας
Τρώγοντας ρύζι, tofu και spring rolls σε μια καλύβα του Βόρειου Βιετνάμ
Τις Κυριακές θέλεις δικούς σου ανθρώπους και φαγητό της οικειότητας
3 αθηναϊκά πιάτα με κουνουπίδι που βάζουν κάτω τις μπριζόλες
Στην κουζίνα δεν πετάμε τίποτα, ούτε καν τους κουραμπιέδες!
Κανένας δεν έχει πολλή όρεξη να φάει την γαλοπούλα που περίσσεψε, και ποτέ δεν περισσεύει κάτι το οποίο έχει πολλή όρεξη να φάει κανένας, άλλος ή ο ίδιος
Της οικογένειας Κουτσουκτώνη, λειτουργεί από τη δεκαετία του 1950
Ψηφίστε και αναδείξτε τους νικητές. Τα αποτελέσματα θα δημοσιευτούν στο τέλος Ιανουαρίου 2025
Τα μπραντσάδικα είναι τα νέα ρεϊβάδικα
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ξεχωρίσαμε τους καλύτερους
Το ιδανικό σημείο αναφοράς για specialty coffee κι όχι μόνο
Στην A.V. είμαστε γλυκατζήδες και αυτά είναι τα γλυκά που λατρεύουμε
Φέτος το δικό σου γιορτινό τραπέζι θα είναι και το πιο νόστιμο
Άνοιξε ελεύθερα το σπίτι σου να μπει η γιορτή!
Μισός αιώνας και οι Αθηναίοι αντιμετωπίζουν το θρυλικό μπαρ σαν εκκλησία ή ναό
To Zuckerl Werkstatt ακολουθεί τεχνικές χειροτεχνίας 150 ετών και συνταγές του 18ου αιώνα
Γλυκές ιστορίες για χριστουγεννιάτικες γεύσεις
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.